西紅柿牛肉面怎么做好吃

牛肉620g

蕃茄340g

面條135g

輔料

蔥20g

姜12g

大料2g

山楂干5g

香葉0.5g

花椒2g

油1大勺

鹽適量

生抽1大勺

白糖1大勺

白胡椒粉適量

白醋適量

香菜10g

1. 將牛肉洗凈，瀝水，切成塊。

2. 放入煮鍋中，倒入冷水，水量沒過牛肉，放入10克蔥段、6克姜片，大火燒開后，中火煮5分鐘。

3. 將煮過的牛肉撈出，用溫水沖洗干凈，放入壓力鍋中。倒入開水，水量沒過牛肉并高出一指節(jié)，放入大料、山楂干及裝有香葉、花椒的香料盒，再放入1小勺白醋。壓力鍋選擇牛羊肉類，啟動一個程序至結(jié)束，撈出香料盒及大料、山楂干，牛肉湯備用。

4. 西紅柿洗凈，切大塊。

5. 香菜洗凈，切段。

6. 炒鍋內(nèi)倒入油，油溫升高后放入10克蔥段、6克姜絲，翻炒出香味后放入蕃茄沙司及蕃茄塊。

7. 放入白糖，翻炒均勻。

8. 倒入牛肉湯，加蓋，中火燉煮約10分鐘。

9. 煮面鍋中放入水，燒開后下入面條，放入少許鹽、油，煮至面條熟。

10. 撈出面條，瀝去水，放入大碗中。

11. 在蕃茄牛肉湯中放入適量生抽、白醋、鹽、白胡椒粉，攪勻。

12. 舀一些澆到面上，撒讓香菜段即可食用

西紅柿牛肉面怎么做好吃又簡單

原料

牛肉黃瓜條100g

配料

姜3g、蒜一粒、西紅柿50g、鹽2g、西蘭花30g、掛面40g、生抽3ml、老抽1ml、清水400ml

做法

1、牛肉洗凈后改刀，用蛋清抓勻腌制30分鐘，鍋中油熱放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至變色，加入生抽、老抽炒熟出鍋備用；

2、鍋中放少許油，下入西紅柿碎煸軟，加入清水煮開；

3、放入牛肉、掛面煮到面條八成熟；

4、放入西蘭花碎煮熟、用鹽調(diào)味即可。

西紅柿牛肉面怎樣做

主料牛腩肉　300克 番茄3個面條適量 輔料洋蔥 少許姜2片白葡萄酒　1大勺 白糖1小勺黑胡椒　少量 蒜 2瓣 生抽 1大勺鹽　少許色拉油　2大勺番茄牛肉面的做法步驟1. 牛肉切大塊，冷水下入鍋中，水沸后盛出備用；電壓鍋倒入足量熱水，放入焯過的牛肉、黑胡椒，白葡萄酒，洋蔥，加蓋煮40分鐘至軟爛2. 番茄切塊，蒜切末備用；炒鍋中倒入色拉油，放入蒜末炒香；3. 放入西紅柿塊翻炒均勻，放入白糖炒至軟爛；放入煮好的牛肉，倒入生抽、牛肉湯煮沸；4. 加適量鹽調(diào)味，即為牛肉番茄湯汁；將面條煮熟，撈出，倒入牛肉番茄湯汁即可。小貼士1、焯燙牛肉時要用冷水，焯出血污；2、煮牛肉時要用熱水，避免牛肉收縮變緊；3、如果用普通煮鍋的話，牛肉大約要煮1個小時；4、做好牛肉面的關(guān)鍵在于牛肉湯汁和面條是分開煮的，如果一起煮的話，面條就沒有這么筋道，容易變得粘乎；5、牛肉可以一起多煮些，連湯一起分開幾份放入冰箱冷凍，想吃面的時候拿出來解凍，再做成番茄牛肉湯汁就行了；6、我喜歡先用電壓鍋將牛肉煮好，再和西紅柿一起炒，如果不用電壓鍋的話，也可以直接一起炒。

西紅柿牛肉面怎么做啊

食材：牛肉300克，切面150克，番茄兩個。蔥段一中匙，姜三片，醬油兩大匙，味精一中匙，紹酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。

