中華壽岳衡山！一縣一品公益助農(nóng)，湖南南岳農(nóng)特產(chǎn)品雁鵝菌

南岳區(qū)隸屬湖南省衡陽(yáng)市，地處湘江之西北的湘中丘陵山區(qū)、位于湖南省中部偏東南，衡陽(yáng)市區(qū)之北側(cè)。屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。

南岳衡山為我國(guó)五岳名山之一，七十二群峰，層巒疊嶂，氣勢(shì)磅礴。素以“中華壽岳”、著稱。這里自然風(fēng)光秀美，群峰疊翠，萬(wàn)木爭(zhēng)榮，流泉飛瀑，風(fēng)景綺麗。四時(shí)景色各異，春賞奇花，夏觀云海，秋望日出，冬賞雪景。佛道并存南岳佛、道教同居一山，共存一廟之特色，祝融峰之高，藏經(jīng)殿之秀，方廣寺之深，水簾洞之奇，自古贊譽(yù)為南岳“四絕”。

南岳大廟，為我國(guó)五岳神廟之一，位于南岳古鎮(zhèn)。始建于唐開元十三年（725年），現(xiàn)大殿為清光緒八年（1882年）重建。大廟坐北朝南，周圍紅墻環(huán)繞，四隅角樓高踞，規(guī)模宏偉。廟有九進(jìn)：欞星門、盤龍亭、正川門、御碑亭、嘉應(yīng)門、御應(yīng)門、正殿、寢宮、北后門。其中正殿規(guī)模最大，是主體建筑，檐下的騰龍飛鳳和大門上的木雕極為精美。南岳大廟是中國(guó)江南最大的古建筑群，有“江南第一廟”“南國(guó)故宮”之稱。

南岳素食，講究色、香、味、形，每道菜的烹飪都很精細(xì)。用料多以豆類、子面筋、百合、芋芥、蓮藕、紅白蘿卜及各種瓜菜果仿制而成。南岳素食品種，通常有所謂一品香、二度梅、三鮮湯、四季青、五燈會(huì)、六子蓮、七層樓、八大碗、九如意、十樣錦等。

一縣一品（南岳雁鵝菌）

南岳多野菌，品質(zhì)以雁鵝菌為最。雁鵝菌生于每年農(nóng)歷三月和八月，即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時(shí)。菌色淺棕，形如傘狀，小如銅錢，大似菜碗，質(zhì)松肉肥 ，用以調(diào)湯、燒肉、下面，無(wú)不鮮香甜美，滑嫩可口。但最別致的食法是做菌油，做出的菌油成品色澤橙黃，形如銅扣，油亮素雅，營(yíng)養(yǎng)豐富，極具特色。（中國(guó)農(nóng)林科技網(wǎng)）

從2017年11月開始，中國(guó)農(nóng)林科技網(wǎng)結(jié)合脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全網(wǎng)獨(dú)創(chuàng)一縣一品公益助農(nóng)行動(dòng)。在網(wǎng)站及今日頭條等自媒體平臺(tái)，發(fā)布系列文章600多篇。介紹了從白山黑水到云貴高原、從五指山下到天山南北，涉及二十八個(gè)省、市、自治區(qū)的貧困縣的特色農(nóng)產(chǎn)品。并且創(chuàng)新模式，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的熱度，介紹宣傳當(dāng)?shù)氐臍v史文化、風(fēng)景名勝。受到了各地朋友的歡迎，社會(huì)效應(yīng)明顯。到今天為止，一縣一品公益助農(nóng)仍在持續(xù)推介中。歡迎全國(guó)各地粉絲，推薦自己家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及鄉(xiāng)村旅游等資源。公益助農(nóng)行動(dòng)還將延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊，尚未脫貧的偏遠(yuǎn)地區(qū)優(yōu)先安排推介。

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