【道里區(qū)】

中央大街老廚家

　　

老廚家與中央大街的淵源可以追述到1922年。老廚家創(chuàng)始人鄭興文與兒子鄭義林在當(dāng)時(shí)的中國(guó)十道街（現(xiàn)在的中央大街）開(kāi)辦過(guò)一家私家菜館，而顧客都習(xí)慣稱(chēng)為“老廚家”。

鄭樹(shù)國(guó)說(shuō)：“中央大街是哈爾濱的重要地標(biāo)，我們老廚家作為鍋包肉的創(chuàng)始店，希望讓更多的國(guó)內(nèi)外游客品嘗到哈爾濱的老手藝?yán)衔兜溃屛覀兊闹醒氪蠼指形兜??！?/p>

地址：外賣(mài)窗口中央大街西七道街交口的巴拉斯美食城一樓。

馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲，是馬迭爾品牌（Modern）食品之一。由法籍猶太人開(kāi)斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史，其名稱(chēng)“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后，一直沿用未改。馬迭爾冷飲是中國(guó)最早的冷飲企業(yè)之一，馬迭爾冰棍的特點(diǎn)：“甜而不膩，冰中帶香”，且無(wú)膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠(yuǎn)高于冰激凌。馬迭爾冰棍無(wú)外包裝，僅兩種口味，只限于專(zhuān)營(yíng)店出售。這支創(chuàng)牌百余年始終暢銷(xiāo)不衰、無(wú)論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的小冰棍兒，幾乎成了哈爾濱的象征。

地址：中央大街

華梅面包

　　

華梅西餐廳門(mén)口，每天都有蛇形長(zhǎng)隊(duì)排在這里等買(mǎi)面包，也就是著名的華梅小面包。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、美味是面包的特色，沒(méi)有多余添加劑的奇怪氣味，只有剛出爐面包的淡淡香氣。

地址：哈爾濱道里區(qū)中央大街華梅西餐廳門(mén)口

生煎包

　　

這里的生煎包也吸引了很多人群，逛夜市的時(shí)候餓了？就來(lái)這里補(bǔ)充能量吧~

地址：道里區(qū)安靜街，東起北安街西至安廣街

【道外區(qū)】

榮華炸雞

榮華炸雞，離小巷不遠(yuǎn)就會(huì)聞到濃濃的炸雞香味。相傳開(kāi)店之初是為了與“肯德基”抗衡，風(fēng)光短暫。最初只有炸雞，現(xiàn)在增加了炸雞腿、熏雞骨架、干豆腐卷等。炸雞外酥里嫩，香氣撲鼻，永遠(yuǎn)都有人在排隊(duì)，過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候排隊(duì)的人更多。如果只買(mǎi)炸雞腿的話不用排隊(duì)，排隊(duì)的都是買(mǎi)炸雞的。

地址：道外區(qū)北八道街1號(hào)(靖宇街口)

商委紅腸

商委紅腸是唯一一家?guī)缀鯖](méi)有連鎖店的肉灌制品企業(yè)，其推行的“前店后廠”的經(jīng)營(yíng)模式在哈爾濱地區(qū)非常具有特色，其中的翹楚便是“商委紅腸”，在哈爾濱是一個(gè)非常炙手可熱的名字，每逢佳節(jié)，在商委紅腸的門(mén)口便排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，由于貨源供應(yīng)相對(duì)緊張，有的時(shí)候排隊(duì)的人數(shù)會(huì)多達(dá)400-500人，其受歡迎程度可見(jiàn)一斑。

地址：道外區(qū)道外紅旗大街514號(hào)(近東直路)

推薦：商委紅腸、炸丸子，炸肉餅，骨架

特色涼皮兒

　　

夏天馬上就悄么聲的來(lái)了，又到了蓋著被子吹空調(diào)，喝著加多寶吃涼皮的季節(jié)了。于是，既好吃又有特色的涼皮，是萬(wàn)萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)的！

地址：北七道街夜市

【師大夜市】

高記蠟汁肉夾饃

高記蠟汁肉夾饃酥脆且?guī)в袧鉂饷嫦愕酿x饃，配上從鹵汁中撈出的大塊軟嫩豬肉，配上剁好的青椒碎，清香混合著肉香再配合著饃香，咬下一口，世界都明亮了！聽(tīng)說(shuō)這家買(mǎi)這家肉夾饃的人都特有耐心，趕上人多的時(shí)候基本上等個(gè)20分鐘才能吃上，每次看著別人買(mǎi)好往嘴里送的時(shí)候，都能咽好幾口口水！

劉家魷魚(yú)

劉家魷魚(yú)那么好吃的東西，我寧愿帶命來(lái)吃！“劉家魷魚(yú)”算是師大小吃街的“老炮兒”了！從他家前面路過(guò)又沒(méi)被那蔥香醬香勾走過(guò)“魂兒”的，那一定是一枚堅(jiān)定又撐著了的吃貨！“劉家魷魚(yú)”的魅力在于，魷魚(yú)上的焦香混合上蔥花的香氣，用“銷(xiāo)魂”來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)，即使畢業(yè)好幾年，想起來(lái)還是忍不住吧唧嘴！

蒜臺(tái)羊排

蒜臺(tái)羊排，作為一名肉食者，一定最?lèi)?ài)羊排入口柔嫩，焦香濃郁讓人欲罷不能的感覺(jué)，配上蒜臺(tái)，巧妙的避免了羊排吃多的油膩感。師大最有名的蒜臺(tái)羊排叫“胖大海嘎嘎香”據(jù)說(shuō)是第一家在師大小吃街賣(mài)羊排的攤位。看著羊排烤出的油滴進(jìn)烤槽里，再混合著不同調(diào)料的香味，光是聞著就口水直流，咬上一口，羊排香而不膩，火候剛好，有好多吃客都是慕名而來(lái)！

【黑大夜市】

于記腸粉

于記腸粉看著特別有食欲，肉嫩的口感讓人回味無(wú)窮,持久的柔軟讓人百吃不膩！愛(ài)吃腸粉的吃貨這家絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)！

無(wú)名大腰子

無(wú)名大腰子，話說(shuō)這位小哥，賣(mài)腰子賣(mài)了三年了，這樣的美食意義也是不一般的，我想不僅僅是美味吧！總能在你快不行的時(shí)候給你莫名的力量！

【香坊夜市】

閆守一大腰子

閆守一大腰子是香坊夜市最有名的小吃了，算是哈爾濱腰子界的扛把子！每到旺季，街邊的大排檔真是一座難求?。∥兜酪彩菦](méi)得說(shuō)，沒(méi)有一點(diǎn)腥味，茲茲直冒油，一點(diǎn)兒也不膩，排隊(duì)也是值得的！

貴哥鹵肉卷

貴哥鹵肉卷作為一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營(yíng)養(yǎng)方便。它與街邊一般粗制濫造的小吃截然不同。貴哥鹵肉卷從工藝到銷(xiāo)售，的確是將美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、便捷的小吃特色做到了極致。就兩字兒形容：精致。

【松北夜市】

江西麻辣串

江西麻辣串口味兒很特別，麻辣串看起來(lái)嬌嫩欲滴,聞起來(lái)濃香四溢，嘗起來(lái)辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，看的直流口水！