滿族有什么風(fēng)俗習(xí)慣
服飾
滿族歷史悠久，文化發(fā)達(dá)。其服飾高雅華麗，在中國(guó)民族服飾文化中獨(dú)樹一幟，并對(duì)中國(guó)的服飾文化發(fā)展產(chǎn)生過(guò)很大影響。
由于寒冷的生活環(huán)境和射獵生活的需要，過(guò)去滿族人無(wú)論男女，均多穿“馬蹄袖”袍褂。努爾哈赤建立八旗制度以后，“旗人”的裝束，便成為“旗袍”（滿語(yǔ)稱“衣介”）。
清初，旗袍的式樣一般是無(wú)領(lǐng)、大襟、束腰、左衽、四面開(kāi)衩。穿著既合體，又有利于騎馬奔射。出獵時(shí)，還可將干糧等裝進(jìn)前襟。這種旗袍有兩個(gè)比較突出的特點(diǎn)，一個(gè)是無(wú)領(lǐng)。努爾哈赤為統(tǒng)一衣冠，曾厘定衣冠制，規(guī)定“凡朝服，俱用披肩領(lǐng)，平居只有袍”。即常服不能帶領(lǐng)子，只有入朝時(shí)穿的朝服方可加上形似披肩的大領(lǐng)；二是在窄小的袖口處還接有一截上長(zhǎng)下短的半月形袖頭，形似馬蹄，俗稱“馬蹄袖”。平時(shí)綰起來(lái)，冬季行獵或作戰(zhàn)時(shí)放下，使之罩住手背，既起到了類似手套的保暖作用，又不影響拉弓射箭，故又稱之為“箭袖”（滿語(yǔ)稱之為“哇哈”）。滿族入主中原以后，“放哇哈”成為清朝禮節(jié)中的一個(gè)規(guī)定動(dòng)作，官員入朝謁見(jiàn)皇上或其他王公大臣，都得先將馬蹄袖彈下，然后再兩手伏地跪拜行禮。
旗袍的外面還習(xí)慣套一件圓領(lǐng)、身長(zhǎng)及臍、袖長(zhǎng)及肘的短褂。因這種短褂最初是騎射時(shí)穿的，既便于騎馬，又能抵御風(fēng)寒，故名“馬褂兒”。清初，馬褂兒是八旗士兵“軍裝”，后來(lái)在民間流行起來(lái)，具有了禮服和常服的性質(zhì)，其式樣、面料也更加繁多。滿族人還喜歡在旗袍外穿坎肩。坎肩一般分為棉、夾和皮數(shù)種，為保暖之用。樣式有對(duì)襟、琵琶襟、捻襟等多種。
而作為有清一代“時(shí)裝”的滿族女式旗袍，則多有發(fā)展。當(dāng)初在北京等地曾盛行“十八鑲”的做法，即鑲十八道衣邊才算好看，樣式也變成寬袍大袖；辛亥革命后，旗袍樣式由肥變瘦；在20世紀(jì)30代初受西方短裙影響，長(zhǎng)度縮短，幾近膝蓋，袖口縮?。?0年代中又加長(zhǎng)，兩邊開(kāi)高衩，并突出曲線美；40年代又縮短，出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍，外為流線型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。用料廣泛，棉、毛、絲、麻和各種化纖衣料均可。旗袍除有長(zhǎng)、短袖之分之外，還分皮、棉、單、夾數(shù)種，便于在不同季節(jié)穿用。經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)的旗袍，一般樣式大致為：直領(lǐng)，窄袖，右開(kāi)大襟，釘扣絆，緊腰身，衣長(zhǎng)至膝下，兩側(cè)開(kāi)叉；講究做工和色彩搭配，大多在領(lǐng)口、袖口和衣邊上繡有各色圖案的花邊。如此既襯托出女性身材之美，又顯得文雅大方。具有東方色彩的旗袍現(xiàn)已成為中國(guó)婦女普遍喜愛(ài)的中式服裝。
