維吾爾族在農(nóng)村一般自成村落，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；并擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)園藝、瓜果、林木、飼養(yǎng)奶牛及羊。市區(qū)內(nèi)的維吾爾族人多從事手工業(yè)的商業(yè)。手工業(yè)以制革、打鐵、食品加工等為主；商業(yè)多經(jīng)營(yíng)毛皮腸衣、干鮮水果和民族用品。
維吾爾族熱情好客，崇尚禮節(jié)。路遇尊長(zhǎng)、朋友，都要把右手放在胸前，上身前傾，并道色倆目，以示問(wèn)候。走路讓長(zhǎng)者先行，談話讓長(zhǎng)者先說(shuō)，坐下時(shí)讓長(zhǎng)者坐在上座；小輩在長(zhǎng)者面前不準(zhǔn)喝酒、抽煙；親友相見(jiàn)必須握手問(wèn)候，互相致禮和問(wèn)好，然后右臂撫胸，躬身后退步，再問(wèn)對(duì)方家屬平安；婦女在問(wèn)候之后，雙手扶膝，躬身道別。
維吾爾族人的衣著，一般都比較講究。老年男性喜歡穿右衽斜領(lǐng)無(wú)紐扣的“袷袢”（長(zhǎng)上衣），腰系長(zhǎng)帶，足著“買斯”（軟底鞋），外套“喀拉西”（套鞋）；中青年男性喜穿小花或花格襯衣，西式長(zhǎng)褲，外著西服或便服，喜穿皮鞋；婦女無(wú)論冬夏喜著裙裝，西式上裝配以長(zhǎng)裙，足穿長(zhǎng)筒襪和皮靴，頭戴花帽或系紗巾，冬季則圍以大方巾?，F(xiàn)在城市居民多穿時(shí)裝。城鄉(xiāng)婦女均喜歡戴首飾，以耳環(huán)、手鐲、戒指比較多見(jiàn)，也戴項(xiàng)鏈。年青姑娘有畫眉的習(xí)慣，將兩眉畫連在一起。維吾爾族姑娘以長(zhǎng)發(fā)為美，婚前梳十幾條細(xì)發(fā)辮，婚后一般改梳兩條長(zhǎng)辮，辮梢散開(kāi)，頭上別新月形梳子為飾品。

維吾爾族男女老少都戴四楞小花帽。維吾爾族花帽品種繁多，維吾爾語(yǔ)音譯為朵帕，一般都用黑白絲線或彩色單線繡出各種民族形式的花紋圖案，以繡花、挑花、絆金、絆銀、串珠等方法，用手工縫織而成。