【制作步驟】

1、將番茄去皮切片，辣椒切片。

2、將所有調(diào)料放入沸水中，高火4分鐘，制成湯汁。

3、湯汁中放入牛腱肉、番茄，加蓋中火40分鐘，然后將牛肉取出切片。

4、面條放入湯汁中，高火5分鐘至沸，取出后擺上牛肉片即可。

牛肉西紅柿面怎么做 家常做法

洋蔥和蕃茄切小丟入油鍋爆香（油不加太多）。 等蕃茄軟爛后，丟入牛肉拌炒（利用牛肉本身的油）

2:倒入蕃茄泥，最后加上豆芽菜，炒到牛肉沒有血水就可以了

西紅柿牛肉面怎么做好吃視頻

1.牛腩洗凈切塊，蔥姜切片；西紅柿洗凈切塊，菠菜洗凈，小蔥香菜切末備用。

2.鍋中燒水，冷水下入牛腩燒開，焯水去除血沫，撈出瀝干水。

3.鍋中放油燒熱，先小火爆香花椒，八角，桂皮，香葉和小茴香，撈出花椒小茴香不要，再放入蔥姜片炒香。

4.下入牛腩炒約5分鐘，加入1小勺料酒，一小勺老抽和2小勺白糖炒勻。

5.加入沒過牛肉的熱水燒開，蓋上鍋蓋中小火燉至鍋中還剩少許湯汁。

6.倒入適量番茄醬，再加入切塊的番茄和鹽炒勻，轉(zhuǎn)入高壓鍋燜二十分鐘，加入雞精調(diào)味即可，牛腩面的湯料就做好了。

7.鍋中放水燒開，放入菠菜燙熟后撈出備用，下入面條煮熟，煮面條時少放點鹽。

8.把菠菜，面條和少許原湯撈入碗中，根據(jù)口味加入適量牛腩湯料，撒入香蔥末和香菜末即可。

寶寶西紅柿牛肉面怎么做好吃

牛肉面：

食材：準(zhǔn)備200g牛肉，600g面，5g精鹽、5g蔥段以及5g姜塊等等。

做法：

1、首先把牛肉洗干凈、然后剁成肉末。

2、其次把面切碎

3、把鍋放在火上面，倒入水直到沸騰，再倒入面，然后煮成面糊，再把牛肉肉末放進(jìn)去，再加食鹽、蔥段以及姜等等進(jìn)行調(diào)味就可以了。

二、茭白南瓜牛肉面

食材：茭白、面、南瓜以及牛肉等等

做法：

1、首先媽媽們把茭白清洗干凈，然后切成小碎塊。南瓜也是同樣處理，不過需要注意的是，南瓜一定要去皮之后，再切成小碎塊。

2、把牛肉煮熟，然后切成碎末。最后把牛肉湯和面一起用小炎熬8-10分鐘，再把茭白跟南瓜倒進(jìn)去，改小火再煮7-10分鐘就可以食用了。

三、土豆燉牛肉

食材：土豆、牛肉

做法：

1、首先把牛肉清洗干凈，然后切成碎末，再放入鍋中去血水。

2、把土豆洗干凈，然后切成小塊備用。

3、再把牛肉放入鍋炒一下，再加入適量開水浸過牛肉塊，然后小火慢燉;

4、等到牛肉燉軟爛的時候，再加入土豆塊和少許鹽進(jìn)行調(diào)味，把牛肉燉至酥爛，就可以了。

以上是“一歲寶寶牛肉輔食做法有哪些呢”的簡單介紹，希望對大家有所幫助。寶寶一歲了，基本上都添加輔食了。牛肉是不錯的選擇，在我們的生活中，關(guān)于牛肉輔食的做法有太多了。如果不會的話，家長們可以參照網(wǎng)上或者書上進(jìn)行做，相信寶寶都會愛上這道菜

西紅柿牛肉面怎么做好吃竅門

食材

茄皇番茄牛肉面，青菜，火腿，雞蛋

方法

1首先煎一顆雞蛋和午餐肉備用

2鍋中加入600毫升水燒開，放入面餅，菜包和肉包，燒開2分鐘左右關(guān)火

3關(guān)火后放入番茄包最后在放入一顆青菜關(guān)火即可

4面條倒入碗里擺放上配菜即可

西紅柿牛肉面怎么做比較好吃一點

材料

牛腩，牛腱各一磅左右。我買牛腩就只有牛筋那樣的東東，沒肉，所以呢加些牛腱。

紅燒牛肉調(diào)料：

1. 泡海椒 5－10 個，就看你要吃多辣了。

2. 泡姜一大塊，切厚片。沒有泡菜壇的，用一般老姜也行。

3. 郫縣豆瓣醬 2－4 大匙，吃味道濃點呢，就多放點，口味淡的呢，少放點。

4. 紅花椒 1－2 大匙

5. 干辣椒 5－10 個，就看你要吃多辣了。

6. 油1大匙

7. 料酒1大匙

8. 醬油 2 大匙9. 鹽 （這個最后放都行，每個牌子的 郫縣豆瓣醬和醬油的咸度不一，有可能你不用放鹽都夠了）

10. 冰糖一小把，沒冰糖的用紅糖吧。

11. 桂皮一小塊，2-3塊大拇指大小的吧。

12. 山奈5-6塊

13. 八角1-2顆

14. 草果1顆，拍破。

15. 丁香4-5顆

16. 陳皮1-2塊，沒有省去，影響也不大。

17. 香葉1片

18. 茶葉2大匙(茶葉可使牛肉更酥軟)

做法

1、牛肉切塊，下冷水鍋煮至沸騰去血水后清洗干凈，瀝干水備用。

2、把茶葉，陳皮，丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香葉、放網(wǎng)兜里備用。

3、鍋里下油，先把花椒炒香，取出放網(wǎng)兜里。這個是為非四川人著想啦。大多數(shù)人可以吃花椒，但一口咬到花椒粒就很難受了。所以呢大家做去帶爬梯，最好不要把花椒粒直接給放菜里。

4、放入切片的泡椒，泡姜，爆香，加入豆瓣醬和干辣椒炒香。

5、倒入牛肉，炒上幾分鐘，再加入料酒和適量水，放入裝調(diào)料的網(wǎng)兜。

6、先用一般的鍋燉一會，讓調(diào)料的味道慢慢出來。

7、把燉香了的肉，包括裝調(diào)料的網(wǎng)兜放高壓鍋里，壓上1小時左右。牛腩要壓1小時才很爛，要不就決對的嚼皮帶。呵呵，現(xiàn)在也不用爬雪山過草地，大家不要把自己搞得吃皮帶哦。

牛肉西紅柿雞蛋面怎么做好吃

牛肉加姜片料酒焯水撈出放入高壓鍋，加入去皮切塊的新鮮番茄，加入番茄醬（我用的純番茄醬，無添加），加入蔥姜蒜，蔥打結(jié)后加入，香料可以用香料包裝起來放入，加水，加醬油老抽和蠔油，加入冰糖，再適量放鹽。高壓鍋選擇燉牛肉的檔，剩下的就是等待美味出爐。