旗袍和“旗頭”、“旗鞋”等搭配起來(lái)，就構(gòu)成了滿族婦女典型的傳統(tǒng)服飾裝束。
“旗頭”指的是一種發(fā)式，也稱發(fā)冠。類似扇形，以鐵絲或竹藤為帽架，用青素緞、青絨或青紗為面，蒙裹成長(zhǎng)約30厘米、寬約10多厘米的扇形冠。佩戴時(shí)固定在發(fā)髻上即可。上面還常繡有圖案、鑲珠寶或插飾各種花朵、綴掛長(zhǎng)長(zhǎng)的纓穗。“旗頭”多為滿族上層?jì)D女所用，一般民家女子結(jié)婚時(shí)方以為飾。戴上這種寬長(zhǎng)的發(fā)冠，限制了脖頸的扭動(dòng)，使身體挺直，顯得分外端莊穩(wěn)重，適應(yīng)于隆重場(chǎng)合。
“旗鞋”款式獨(dú)特，是一種高木底繡花鞋，又稱“高底鞋”、“花盆底鞋”、“馬蹄底鞋”等。其木底高跟一般高5－10厘米左右，有的可達(dá)14－16厘米，最高的可達(dá)25厘米左右。一般用白布包裹，然后鑲在鞋底中間腳心的部位。跟底的形狀通常有兩種，一種上敞下斂，呈倒梯形花盆狀。另一種是上細(xì)下寬、前平后圓，其外形及落地印痕皆似馬蹄?！盎ㄅ璧住焙汀榜R蹄底”鞋由此而得名。除鞋幫上飾以蟬蝶等刺繡紋樣或裝飾片外，木跟不著地的部分也常用刺繡或串珠加以裝飾。有的鞋尖處還飾有絲線編成的穗子，長(zhǎng)可及地。這種鞋的高跟木底極為堅(jiān)固，常常是鞋面破了，而鞋底仍完好無(wú)損，還可再用。高底旗鞋多為十三四歲以上的貴族中青年女子穿著。穿這種高底鞋走起路來(lái)顯得姿態(tài)優(yōu)美。老年婦女的旗鞋，多以平木為底，稱“平底鞋”，其前端著地處稍削，以便行走。
滿族的帽子種類較多，主要分為涼帽和暖帽兩種。過(guò)去，滿族人常戴一種名為“瓜皮帽”的小帽。瓜皮帽，又稱“帽頭兒”，其形狀上尖下寬，為六瓣縫合而成。底邊鑲一約3厘米寬的小檐，有的甚至無(wú)檐，只用一片織金緞包邊。冬春時(shí)一般用黑素緞為面，夏秋則多用黑實(shí)地紗為面。帽頂綴有一個(gè)絲絨結(jié)成的疙瘩，黑紅不一，俗稱“算盤結(jié)”。帽檐下方的正中釘有一個(gè)“標(biāo)志”，稱“帽正”，有珍珠、瑪瑙的，也有小銀片、玻璃的。相傳這種帽最早始于明代初期。因其為六瓣縫合，取“六合”，即天地四方“統(tǒng)一”之意，故盛行起來(lái)。滿族入關(guān)以后，受中原文化影響，也取其“六合統(tǒng)一”之意，開(kāi)始戴用此帽，而且頗為流行?，F(xiàn)在，在有關(guān)清代和民國(guó)時(shí)期的電視、電視劇中，我們?nèi)阅芙?jīng)常看到它的影子。
早期滿族男人多穿雙脊臉的叫做“大傻鞋”的一種便鞋。鞋面多用青布、青緞布料。鞋前臉，鑲雙道或單道黑皮條。鞋尖前凸上翹，側(cè)視如船型。婦女除“旗鞋”和平底便鞋（平底鞋鞋面上皆繡花卉圖案，鞋前臉多繡有“云頭”）外，還有一種“千層底鞋”。“千層底鞋”用多層袼褙做鞋底，故得此名。鞋面多為布料，一般不繡花卉等圖案，多在勞動(dòng)中穿用。
