蕭碭兩地同屬徐州老八縣，在經(jīng)濟(jì)文化上對(duì)徐州有依賴性，地理位置上距徐州要比宿州市中心近很多，而且徐州做為北方乃至全國重要的交通樞紐其交通條件尤為優(yōu)越，同時(shí)徐州作為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)龍頭城市科教文衛(wèi)事業(yè)發(fā)達(dá)，其吸引力遠(yuǎn)比宿州強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好，生態(tài)良好，可持續(xù)性強(qiáng)，隨著徐州城市擴(kuò)張，地鐵開通，新外環(huán)啟動(dòng)，其地緣優(yōu)勢(shì)更加凸顯
從宿州市方面可以看到，距離遠(yuǎn)，宿州城市本身發(fā)展動(dòng)力不足，更難以帶動(dòng)其下幾個(gè)地區(qū)發(fā)展，由于蕭縣升級(jí)為蕭國市，碭山憑借酥梨黃桃名揚(yáng)國內(nèi)外，和宿州不親這是必然的
但是，話說回來，也恰恰因?yàn)檫@種地緣關(guān)系，在很多場合又有強(qiáng)烈的認(rèn)同感，徐州人親切的稱宿州為南徐州。而作為宿州人的我也會(huì)某個(gè)瞬間因?yàn)樾熘莩删投鴤涓序湴痢Ｍ诨春＝?jīng)濟(jì)區(qū)，徐州的徐工也是我們的徐工，徐州的中國礦大也是我們的礦大。任何情感都不應(yīng)為人為的規(guī)劃所割裂。
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安徽合肥人過年都有哪些習(xí)俗和講究？
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合肥，安徽省會(huì)，是一座具有2000多年歷史的古城 ，因東淝河與南淝河均發(fā)源于該地而得名 。合肥素有“三國故地，包拯家鄉(xiāng)”之稱 。秦置合肥縣，隋至明清時(shí)，合肥一直是廬州府治所，故又稱“廬州” 、又名“廬陽”，境內(nèi)名勝古跡眾多，如包公祠、李鴻章故居、吳王遺蹤等。合肥還誕生了周瑜、包拯、李鴻章等一批歷史名人。
但是在這樣一座具有數(shù)千年歷史的古城中生活，你卻感覺，這里到處都是省內(nèi)除合肥以外的人，卻不知道合肥的特色菜究竟是什么。這也正常，筆者在合肥生活若干年，每年過年回家，想帶點(diǎn)特色小吃，撓破了頭皮，都想不起來合肥有什么好吃的。
但當(dāng)我們深入了解合肥以后，發(fā)現(xiàn)合肥的菜系不僅多，而且好吃。臭干炒千張、廬州烤鴨、包公魚、逍遙雞、三河米餃、肥西老母雞湯、吳山貢鵝、小刀面，這些赫赫有名的菜，現(xiàn)在雖然不常吃，但是一提起來，還是滿嘴口水。
夏曉明，是合肥的一位老市民，今年64歲。他印象中的合肥，是“臘月二十六殺年豬，二十八炸圓子、蒸糍糕?！?/p>
“這一天，家家戶戶都在炸圓子，我們互相交換。我媽會(huì)端著一碗圓子到鄰居家，過會(huì)鄰居也會(huì)送一碗給我們家?！毕臅悦髡f，家里不僅炸圓子，還會(huì)做些“炸果”，過年的時(shí)候用來招待客人。
據(jù)了解，炸圓子和蒸糍糕都在臘月二十八這天做，圓子可以放開吃，蒸的糍糕卻得留到年初一才能吃。對(duì)他們來說，除了撣塵的時(shí)候能幫點(diǎn)忙，或者幫母親在廚灶生火，其余都是在吃，所以期待過年，非常開心。
一年當(dāng)中最重要的晚餐就是年夜飯了。家里年夜飯一般有紅燒肉、魚、圓子。紅燒肉、圓子可以吃，但是魚千萬不能動(dòng)，“小時(shí)候我不懂，把筷子往魚那一伸，我媽就打我筷子，因?yàn)轸~寓意年年有余，就得余到年后吃?！?/p>
年夜飯持續(xù)時(shí)間很長，從晚上六七點(diǎn)鐘，一直吃到九十點(diǎn)鐘?！拔覀兡菚r(shí)候燒煤爐，爐子就在旁邊，飯不熱了就熱一會(huì)，鍋巴用豬肉湯一泡，比什么都好吃?！毕臅悦餍χf。
