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魯菜有哪三種口味?

2022年11月26日 13:51:3910

魯菜的發(fā)源中心煙臺、濟(jì)南、青島三地,魯菜可分為濟(jì)南風(fēng)味菜、膠東風(fēng)味菜、孔府菜和其他地區(qū)風(fēng)味菜,并以濟(jì)南菜為典型,煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽熏拌、溜熗醬腌等有50多種烹飪方法。

濟(jì)南高第街56號菜單

不是很貴
人均40元吃飽
人均60元吃的很好

中華美食頻道直營店、濟(jì)南的特色美食可以不

1、泉城大包:幾乎每個(gè)來泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。2、草包包子:普利街15號,做1路公交車到普利街下車前行10米左右。3、孟家扒蹄:共青團(tuán)路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。4、名士多烤全羊:濟(jì)南經(jīng)三緯九路26號。5、黃家烤肉:濟(jì)南名吃。6、天天炸雞:天橋醫(yī)院東鄰。7、奶湯蒲菜 :以濟(jì)南大明湖出產(chǎn)的一種質(zhì)地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料,加奶湯烹制而成,歷來被人們譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜。8、油旋:濟(jì)南傳統(tǒng)精細(xì)風(fēng)味小吃。9、燒烤:回民小區(qū)、紙箱廠燒烤、啊里吧吧燒烤、一九燒烤、馕食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府 、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌。10、糖醋黃河鯉魚:鯉魚鮮嫩肥美,營養(yǎng)豐富。11、濟(jì)南甜沫:甜沫也叫五香甜沫,其實(shí)是咸的,是選用新鮮上好小米浸泡后磨成小米糊(現(xiàn)在大多直接用小米面),熬煮時(shí)加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料,以姜蔥末“倒熗鍋”,加胡椒粉或“五香面”提味兒,并點(diǎn)入少許香油溢其香氣。

濟(jì)南小吃

濟(jì)南特有小吃就是油旋 在大明湖南門對面的街上教堂前面有一家很正宗。很便宜。7毛。 還有草包包子,草包對面是回民牛肉包子都是老濟(jì)南最有特色的小吃,價(jià)格一斤30元左右 大觀園有家狗不理包子年頭不短了,價(jià)格差不多。 還有西苑小區(qū)的萊蕪金羊湯,3塊一碗。 回民小區(qū)燒烤,4毛一串。 經(jīng)四路便宜坊的鍋貼,30塊一斤。 華山風(fēng)景區(qū)的烤魚。 北坦的榮氏栗子,北坦的楊記干炸里脊條,北坦的秦記酥鍋尤其是酥肉真是精品?。?! 英雄山下的亮亮拉面。 西市場的收收涼皮。 國棉三廠門口早上的回民白吉饃。 天橋下的周記扒雞。北園龍都酒店后面的李嫂龍蝦.北園龍都后面的傻子夫妻肺片。制錦市小區(qū)的過橋米線。桿石橋的馬家牛肉 ,制錦市小區(qū)的孟家扒蹄。 因?yàn)槲沂堑氐罎?jì)南名吃通 ,去過的小吃真不少 , 當(dāng)然有漏下的 不過這些夠你吃的了···

山東那里的小吃最有名

級別:大師
2004年12月19日 濟(jì)南(盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫)——濰坊(金絲面、杠頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐)——青島(蛋酥炒面、四喜餃、魚肉水餃)——煙臺(福山大拉面、招遠(yuǎn)香腸、連展)——曲阜(脂油旋、悶角子)——泰安(神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅)——菏澤(老雞湯混燉、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯)
山東有名的小吃有二百多種,最有名的莫過大蔥蘸醬?。?!

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