漢族群眾忌用筷子敲擊鍋、盆、碗、碟，忌用有裂縫的碗碟、茶具;給客人盛飯菜或沏茶時(shí)忌用單手給長(zhǎng)輩端送接?xùn)|西。不能反手和左手舀飯、添菜、夾菜，不能口叼香煙端飯菜，添茶水;忌在客人面前走路;忌和客人談話、打噴嚏、打呵欠，在客人、親戚面前打罵孩子。對(duì)水源十分愛護(hù)，講究清潔，不能在井、泉邊洗臟物。蒸酥盤、釀造和油炸食品時(shí)，忌諱生人撞入廚房。長(zhǎng)輩或上級(jí)面前不能虎擔(dān)腿(翹二郎腿)、仰趟而坐，婦女坐時(shí)須兩腿并攏。同桌就餐，不能迫不及待地?fù)尦?、搶喝，坐在上席的長(zhǎng)輩不動(dòng)筷子，下席忌先動(dòng)筷子;不能把桌子的剩余的肉食、面食帶走。忌諱年青人對(duì)長(zhǎng)輩和莊院的前輩不問話，否則將會(huì)惹人笑話，或是笑話父母對(duì)兒女教養(yǎng)不夠，或沒有教養(yǎng)。信件、電話或電報(bào)中報(bào)喜不報(bào)憂。

不能從勞動(dòng)工具、衣帽和人身上跨過去。短褲涼曬不能掛在人的迎面處。上炕必須脫鞋，不能在灶門口烤鞋襪等物。一些地方男尊女卑的封建意識(shí)比較濃厚，婦女不與男客同席，妻子不與丈夫同宗長(zhǎng)輩同桌吃飯。婦女一般情況下不祭灶，有"男不拜月、女不祭灶"之俗。忌諱從窗戶遞碗筷。

忌把筷子插在米飯上，因?yàn)檫@是祀鬼神的方式。一雙筷子不能長(zhǎng)短不齊。忌用筷子掏牙齒。忌別人夾菜時(shí)，伸過去夾另一盤菜或夾菜時(shí)自己的筷子翻來覆去、挑食或大口貪吃。

忌諱與客人談話時(shí)隨意打斷或插話。吃飯時(shí)忌諱脫鞋、摸腳趾、伸懶腰，忌暴食暴飲。宴席中有隔席不說話、不問酒和不遲到的講究。忌在臥室和廚房里吐痰、擤鼻涕。飲酒時(shí)不與長(zhǎng)輩猜拳，若征得長(zhǎng)輩的同意，向長(zhǎng)輩敬酒兩杯后方可猜拳行令，猜拳時(shí)拇指和食指、無名指和小拇指不能同時(shí)出數(shù)，忌諱掌心向下、或上下抬的幅度過大等習(xí)俗。