樂山牛肉哪家好吃

樂山比較好吃正宗的牛肉店還應屬樂山嘉興路老橋頭蹺腳牛肉，這家做做出來的味道還是不錯的，而且超級好吃。

樂山燒牛肉哪家好吃

原料：鮮牛肉3000克豆瓣醬150克干辣椒節(jié)50克香料30克辣椒粉、花椒粉、十三香、姜片、大蒜、香菜節(jié)、大蔥節(jié)、芹菜節(jié)、鹽、味精、牛油、菜油各適量棒菜心500克

制法：

1.把鮮牛肉切成塊，放清水盆里漂凈血水后，再入沸水鍋里汆一水，撈出來放高壓鍋里。

2.鐵鍋里放菜油和牛油燒熱，先下入姜片、大蒜和豆瓣醬炒香，再把干辣椒節(jié)和香料下鍋小火同炒，炒至香味濃郁時，加辣椒粉、花椒粉和十三香，摻入適量清水并加放鹽、味精。待熬出香味后，連湯帶料一起翻入高壓鍋并摻適量清水，以剛淹沒牛肉塊為度。

3.待上火壓約10分鐘至牛肉熟以后，離火降壓揭蓋。

4.把棒菜心切成片，放石鍋或砂鍋里墊底，再把壓好的牛肉和適量的湯汁舀進去，撒入大蔥節(jié)、芹菜節(jié)和香菜節(jié)，端上桌后點火，燒開即可食用。

樂山吃牛排哪家好吃

牛耳橋德克士旁邊有一家兩個人吃個200的樣子牛排哪種好吃不一定啊，各自口味不一樣。

樂山牛肉哪家好吃又實惠

啵啵雞，四川省樂山市市中區(qū)嘉祥路62號；兔頭，四川省樂山市市中區(qū)嘉祥路62號；蹺腳牛肉，蘇稽鎮(zhèn)楠園村二組；冰粉。路邊；油炸，花園街68號(育芽幼兒園)；姜鴨子面，百福路184號；漁港火鍋，濱江路中段王浩兒碼頭；乃弟，白蠟街269號；大佛，山上。下次發(fā)這種美食記得寫地址

樂山什么牛肉最好吃

樂山必吃的三道菜：1、樂山缽缽雞:“缽缽雞”聽名字就覺著很新奇，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。"屬于川菜系。而缽缽雞，則是樂山吃貨們的頂級標配首選。缽內(nèi)盛放配以秘制佐料，然后將土雞身上的各個部位，雞肉、雞肝、雞心，雞翅等等做成串串來吃。我所知道的唐記缽缽雞分為三種口味紅油口味，藤椒口味和白味。

2、蹺腳牛肉:蹺腳牛肉是樂山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，湯汁醇厚，味美鮮香，老湯翻滾之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、腦花等，隨湯隨食。蹺腳牛肉配上鮮香的老湯，可謂色澤鮮艷，香氣誘人，美味蕩氣回腸，真是安逸慘了。

3、樂山麻辣湯:麻辣湯是四川樂山極且特色的小吃，流傳至今已有幾百年了，且有自感麻辣，味道鮮香的特點，鍋中加好浴沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來又麻，又辣又燙，味道各異，美食家們作了一個比喻:"毛肚火鍋猶如室內(nèi)迪斯科，麻辣燙則是大街上的劈靂舞。"一聽就曉得安逸的很撒。

樂山牛肉哪家好吃正宗

一說到蹺腳牛肉，只要是樂山人，就會聯(lián)想到蘇稽鎮(zhèn)、楊灣鄉(xiāng)，這兩個地方是樂山蹺腳牛肉的原產(chǎn)地，只有在這兩個地方，才能吃到正宗的蹺腳牛肉，而到這個地方吃的蹺腳牛肉，當然也有味道的不同。我本人就是楊灣人，媽媽是蘇稽人，我個人感覺蘇稽楊灣片區(qū)比較出名的有古市香、馬三妹、周村古食、周老三等蹺腳牛肉品牌，而我只吃過其中的周村古食，感覺味道的確不錯，而對于普通的低端消費者而言，我覺得新橋小學旁邊的那家小楊蹺腳牛肉店就很不錯。