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中國各地各有哪些傳統(tǒng)節(jié)日和習俗?

2022年11月26日 15:31:433

中國的傳統(tǒng)節(jié)日自漢以后基本定型,有一定增減,民國以后,由于正式西化而發(fā)生了較大的變化,但民間仍然堅持其中一些政府未法定的少數(shù)。直至文革,政府更削減了宣傳除春節(jié)以外的傳統(tǒng)節(jié)日,即使對于春節(jié),也被宣傳成“過革命化的春節(jié)”。改革開放以后,民間開始慶祝一些傳統(tǒng)節(jié)日,報刊上也相應作了些介紹宣傳。目前,包括法定假日以外,民間慶祝的傳統(tǒng)節(jié)日大約占傳統(tǒng)節(jié)日的三分之一。傳統(tǒng)節(jié)日里包含了許多民俗文化和傳統(tǒng)人文觀念,以及宗教因素,對于研究古代社會的文化、歷史和社會生活,有一定的意義,下面羅列主要傳統(tǒng)節(jié)日,以餉對這方面感興趣的朋友。 春節(jié)
一年之始,萬象更新,主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等,另外正月初一、二、三日是大年三天,也要祭祀供奉。這三天,一般除了做飯,不做任何工作,忌諱說不吉利的話,要拜訪至親和尊貴的親戚。春節(jié)從初一到十五,各地還舉行各種廟會、社火、鄉(xiāng)戲等活動,是傳統(tǒng)節(jié)日中最為熱鬧和奢侈的節(jié)日。
正月,又稱元旦,或稱正月初一。正月初一是一年、四季、十二個月起始的一天?!洞呵飩鳌飞蠈⒄陆凶龆嗽?。雞鳴而起,先于庭前爆竹,以辟山臊惡鬼。因此,正月是從自有歷法以后,上古就有的節(jié)日。正月有很多習俗,如長幼悉正衣冠,以次拜賀,這項風俗至今還保持,飲椒酒,就是用花椒花做成的酒,或者柏酒。但一些具體活動現(xiàn)已廢棄,包括漢晉時期,如周處在《風土記》里所說:“正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形?!薄稏|京夢華錄》載北宋政府在正月要舉行大朝會,皇帝和百官要舉行大型團拜活動,并宴請各國使節(jié),特別重視對遼、高麗使團的賜宴待遇。此項活動保留至今。辛亥革命以后,民國政府法定保留的傳統(tǒng)節(jié)日僅有正月,但改名為“春節(jié)”,并將元旦放在西歷一月一日,唯政府和民間都更重視春節(jié),人民共和國政府法定春節(jié)放假四日,但目前許多私人企業(yè)都不同程度將春節(jié)做了適當延長,有的甚至包括周末算在內(nèi),延長至元月十五。

元宵節(jié)
農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié),又稱元夕節(jié)、上元節(jié)、燈節(jié)。節(jié)日里有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗。除吃元宵外,各地還有許多不同的飲食習俗。陜西人吃元宵茶,即在面湯里放進各種蔬菜和水果做成;河南洛陽、靈寶一帶吃棗糕;云南昆明人多吃豆面團。 二月二
俗稱龍?zhí)ь^,也叫青龍節(jié),是一年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開始的標志?;顒佑腥龌乙?、熏蟲、挑菜、忌針線(以防扎壞龍眼)等。關(guān)于此節(jié)風俗的記載唐代就有。至于二月二這天的吃喝,一改春節(jié)期間大吃油膩之風,要動素食。 寒食節(jié)
寒食在清明節(jié)前二日,冬至以后一百零五日,這一天要禁火,從上到下只吃瓜果點心一類冷食。寒食起源于晉文公火燒介子推的故事,故事說:
晉公子重耳和介子推一起逃亡國外,晉公子經(jīng)過衛(wèi)國時饑餓乏食,他的隨從介子推把自己大腿上的肉割下來給文公吃。文公回國當了國君以后,論功行賞時,只有介子推一個人沒有得到祿位。子推于是作《龍蛇之歌》并隱居起來。晉文公訪求子推,子推不愿出來,于是文公在子推隱居的山上前后左右放火燒樹,希望逼使子推出來,子推抱住枯柳,讓火燒死。文公哀悼他,命令老百姓五月五日不得生火,后來五月五日在兩漢時候被改到上面寫的時間。
這個故事并不見于《左傳》和《史記》的記載,南宋洪邁的《容齋隨筆》專門考證過它。元張養(yǎng)浩曲《中呂。兼堯民歌。寒食道中》“清明禁煙,雨過郊原”似說寒食來源于唐堯傳說。不知今天山西農(nóng)村還保持寒食節(jié)的紀念否?

