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牛肉燉白菜豆腐粉條的做法大全家常菜(牛肉白菜豆腐燉粉條的家常做法有哪些)

2022年11月20日 04:42:3110網(wǎng)絡

牛肉白菜豆腐燉粉條的家常做法有哪些

菜系及功效:氣血雙補食譜 青少年食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜 工藝:原燉牛肉燉豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)150克,牛肉(瘦)150克調料:醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克牛肉燉豆腐的做法:1. 牛肉切小塊,入沸水中過一下,去除血水2. 豆腐切成小長方塊,分別放入盤中待用3. 鍋上火,注入花生油燒熱,下蔥花、姜片、牛肉炒幾下4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟5. 然后加入豆腐燉熟即可

白菜粉條燉豆腐的做法大全

白菜豆腐燉粉條五花肉做出來非常好吃,先買一塊花肉洗干凈,鍋里放涼水,肉蝦里面煮熟,然后撈出湯留著,肉切成薄片再準備點白菜粉條,再切點熗鍋的蒜姜炒鍋放點油,五花肉放在里面炒一下,放點生抽,醬油,蠔油,五香粉,鹽,再放蒜和姜炒出來味道,然后加上熱水,白菜和粉條放進去燉熟就可以了

白菜燉豆腐粉條的做法大全

白菜洗凈切段,放入砂鍋中,將凍豆腐與粉條一起放入砂鍋中,加入少許鹽也可以放一些五花肉片,做砂鍋白菜燉豆腐

豬肉白菜豆腐燉粉條的家常做法

大肉大白菜豆腐粉條一鍋煮

主料:豬肉1斤,大白菜2斤,豆腐2斤,粉條1斤。

配料:生姜1塊,料酒1勺,大蔥2棵,香蔥2棵,白胡椒粉3克,精鹽6克,生抽1勺,豆辮醬1勺,香菇2兩。

操作步驟:

1,豬肉洗凈,切塊,加入料酒腌5分鐘。

2,大白菜洗凈,切碎。

3,豆腐切塊,氽水1分鐘。

4,粉條用溫水泡軟。

5,香菇用溫水泡軟,去根。

6,鍋中放油,先把姜蔥蒜煸炒出香味,然后依次放入肉片,香菇,加入生抽,豆辮醬繼續(xù)翻炒,加入3斤沸水,水開后放入豆腐,粉條,再煮5分鐘,加入大白菜,鹽,雞精即可出鍋。

牛肉燉粉條白菜的做法大全家常

菜系及功效:家常菜譜 工藝:原燉大白菜燉牛肉的制作材料:

主料:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克

調料:大蔥15克,姜15克,鹽8克,胡椒粉2克,雞粉5克前言:燉牛肉

1.先把買回來的牛肉洗凈切塊,放入冷水中煮沸,將牛肉取出用自來水沖干凈

2.將鍋中水倒了,正文鍋中油熱了后,放入切好的姜片(大片一點的,喜歡吃的辣的可以再放一些干辣椒),然后把前面準備好的牛肉塊倒入鍋中開炒,感覺差不多了,肉別黑了就行,倒入冷水,水蓋過牛肉,放老抽,五香八角,(此時千萬別放鹽,否則牛肉不易爛)

3.冷水已經滾了后,就換小火開始燉,差不多要燉上一兩個鐘,中間要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。當你覺得牛肉已經爛了后,那牛肉就燉好了

大白菜燉牛肉的做法:

1.可以先將洗凈切好的大白菜炒一下,

2.然后,連湯帶牛肉的一起倒入,放鹽,生抽少許,再燉半個鐘左右(憑感覺啦),起鍋啦~~

3.這個菜還可以用于下面,牛肉面,好好吃啊

附送:香菇土豆燉牛肉:將洗凈切好的香菇及土豆放入燉好的牛肉中一起繼續(xù)燉,放鹽,生抽少許,可以再添一些水,燉個鐘左右,嘗嘗看可以了就起鍋吧

大白菜燉牛肉的制作要訣:

因白菜燒時會出水,不用放太多水;如果有“雞精清湯塊”可用它代替鹽和雞粉,味道更好

牛肉白菜燉粉條的家常做法有哪些竅門

食材:

豬腿肉200克、白菜300克、蔥1段、姜3片、白酒1茶匙、陳醋1湯匙、五香粉1茶匙、老抽1茶匙、食鹽4克、八角1粒、粉條(干)30克

做法:

1、主料,白菜我選用白菜幫,比較經得住燉;

2、肉切片;

3、白菜切大塊;

4、炒鍋倒油,放入1粒八角,肉片,小火煸炒;

5、炒至肉片變色后烹入白酒,老陳醋去腥;

6、放入五香粉炒勻;

7、放入蔥、姜、鹽炒香;

8、放入白菜;

9、放入老抽,2湯匙水,泡好的綠豆粉條,略燉10分鐘;

10、燉至白菜透明,粉條成熟即可。

白菜豆腐燉粉條的做法怎么做好吃

白菜

500g

豆腐

一塊

粉條

適量

植物油

適量

3勺

十香粉

適量

花椒

適量

醬油

適量

1顆

方法/步驟分步閱讀

1

/6

粉條放入熱水中泡開切小段,豆腐切小塊,蔥切碎。

2

/6

白菜洗干凈晾干切碎。

3

/6

加入一勺鹽腌制一會兒,腌出菜汁。

4

/6

把白菜的菜汁擠凈,再將切好的豆腐、粉條、蔥放進去。

5

/6

鍋中放油,油熱后放入花椒炸出香味關火。

6

/6

把花椒取出,將燒熱的油倒入白菜餡上,拌勻,在放入植物油,醬油、鹽、等香料攪拌均勻即可。

白菜牛肉燉粉條的家常做法竅門

可以通過以下方法:

材料:熟牛肉100g、白菜200g、粉絲100g、高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。

做法:牛肉切片,白菜焯水備用。

炒鍋放辣油,再放牛肉片、白菜一起煸炒。再放入高湯、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開。倒入沙鍋中再燒3分鐘,放麻油、蔥花即可。

白菜粉條豆腐燉肉的做法竅門

這道菜關鍵在于豆腐最好油煎。

白菜洗干凈,斜刀切,尤其白菜幫用斜刀切薄片。

粉條用溫水泡發(fā)好,備用。

豆腐切3厘米厚豆腐塊。

炒鍋放油,中火,放入豆腐塊,雙面煎至金黃,撈出,備用。

炒鍋重新放油,中火,放入蔥花蒜末姜末和干辣椒大料,翻炒1分鐘,加入白菜,繼續(xù)翻炒,加適量精鹽和少量水,把豆腐加入,小火燜10分鐘后,加入粉條,繼續(xù)小火燜5分鐘,加味極鮮,出鍋。

豆腐油煎下,口感更好。

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