還有一種很有特點(diǎn)的鞋，叫烏拉（靰鞡）鞋，多為滿族百姓冬季穿用。用牛皮或豬皮縫制，內(nèi)絮靰鞡（烏拉）草，既輕便，又暖和，適于冬季狩獵和跑冰。
住行
滿族早期多依山傍水而居，以方便和適應(yīng)他們的生產(chǎn)生活習(xí)慣。滿族農(nóng)村房屋正房一般為三間或五間，坐北朝南便于采光，均在東端南邊開(kāi)門，形如口袋，俗稱“口袋房”，便于聚暖。東西各有廂房，配以門房，這便構(gòu)成通常所說(shuō)的四合院。房屋多為起脊磚瓦房，俗稱“海青房”。房柱皆插地，門向南開(kāi)，高大寬敞。房?jī)?nèi)正對(duì)門一間謂堂屋，又稱外屋，設(shè)廚灶鍋臺(tái)、水缸，灶通西內(nèi)室火炕，火炕，滿語(yǔ)稱“土瓦”。從堂屋西墻開(kāi)門為里屋，為南、北、西三面構(gòu)成“萬(wàn)字坑”或“蔓枝炕”。滿族尚右，西墻供祖宗牌位。西炕為窄炕，不住人，下通煙道。南北對(duì)面炕。上鋪炕席，或糊炕紙刷油。炕梢置衣柜，柜內(nèi)裝衣物，柜上疊置被褥、梳妝用品。夜間長(zhǎng)輩居于西屋南炕，北炕分居兄弟子媳。就寢時(shí)，頭朝炕外，腳抵墻，對(duì)防寒和呼吸新鮮空氣頗為適宜。墻壁多貼有紙畫。為御北方寒冷，有的還建有火地。屋外西山墻頭砌有圓形煙囪（滿語(yǔ)稱為呼蘭），高出房檐數(shù)尺。煙囪根底有窩風(fēng)窠，以擋逆風(fēng)。南北墻上有窗，窗戶紙糊在窗欞外，多“高麗紙”，紙上淋油或鹽水，免得為雨雪淋濕脫落。窗欞及門上亮子窗欞構(gòu)成各種圖案，美觀牢固。窗戶分上下兩扇，上窗可用棍支起通風(fēng)。房梁上常懸有悠車，嬰兒放在悠車?yán)铩？簧蠑[有長(zhǎng)方形的炕桌，吃飯時(shí)圍桌盤膝而坐，暖和方便。桌的左右鋪有氈褥子以待賓客。房欞、椽、棟多有雕花油彩。廂房則設(shè)碾房和倉(cāng)庫(kù)（滿語(yǔ)稱哈什）。房外四周環(huán)砌圍墻。院內(nèi)東南豎“索倫桿”，桿上有錫斗，桿下放三塊石，稱為“神石”。桿后是一面用磚砌成的壁墻，墻頭飾有雨搭。
過(guò)去，城中的富貴人家多住四合院。四合院大門多為三間屋宇式建筑，正房三至五間，東西廂房一般也是三至五間，四周圍以磚墻，門房?jī)蓚?cè)設(shè)有石礅，稱為上馬石。有的四合院分為前后兩院。滿族的這些民間居所式樣，大部分保留在東北的滿族聚居區(qū)。但從上個(gè)世紀(jì)80年代以后，除很少一部分人建房仍保留傳統(tǒng)建筑方式外，絕大部分已建造成更為寬敞明亮的現(xiàn)代式房屋。
為適應(yīng)山區(qū)和林海雪原居住環(huán)境，滿族聚居地區(qū)的傳統(tǒng)交通工具主要有馬車、爬犁、獨(dú)木舟和樺皮船等。爬犁（滿語(yǔ)稱法喇）是雪上交通工具，將兩根樹干用火烤后彎成弓形，上端翹起，貼地部分寬約1米半，上面鋪板或做成箱式，駕以馬、牛，載人載物極為輕便。目前只在較寒冷的北部山區(qū)偶爾使用。滿族的水上交通工具最早是獨(dú)木舟（滿語(yǔ)稱威呼），由粗大原木鑿空而成，可容數(shù)人。還有一種樺樹皮船，制作較為麻煩。先做龍骨，里外附上樺樹皮，一人可以扛著行走。相當(dāng)輕便。現(xiàn)在已經(jīng)不多見(jiàn)，被現(xiàn)代船只所取代。
