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廈門特色美食有哪些?

2021年06月30日 08:17:46240

中山路或SM城市廣場(chǎng)最豐富!

廈門小吃
黃則和的花生湯、扁食、拌面 、土筍凍、燒肉棕、蠔仔煎、韭菜盒、貢魷魚、芋包、沙茶面、魚丸湯 、蝦面 、麻茲、 炸五香、姜母鴨
廈門好吃的
按地區(qū)分類:
一、中山路周圍的老市區(qū)
1、中山路的燒肉棕,靠近文化宮的。沙茶面也不錯(cuò)
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶面(民族路醬油廠)
5、定安對(duì)面廣州小食里的叉燒褒仔
6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰,十元好大一盤
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路“小眼鏡”排擋,專做醬油水。記得要下午6點(diǎn)以前去,不然不是沒位子就是沒料了
12、在輪渡“春天”的拐角處的臺(tái)灣小吃店:棺材板——臺(tái)灣的名小吃
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個(gè)小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、靠近鹽業(yè)公司醬油廠的廈港沙茶面
14、九市(定安夜市,路口,第一個(gè)巷口)的麻糍應(yīng)該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時(shí)想不起來了,不過這家做的絲丁魚餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實(shí)在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個(gè)賣春卷也很棒
17、民立小學(xué)對(duì)面的“月華“的沙茶面和肉棕,特別時(shí)沙茶面,現(xiàn)在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮(zhèn)邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點(diǎn)沙茶面、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材,口味絕對(duì)勝過“寶貴”之流。
19、西門的土筍凍
二、湖濱東西南北
1、濱北的“寶貴”八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉(zhuǎn)盤附近,加油站的正對(duì)面)
2、四里的沙茶面
3、福聯(lián)的自助茶
4、市府大道邊巷子里的阿發(fā)醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環(huán)境不是很好
5、湖濱舊貨市場(chǎng)對(duì)面的好再來川菜館
6、湖明路瀟湘湘菜館
7、湖濱南老知青的纖絲驢肉
8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎么去做的對(duì)蝦
9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實(shí)煲,亞珠的-小鮑撈飯
11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
12、濱南路北方人獨(dú)一處的烤養(yǎng)小腿,味道很正哦
13、柄豆干:在湖濱四里菜市場(chǎng)的南段除了柄豆干之外還可以柄魚、蝦等等
14、廈門六中的牛肉羹,現(xiàn)已經(jīng)遷到阿朱餐廳隔壁
15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉)
16、濱北中行后頭的客家菜(怎么也記不得店名)
17、振業(yè)大廈對(duì)面的西安小吃:涼皮很好
18、百味鮮的-水煮桂花魚
三、禾祥東西路
1、糊涂火鍋的青椒雞(繁榮廣場(chǎng))
2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進(jìn)去
3、逍遙津徽菜(國貿(mào)廣場(chǎng)和匯禾新城之間)
4、魚樵耕讀里頭的鋦飯
5、小城故事附近的山里人家閩北菜館的大田螺
6、奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無錫醬排相比美
7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
8、和祥東二娃的水煮活魚
9、禾祥東奔馬對(duì)面的客家菜
10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐羹
四、文灶
1、鑫安賓館后面的榮記深海魚(魚皮熬粥20元/份,注:深海魚油很有營(yíng)養(yǎng))
2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當(dāng)不錯(cuò)
五、蓮花
1、蓮花二村:市場(chǎng)附近的韓國料理,地道又便宜。
2、蓮花菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒面
3、烤肉:位于蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以后才營(yíng)業(yè)。他的烤雞翅和豆干
4、甜點(diǎn)以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以“提拿米酥”為我至愛。
5、蓮花廣場(chǎng)附近煎蟹一條街上有個(gè)客家飯店,燉的大筍很好吃
6、蓮花廈融賓館后面的西域食府的大盤雞
7、蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯,是一個(gè)印泥老華僑開的,做的很地道,而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的,可惜現(xiàn)在老人去世了,總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。
8、蓮花西新疆食府的馕
9、寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
10、菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉
11、菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
12、香江花園一樓的內(nèi)蒙食府:怪味羊腿
13、蓮花二村的東北飯館‘大森林’的醬骨架非常的可口。旁邊的朝鮮冷面館的冷面很正宗
14、蓮花麥當(dāng)勞后的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜
六、湖里
1、湖里:水上樂園附近廣東客家菜館
2、湖里活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經(jīng)完全不同,味道還是可以的,推薦愛啃鴨頭的嘗試。
3、湖里菜市場(chǎng)的阿強(qiáng)鹵面
4、湖里芙蓉苑一條街上有很多好吃的。
七、蓮前
1、金雞亭附近的遵義羊肉粉
2、金尚禹洲花園里有龍巖的清湯粉和牛肉丸
3、金雞亭里面,去云頂巖的路邊有家東北菜比較正宗
4、永定駐廈辦上面的龍巖特色菜
5、東芳山莊對(duì)面小街里的一家牛肉面,牛肉特別嫩、可口
八、江頭、蓮岳、松柏
1、銀鷺
2、彩虹花園對(duì)面停車場(chǎng)里"渝園”川菜館的水煮活魚
3、京閩酒店南側(cè)民居的一樓咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那么粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
4、嶼后北里車站后的小巷子里的鹵面
5、冬粉鴨:京閩酒店對(duì)面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
6、牛肉湯:在松柏扁食嫂和妙香面食的中間
7、梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜?!澳先榭招牟恕焙汀敖符}絲丁魚
8、長(zhǎng)青路路口的診所南側(cè)臺(tái)灣肉圓,推薦他的肉圓、簡(jiǎn)餐和肉羹湯
9、廣州茶點(diǎn):長(zhǎng)升酒店酒店一樓
10、長(zhǎng)青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好
11、思文長(zhǎng)青電器城對(duì)面有家新疆的天山飯店,不錯(cuò)的。
12、京閩中心邊上的西安小吃:羊肉泡饃
13、國貿(mào)斜對(duì)面,玉凌閣。很好吃的杭州菜
九、鼓浪嶼
1、龍頭魚丸湯
2、黃金香肉松
3、麻糍(新華書店)
十、廈大
1、廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是閩南人常吃的家常菜肴,尤其是那道紅燒豆腐。
2、廈大陶然居的大田螺,還有無數(shù)好吃的川菜
3、廈大藝術(shù)學(xué)院外面有家朝鮮餐廳,冷面、拌飯、雞塊、牛肉都很好
4、演武路饕餮島的魚片粥

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