一、伊茲密爾美食有哪些?
路旁那些色彩斑斕的海鮮餐廳,為你準(zhǔn)備了當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的被稱作特拉查(Tranca)和奇普拉(Cipura)的兩類海水魚。
集市或者Kibrlssehitleri?Caddesi一帶有價(jià)格便宜的地下餐廳。碼頭區(qū)的Kordon一帶則匯集了許多高檔餐廳。
可以品嘗到異國的各種料理。其中非常有特色的有:中國料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國料理、法國料理、瑞士料理、德國料理、意大利料理等。這些餐廳環(huán)境幽雅,料理的味道也符合大眾的口味。
伊茲密爾因氣候溫暖,在這里可以吃到各種新鮮的瓜果。伊茲密爾一些著名的餐廳提供此地區(qū)的特產(chǎn),尤其是shish?kebab(羊肉串)。魚,烤鱸魚和餐前小菜。
土耳其烤肉
到了土耳其,見到了真正的土耳其烤肉,才知道在國內(nèi)對(duì)土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。
壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū),已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。
其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
Izmir tulum peyniri
Izmir?tulum?peyniri是伊茲密爾地區(qū)一種特制的奶酪,一定要嘗嘗哦!
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二、林州有什么美食
林州的美食包括:林州大燴菜、鹵面、水餃、撈面條、寬面條湯等。
1、林州大燴菜
大燴菜制作簡單,口味鮮美、醇厚,在林州是有廣泛的群眾基礎(chǔ)的,除了飯店里做的大燴菜,基本是家家都會(huì)做,每天都在吃。由于林州歷史上比較窮,在吃飯上不講究,炒菜時(shí)不一盤一盤的炒,而是把各種菜依次放到鍋里一起炒熟,從而成為燴菜。
2、鹵面
在林州是一種很受歡迎的主食,由于鹵面食用方便快捷,很方便外出辦事的人食用,不管是街頭巷尾,還是城市鄉(xiāng)村,隨處可見三輪車上放著大籠屜,籠屜里面放著做好的鹵面,下面放著加熱的火爐。
中午時(shí)分,在街上行色匆匆的生意人隨時(shí)可以坐在馬路邊要一碗鹵面,熱情的老板還會(huì)免費(fèi)為你端上一碗面湯,在上世紀(jì)90年代,1.5元的價(jià)錢就可以讓你吃飽喝足,然后接著去忙自己的事情。林州鹵面做法獨(dú)特,做好后1天之內(nèi)口感不變,被稱為中國林州式快餐。
3、水餃
在林州水餃也叫扁食,代表了團(tuán)圓、喜慶、關(guān)愛、牽掛,它是逢年過節(jié)等隆重節(jié)日里不可缺少的角色。和面、盤餡、搟面皮、包餃子,每一步精細(xì)的做工,都把美好的心愿和對(duì)親人的關(guān)愛融入了進(jìn)去。春節(jié)、端午、中秋、重陽、元旦、冬至等節(jié)日,水餃總會(huì)出如今林州人每家的飯桌上。
4、撈面條
林州飲食是撈面條的天下,無論春夏秋冬,家家戶戶的正餐一定是撈面條。林州太行山區(qū)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,為這里的小麥生長創(chuàng)造了黃金條件。成熟后麥粒質(zhì)硬而透明,含蛋白質(zhì)較高,達(dá)14~20%,面筋強(qiáng)而有彈性,做成的面條筋道、滑爽、有嚼頭。
5、寬面條湯
在林州,小孩滿月那一天,會(huì)邀請親戚朋友、街坊鄰居,舉行慶賀,中午飯吃過,會(huì)給鄉(xiāng)親們花飯,除了大燴菜外,其中必有寬面條湯,寬面條有2cm寬,其中有著深刻寓意,期盼孩子以后人生道路寬廣、事事順利。
參考資料來源:搜狗百科-林州
三、里昂的美食有哪些?
里昂的名菜種類繁多,有著名的里昂干紅腸,搭配炒洋蔥的里昂內(nèi)臟腸等,值得一嘗的還有普雷斯產(chǎn)的Deuil、里昂風(fēng)味的Quenelles。
里昂的乳酪世界聞名,種類多達(dá)100種以上。
有“美食之都”之稱的里昂,除了近郊有名的3星級(jí)餐廳保羅-勃丘茲,還有許多價(jià)格便宜,又能品嘗到名肴的飯店。
里昂干紅腸
著名的里昂干紅腸rosette?de?lyon,做法是在腸衣中灌入腌制好的豬腿肉,然后切片食用,是不可錯(cuò)過的法式料理。
Deuil
普雷斯產(chǎn)的Deuil,在雞的皮與肉之間夾上蘑菇,再加入高湯燉煮而成。
Quenelles
里昂風(fēng)味的Quenelles?是一種摻有雞蛋和面包的小塊的肉腸或魚腸。
乳酪
里昂的乳酪世界聞名,種類多達(dá)100種以上。
每種乳酪都擁有截然不同的口感,除了直接切片來吃,還可將融化的奶酪加入酒混合,也可以搭配冷肉、馬鈴薯等,是補(bǔ)充體力的上品。
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