禮儀
滿族是一個(gè)十分注重禮節(jié)的民族。滿族人見(jiàn)面或拜見(jiàn)客人，有各種禮節(jié)，其中有打千禮、撫鬢禮、拉手禮、抱見(jiàn)禮、半蹲禮、磕頭禮等。其中，打千禮、抱見(jiàn)禮、磕頭禮主要為男人所用，其他則用于婦女。打千禮用于晚輩對(duì)長(zhǎng)輩、下屬對(duì)長(zhǎng)官，形式為彈下箭袖，左膝前屈，右腿微彎，左手放在左膝上，右手下垂，并問(wèn)安。抱見(jiàn)禮是平輩之間用，晚輩對(duì)長(zhǎng)輩也可用，不過(guò)晚輩要抱長(zhǎng)輩的腰，長(zhǎng)輩撫晚輩的背，等等?，F(xiàn)在，有些繁瑣的禮節(jié)已被簡(jiǎn)化。
滿族尊老敬上的傳統(tǒng)更為明顯。晚輩每日早晚要向父、祖問(wèn)安，途中遇長(zhǎng)輩人要讓路，吃飯時(shí)長(zhǎng)輩先坐先吃。滿族重感情講信義，對(duì)賓朋真誠(chéng)相待，有客人必設(shè)宴招待，所允諾之事必全力去做。
滿族傳統(tǒng)的婚姻儀式較為復(fù)雜，大致經(jīng)過(guò)通媒、放定、納彩、過(guò)箱、迎親、拜堂、拜祖、分大小、回門等程序。
通媒即由男方家請(qǐng)媒人向女方家求婚，兩家都同意后便放小定，即男方家贈(zèng)如意或釵釧諸物為定禮。然后是定婚，即選擇吉日，男方家及其親戚往女家問(wèn)名，女家設(shè)宴款待，男方家長(zhǎng)致辭求婚，女方家則推謝再三，男方家堅(jiān)持求婚，女方家同意后，才算定下婚事。此時(shí)男方要拜女方家神位及其長(zhǎng)輩。定婚后要過(guò)禮，也是選擇吉日，男方家送衣服、綢緞、羊、鵝等禮物。男方家還要贈(zèng)銀兩錢財(cái)。此時(shí)要議定婚期。進(jìn)入迎親階段，女方家在婚期前一天陪送嫁妝，俗稱“過(guò)箱”，新郎要往女家致謝。迎親時(shí)，新郎在迎親隊(duì)伍的陪伴下趕著彩車迎親，在途中兩車相錯(cuò)時(shí)，新娘的哥哥將新娘抱上新郎家的彩車，俗稱“插車”（由于各地區(qū)滿族風(fēng)俗不同，也有新郎與迎新隊(duì)伍直接到新娘家迎親的。還有的地方有"旗俗不親迎"之說(shuō)）。新娘至新郎家，換車乘轎，花轎落地，新郎要虛射三箭。新娘蒙紅蓋頭下轎，與新郎站在事先擺在院中的天地桌前，向北三叩首，俗稱拜北斗，即拜天地。拜完后撤天地桌，新娘進(jìn)入臨時(shí)搭的帳篷，謂之坐帳。坐帳時(shí)“開(kāi)臉”，換頭型。坐帳后，新娘跨過(guò)馬鞍進(jìn)洞房，新郎用秤桿揭去蓋頭扔到房檐上。夫妻飲交杯酒，吃合喜面、子孫餑餑，眾人鬧洞房。在婚日當(dāng)天晚上，新郎新娘要拜祖宗?；楹蟮谝惶?，新娘給夫家親戚裝煙敬茶，拜宗族，認(rèn)明輩分，謂之分大小。一般在結(jié)婚三日之后，夫妻同回女方家，拜見(jiàn)娘家人并拜祖宗?；楹笠粋€(gè)月，新娘回娘家住一個(gè)月，謂之住對(duì)月。到了這時(shí)，婚娶儀禮乃告結(jié)束。
