有遺傳基因的影響、
但是也有飲食習(xí)慣的不同造成的,
歐洲人喜歡的主食是,高熱量,的面包
牛,羊,雞肉,不太喜歡吃豬肉,
牛,羊,奶是中國(guó)人消費(fèi)的十幾倍
因此生活習(xí)慣也是有一點(diǎn)原因,
歐洲飲食100字以內(nèi)
面包、牛排、牛奶、咖啡、熏肉、等等等等…
歐洲人為什么愛(ài)吃甜食
主要是跟他的傳統(tǒng)的一些飲食習(xí)慣和文化而形成的這樣的情況下產(chǎn)生了他們喜歡吃甜食的這種飲食。
誰(shuí)知道歐洲飲食文化對(duì)中國(guó)飲食文化的影響?求大神幫助
西方和中國(guó)飲食文化 ~t012/health/509food$drink%20culture/50933.ppt#263,7, 幻燈片 7 一向以農(nóng)耕著稱的亞洲國(guó)家,其主要食物原為素食的五谷。有些地區(qū)則基于宗教因素而奉行素食。然而在環(huán)球的速食文化或垃圾食品的入侵下,以素食為主的亞洲人民逐漸向西方的肉食與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的飲食方式看齊,減少了植物、豆類、谷類的食用。 超重的青少年游蕩在霓紅燈耀眼的快餐連鎖店;重復(fù)著廣告里的動(dòng)作吃到吮手指,張開(kāi)大口將漢堡包吞下。這種熟悉的畫(huà)面出現(xiàn)在吉隆坡、新加坡、曼谷、馬尼拉、北京、東京……到處都一樣,也樂(lè)於一樣。吸煙喝啤酒吃快餐
西方飲食文化的飲食特點(diǎn)
1.系統(tǒng)的飲食典籍主要包括
烹飪技術(shù)類、烹飪文化與藝術(shù)類、烹飪科學(xué)類、綜合類。
2.獨(dú)特的飲食科學(xué)
天人相分的生態(tài)觀、合理均衡的營(yíng)養(yǎng)觀、個(gè)性突出的美食觀。
3.起伏的飲食歷史
意大利菜是西方飲食文化鼻祖,法國(guó)菜是西方飲食文化國(guó)王,美國(guó)菜是西方飲食文化新貴。
4.精湛的飲食制作技藝
制作上精益求精、追求完美,也重視美食與美名、美食與美器、美食與美境的配合。
5.眾多的飲食品種
著名菜點(diǎn)有意大利菜、法國(guó)菜、美國(guó)菜、德國(guó)菜、俄羅斯菜等。著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。
6.多彩的飲食民俗
日常食俗,以肉食為主、素食為輔。
節(jié)日食俗,宗教色彩濃厚,緬懷上帝,玩樂(lè)為主。
人生禮俗,以宗教成禮,祝愿健康快樂(lè)。
社交禮俗,推崇“女士?jī)?yōu)先”、尊重婦女。