清明節(jié)
清明節(jié)祭祀祖先和亡故的親人,大約在南北朝以后才興起的,因為南朝宗懔的《荊楚歲時記》未曾記載。北宋時要家家插柳枝在門庭,官府要舉行所謂“鉆燧改火”的儀式,就是用榆木鉆木取火,還要舉行龍舟比賽,熱鬧非凡,不是簡單地掃墓活動,所謂:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”那么悲滄。清明活動至今還在上下保持著。 端午節(jié)
也叫端陽節(jié),相傳是為紀念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動,有的地方如青海還有系索(用五色絲線擰成的細繩,縛在手腳腕上)、插楊柳、戴香包等習俗,以用來驅(qū)蟲和祈求吉祥平安。五月五日是一年一度的端午盛會,非常熱鬧,民間要自發(fā)組織龍舟比賽,吃粽子,喝雄黃酒,掛艾草于門庭。這個節(jié)日相傳是紀念楚大夫屈原憂國憂民,奮身投汨羅江的故事,老百姓以糯米以棕葉包成飯團投入江中作餌,讓魚鱉不食他們尊敬的屈大夫。但據(jù)邯鄲淳《曹娥碑》說:“五月五日,時迎伍君逆濤而上,為水所淹?!边@是相傳于吳國之俗,事在伍子胥,與屈原無關(guān)?!对降貍鳌穭t說這個風俗起源于越王勾踐,看來,端午節(jié)起源于吳越風俗。喝雄黃酒,掛艾草,采雜藥的風俗可能出自上古,采雜藥,《禮記。夏小正》:“此月蓄藥,以蠲除毒氣?!痹缯f了。 七巧節(jié)
也叫乞巧節(jié),傳說是牛郎織女鵲橋相會的日子。民間一般在當晚擺供桌,女子乞巧,以求給予好的女工。也有青年男女談情說愛的,也稱為中國的愛情節(jié)。 在七月七日晚,天上的牛郎織女要從隔開的銀河上踏過喜鵲組成的橋相會。這當然不是事實,橫跨銀河系兩側(cè)的距離長度是以千萬光年為單位來計算的,即便乘坐與光線一樣快的飛行器,跨過銀河系也絕對不可能在一夜之間實現(xiàn)。 中秋節(jié)
又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié),這一天全家團圓賞月、吃月餅,原來還有“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節(jié)慶活動。此節(jié)被海外游子更為重視,不少少數(shù)民族也過此節(jié)。 重陽節(jié)
取九九重陽之意。主要活動為登高、賞菊、飲酒等,頗受老年人喜愛,所以也叫“老年節(jié)”。九月九日是傳統(tǒng)的重陽佳節(jié),這一日正逢秋高氣爽,是郊游登高望遠的好時候。王維《九月九日登高憶山東兄弟》里寫道:“獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人?!北憩F(xiàn)他對親人真切的思念感情。九月九日佩茱萸草,在風和日麗的日子里,登高坡之頂,飲菊花酒,使人想到生命的和自然渾然一體,所以想到長壽。 十月一
俗稱“鬼節(jié)”、“寒衣節(jié)”,也是祭祖節(jié)。俗語說“十月一,送寒衣”,這天黃昏,家家都要上墳祭祖。因故不能上墳或遠離家鄉(xiāng)的人,就在場心或十字路口劃個圓圈,焚化紙錢。

冬至節(jié)
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

臘八節(jié)
人們習慣上把農(nóng)歷的十二月稱為臘月,把臘月的初八稱為臘日或臘八,并將其當作一個傳統(tǒng)節(jié)日即臘八節(jié)來對待。許多與臘月或臘八有關(guān)的習俗也往往都被冠以“臘”字。這天,許多地方都吃臘八粥,臘八其實也是春節(jié)準備工作的開始。 除夕守歲
除夕是一年中最后一天,這一天,普通人家盡量爭取團圓,全家圍爐而聚,喝酒吃美食以辭舊歲,迎新年之意,而戶外則是爆竹聲聲。一家大小在一起度過一個溫馨的一年中最后一個夜晚,至今在神州大地還濃濃的保持著,只不過春節(jié)聯(lián)歡的精彩節(jié)目破壞了溫馨的氣氛。在《荊楚歲時記》里,記載有:家家戶戶備辦美味佳肴,到守歲的地方,迎接新年的到來,一家人在一起開懷暢飲。留下些守歲飯,到新年的十月十二日,就把它撒到大路邊或街道旁;認為有吐故納新的意思??磥砟菚r的人團年和現(xiàn)在的人差不多,也要守歲。

除此之外,各地還有不同民俗的傳統(tǒng)節(jié)日。我國先民在幾千年的生息繁衍中創(chuàng)立了許多民俗節(jié)慶,既包括生產(chǎn)方面的,也包括生活方面的,既有飲食文化,也有禮儀文化,還有樸素神奇的科學思想,給我們留下了寶貴的精神遺產(chǎn),很值得我們?nèi)グl(fā)揚和傳承。