美國的民俗風(fēng)情從飲食、傳統(tǒng)節(jié)日、語言、美國精神文化四個方面,具體如下:
1、美國飲食文化
美國式飲食文化是不講究精細(xì),追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁面條、塔可卷餅、三明治、熱狗、炸薯條。一日三餐都比較隨便,美國的特殊文化背景對烹飪菜肴的影響。
美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜肴的味道一般是咸中帶點甜。煎、炸、炒、烤為主要烹調(diào)方式,不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食,面包、面條、米飯是副食。
2、美國傳統(tǒng)節(jié)日
圣帕特里克節(jié)在3月17日,以紀(jì)念愛爾蘭守護(hù)神圣帕特里克。這一節(jié)日5世紀(jì)末期起源于愛爾蘭,美國從1737年3月17日開始慶祝。并成立了愛爾蘭慈善社團(tuán)。1780年和1784年,費(fèi)城和紐約先后成立了圣帕特里克友誼之子等團(tuán)體,從此美國每年都慶祝這個節(jié)日。
復(fù)活節(jié)是基督教紀(jì)念耶穌復(fù)活的一個宗教節(jié)日。每年,春分過去,第一次月圓后的第一個星期日就是復(fù)活節(jié)。日期年年不同,一般在3月22日至4月25日之間。復(fù)活節(jié)有不少傳統(tǒng)習(xí)慣,最典型的要數(shù)復(fù)活節(jié)彩蛋。古人常把蛋視為多子多孫和復(fù)活的象征。
獨立日的日期為7月4日,以紀(jì)念1776年7月4日大陸會議通過《獨立宣言》?!丢毩⑿浴诽岢隽艘磺腥松降?,具有追求幸福與自由的天賦權(quán)利,政府的權(quán)力來自人民,最后莊嚴(yán)宣告美利堅合眾國脫離英國而獨立。從此,通過《獨立宣言》的這一天成為美國人民永遠(yuǎn)紀(jì)念的節(jié)日。
3、語言
美式英語是受美國社會多元文化影響以及不斷創(chuàng)新而形成的一種變體。由于美國文化的強(qiáng)大影響,越來越多的美式英語詞匯及表達(dá)法出現(xiàn)在英國人的生活和工作中。英式英語已經(jīng)開始由一個傳統(tǒng)意義上的“輸出者”變?yōu)椤拜斎胝摺?。美式英語逐漸成為各國英語教學(xué)和使用的主流。
4、美國精神文化
主要內(nèi)容是強(qiáng)調(diào)個人價值,追求民主自由,崇尚開拓和競爭,講求理性和實用,其核心是個人中心主義,追求個人價值的最終實現(xiàn)。它調(diào)動了個人的積極性,使許多人的智慧和潛力得以充分發(fā)揮,從而促進(jìn)整個民族與國家的振興和發(fā)展。
美國公眾注重成就,仰慕英雄,有深厚的成就崇拜和英雄崇拜的心理積淀。個人成就是所有美國人價值觀中評價最高的價值之一。美國人有很強(qiáng)的成就(或成功)意識。成功是所有美國人的追求,是誘人的前景,前進(jìn)的動力。
擴(kuò)展資料:
美國特有的美式文化極大的受到美國歷史的影響。美國從建國到現(xiàn)在,僅有230年歷史,1607年淪為英國殖民地,到18世紀(jì),就有13個殖民地,這13個殖民地因氣候和地理環(huán)境的差異,各地經(jīng)濟(jì)形態(tài)和政治制度與觀念,都存在著差別。
因18世紀(jì)中葉,殖民地與英國產(chǎn)生了裂痕,使殖民地與英國發(fā)生了斗爭,至此,就獨立形成了美國。在工業(yè)革命和兩次世界大戰(zhàn)中取得了巨大的輝煌成就,因此使多樣的文化形成了美國不一樣的形態(tài)。
參考資料來源:百度百科 美國傳統(tǒng)節(jié)日
參考資料來源:百度百科 美國飲食文化
參考資料來源:百度百科 美國文化
美國的民俗風(fēng)情如下:1、美國的節(jié)日比較多。7月4日是為美國獨立日。美國的政治性節(jié)日還有國旗日、華盛頓誕辰紀(jì)念日、林肯誕辰紀(jì)念日、陣亡將士紀(jì)念日等。2月14日為情人節(jié),在這一天,戀人之間都要互贈卡片和鮮花。5月第二個星期日為母親節(jié),6月第三個星期日為父親節(jié),是美國的法定節(jié)日。11月第四個星期四是感恩節(jié),也叫火雞節(jié),是北美洲特有的節(jié)日。這一天也是家人團(tuán)聚、親朋歡聚的日子,還要進(jìn)行化妝游行、勞作比賽、體育比賽、戲劇表演等活動,十分熱鬧;火雞、紅莓苔子果醬、甘薯、玉米汁、南瓜餅等節(jié)日佳肴讓人大飽口福。2、12月25日為圣誕節(jié),是美國最盛大的節(jié)日,全城通宵歡慶,教徒們跟隨教堂唱詩班挨戶唱圣誕頌歌,裝飾圣誕樹,吃圣誕蛋糕。3、美國人忌諱數(shù)字13和星期五。他們將黑貓從面前經(jīng)過和打破鏡子視為兇兆。將蝙蝠視為兇神形象。忌在街上走路時啪啪作響。忌用一根火柴為三個人點煙。4、去親朋家作客,進(jìn)門時要擦去鞋上泥土、脫帽,濕的雨衣雨傘放在室外。進(jìn)門應(yīng)先問候女主人,再問候男主人。賓客較多時,可以只與主人和熟人握手,對其他人只需點頭示意即可。要多談眾人感興趣的話題,不要只講自己感興趣的事。作客時不可隨意翻動主人的東西、撫弄擺設(shè),也不能打聽擺設(shè)的價格。在主人家打長途電話,要征得主人同意,并留下電話錢,說是給主人的孩子買糖果用。作客時不宜久留;主人沒有留客用餐,客人則應(yīng)在用餐時間之前告辭。會抽煙的客人應(yīng)接受主人敬的煙,而不能抽自己帶的煙。美國人重視生日,尤其是孩子的生日。應(yīng)邀出席生日聚會的客人應(yīng)送禮以示祝賀。