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蕭山的冬至習(xí)俗都有哪些

2021年08月31日 20:57:1512

  在我國(guó)古代對(duì)冬至節(jié)氣很重視,有“冬至大如年”的說法。在現(xiàn)代,還是有很多地區(qū)把冬至當(dāng)做是一個(gè)很重要的節(jié)日來過。各個(gè)地方都有冬至祭祖的習(xí)俗,但是冬至節(jié)氣的吃食因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗習(xí)慣的不同也不一樣,不過大致上是“北吃餃子,南吃湯圓”。在浙江蕭山,還有一種特別的冬至食物“夾子”,你知道是什么嗎?下面一起了解一下 浙江文化 ,看看蕭山的冬至習(xí)俗吧?! 珗A、麻團(tuán)、夾子,蕭山人冬至吃這些   蕭山人過冬至的吃食,除了團(tuán)子,還有湯圓、麻團(tuán)、“夾子”等小吃。麻團(tuán)就是把煮好的湯圓,滾上一圈芝麻或者炒米。“夾子”和團(tuán)子類似,也是裹餡的,有青色的,也有白色的,造型也更豐富,有圓的、三角的,也有餃子型的,這是中片人過冬至的傳統(tǒng)小吃。做“夾子”就是為了能在吃了以后把嘴巴夾牢不罵人,為新年討個(gè)好彩頭。東片人過冬至就簡(jiǎn)單多了。冬至這一天,家里并沒有準(zhǔn)備特別的點(diǎn)心。   “冬至麻團(tuán)夏至面”。冬至早晨,蕭山西部人家有吃麻團(tuán)的習(xí)俗。麻團(tuán)用糯米粉做成,外面沾上一層黃豆粉及糖,稱“糊口團(tuán)”。吃過麻團(tuán)之后,要多說些吉利話,蕭山老人們常有“吃過‘冬至’麻團(tuán)(也稱“湯圓”),人就大一歲”的說法。   冬至日,掃墓祭祖做庚飯   蕭山人總是以東片、中片和南片來進(jìn)行區(qū)域劃分。但不管是蕭山哪一片的人,冬至這天,都會(huì)前往自家親人墳前,加點(diǎn)墳?zāi)唷?   由于冬至大如年,蕭山沙地人至今不稱冬至日為“日”,而一律呼作“夜”,如同臘月下旬一樣。冬至節(jié),首先要孝敬祖先。冬至前夕,家家祭祖,稱作“做冬至”或“做冬至羹飯”,這是全年“四季羹飯”的最后一次。冬至日前,還要帶上鐵耙土箕,去為祖先的墳頭添土加泥,稱之“上冬墳”。有的說,這是為祖先“蓋棉被”、“送寒衣”,能使祖先們溫暖過冬。冬至日,合家團(tuán)聚,一如中秋。出嫁女如果回娘家,必須在這天趕回夫家。晚上入睡前,一些人家要畚“隔夜火熜”,并將火熜焐于被內(nèi),說是到次日早晨炭火不熄的話,可兆來年家事興旺。   在傳統(tǒng)觀念中,冬至也是一個(gè)神譴鬼擾、充滿兇險(xiǎn)的時(shí)段,因動(dòng)輒獲咎,所以禁忌特多,如忌打破碗盞,忌動(dòng)糞土,忌拌嘴,忌說不吉利的話等。一些患有較重的慢性疾病的老年人,視冬至為“鬼門關(guān)”,認(rèn)為只要挨過冬至便可無虞,由此可知人們對(duì)于冬至的敬畏心理。   蕭山的一些老人會(huì)在冬至前一晚,集中在各佛堂、寺廟念經(jīng)祈福。據(jù)說在冬至前一天晚上進(jìn)行虔誠(chéng)的祈福相當(dāng)于祈福了一整年。而在冬至當(dāng)日,一般都會(huì)依照家里老人的意思,回家吃晚飯。   分享一些冬至的的養(yǎng)生小常識(shí)。   一、起居有常   在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽(yáng)光出現(xiàn)才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動(dòng),防止陽(yáng)氣過度的消耗。   冬至?xí)r節(jié)不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉,避免損傷陽(yáng)氣??蛇x擇進(jìn)行太極拳、八段錦等動(dòng)靜結(jié)合的運(yùn)動(dòng)。   二、進(jìn)補(bǔ)禁忌   忌盲目食狗肉。一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,在嚴(yán)冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)而極易被人體吸收。   忌虛實(shí)不分。中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ),不虛則正常飲食就可以了,同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍,是否適合自己。專家認(rèn)為,進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種,各有各不同的補(bǔ)法。