這些繁雜的婚娶程序在今日滿族聚居地區(qū)已經(jīng)簡(jiǎn)化，并且融合了現(xiàn)代形式。比如插車，演變?yōu)槟信嗄牝T自行車或摩托車，各自由婚慶隊(duì)伍陪伴，從自己的家里出發(fā)，行進(jìn)至中途相遇時(shí)，兩人交換自行車或摩托車，再一同到新郎家。還有拜祖宗，有的地方演變?yōu)樾氯税蓦p方父母。雖然有變化，但仍然具有濃厚的民族特色。另外，滿族的婚姻儀式因居住地區(qū)不同而略有變化，并非完全一致，但主要程序大致相同。
滿族的育兒習(xí)俗比較特殊。生男在門左掛弓箭，生女在門右掛彩色布條，娘家送一個(gè)悠車。生兒三天時(shí)，親朋送賀禮，俗稱“下奶”。并舉行洗禮，稱“洗三”。滿月時(shí)要請(qǐng)客人來(lái)“做滿月”，并將弓箭或布條取下掛在“子孫繩”上。百日時(shí)，要用從各家要的彩布條編成鎖，稱掛鎖。周歲時(shí)要舉行較為隆重的儀式，讓孩子“抓周”。一般在16歲時(shí)，男孩剃發(fā)，女孩盤發(fā)髻。至今在東北滿族聚居區(qū)仍然保留“下奶”、“洗三”、“做滿月”、“抓周”等傳統(tǒng)習(xí)俗。
葬俗
滿族的喪葬以土葬、火葬為主，土葬和火葬歷史都很久遠(yuǎn)。在滿族入關(guān)前以火葬為主，這主要是由于他們經(jīng)常遷移。另外，八旗將士在清初戰(zhàn)死較多，尸骨不便送回故里，所以多用火葬。滿族入關(guān)后逐漸發(fā)生變化，從火葬與土葬并用發(fā)展為以土葬為主。喪葬儀式是，死者臨終前穿壽衣，多為長(zhǎng)袍、馬褂，為單數(shù)。屋內(nèi)停靈，一般在7日之內(nèi)。用木板做成靈床，頭西腳東。靈幡用3尺左右的紅布制成，上綴以黑穗，懸掛在院中高桿上。滿族人用的棺具形狀特別，上部隆起，上寬下窄，稱“旗材”。
停靈期內(nèi)合家舉哀，舉行祭奠。入殮時(shí)棺內(nèi)放金銀等物，貧者用金銀箔元寶代替，口含銅錢或玉器，靈具放在院內(nèi)靈棚內(nèi)。出殯多選陰歷單日，抬靈有16杠、32杠、64杠之分。出殯后要感謝幫忙的人并請(qǐng)吃飯。下葬后，每7天到墳上燒一次紙，連燒7次。百日時(shí)要燒百日，周年時(shí)要燒周年。滿族燒紙是將紙疊成口袋狀，俗稱燒口袋。清明節(jié)要上墳，燒口袋和插佛托。近30年來(lái)，滿族的喪葬又改為火葬為主。但祭奠親人的儀式仍然保留了許多古老傳統(tǒng)，如清明節(jié)燒口袋、插佛托、燒七、燒百日、燒周年等，都依然如故。
禁忌
滿族禁忌較多。不允許褻瀆神靈和祖宗。比如滿族以西為貴，祖宗匣放在西炕上，西炕不許住人和放雜物，不能有各種不敬行為。不許打狗，更禁忌殺狗、食狗肉、戴狗皮帽子，也不允許外族人戴狗皮帽子進(jìn)家。傳說(shuō)努爾哈赤曾吩咐族人"山中有的是野獸，盡可以打來(lái)吃，但是，今后不準(zhǔn)再吃狗肉、穿戴狗皮，狗死了要把它埋葬了，因?yàn)楣吠ㄈ诵?，能救主，是義犬。"從此愛(ài)犬、敬犬便成了滿族的習(xí)尚。另外，滿族人不僅不食烏鴉之肉，還有飼喂烏鴉、祭祀烏鴉之俗。