全年可以在：春節(jié)過年之前、元宵節(jié)（上元節(jié)）、清明節(jié)、中元節(jié)（七月十五）進(jìn)行祭奠祖先。
對(duì)祖先的祭奠儀式，形成于古代，通過發(fā)展、演變，一直延續(xù)至今。
在春秋時(shí)期有個(gè)晉文公 ，在晉文公落難時(shí)，晉文公的一個(gè)臣子割自己的肉來給晉文公解饑。后來在文公成為春秋五霸的時(shí)候，這位臣子卻隱居山林，不要封賞。晉文公為了逼迫他下山，命令手下放火燒山。這位臣子寧死也不出來，后來在臣子死去的樹上，發(fā)現(xiàn)他留下的一首詩(shī)，主要是勸文公廉政的。最后一句是：“清明復(fù)清明”。為了紀(jì)念這位大臣，在每年的清明前一天開始，連續(xù)三天不燒火做飯。
中元節(jié)，人們也稱為“鬼節(jié)”。其意思是，人們每年有很多節(jié)日，“鬼”也應(yīng)該有一個(gè)節(jié)日，因此而有“鬼節(jié)”。鬼節(jié)就是給“鬼”送錢花；人們認(rèn)為，活人需要花錢，“鬼”也需要錢花。
通過對(duì)逝者的祭奠活動(dòng)，可以增加親人之間聯(lián)絡(luò)，加強(qiáng)感情，促進(jìn)家庭和睦團(tuán)結(jié)、社會(huì)和諧；還可以教育年青一代，尊老、愛老、敬老，形成良好家風(fēng)；良好家風(fēng)推動(dòng)社會(huì)風(fēng)氣進(jìn)步與發(fā)展，“老吾老，以及人之老”。對(duì)逝者的祭奠儀式，是表達(dá)人們對(duì)逝者的尊敬與思念的一種形式，更重要的是，應(yīng)該把這尊老、愛老的傳統(tǒng)習(xí)俗內(nèi)化于心，外化于行。
中國(guó)有哪些傳統(tǒng)的手工藝品？
不知道你是想學(xué)，還是想了解，中國(guó)傳統(tǒng)的手工藝品還是很多的，傳承這么長(zhǎng)的時(shí)間和歷史，如皮具、宋錦、竹編、草編、手工刺繡、藍(lán)印花布、蠟染、手工木雕、油紙傘、泥塑、剪紙、服飾、民間玩具等。
傳統(tǒng)的手工
木版年畫 撲灰畫 紙馬 鐵畫 烙燙畫 彩蛋畫 羽毛畫 麥秸畫 炕圍畫 民間藝人畫 寺觀壁畫 內(nèi)
彩繪 漆繪 吹糖人 糖畫
泥塑 面塑 糖塑 蠟塑 雕塑 甌塑 灰塑
石雕 木雕 磚雕 竹雕 貝雕 骨雕 角雕 牙雕 蛋雕 根雕 果皮雕 果核雕 煤精雕 瓷刻 軟木畫 微雕
硯 木偶 皮影
陶器 瓷器 漆器 料器 玉器 景泰藍(lán) 石灣公仔
琉璃 金屬工藝 榫槽 畫像石 畫像磚
蠟染 扎染 夾染 藍(lán)印花布
刺繡 織錦 編織編結(jié) 布藝
紙藝 剪紙 風(fēng)箏 燈彩 扇子 傘
臉譜 面具
在手藝人漸漸凋零的時(shí)代大背景下，希望我們都能重視傳統(tǒng)手工藝，讓它退出歷史舞臺(tái)的腳步慢一些,再慢一些。
而我們?nèi)粘？梢砸姷絺鹘y(tǒng)手工藝，這里盤點(diǎn)下。
1. 釘秤
做秤是個(gè)精細(xì)活兒。在這“斤斤計(jì)較”之間，做秤人付出了他的青春與汗水：精工細(xì)作，毫厘必究，只為了手藝人的那份承諾。年復(fù)一年，青絲變白發(fā)，不變的是那份公道，在秤桿子上，也在人心上。
2. 捏面人
面粉，刮子，竹簍，梳子，剪刀是捏面人的基本行當(dāng)，靈巧的手捏出了一輛五彩瘋癲的世界，這個(gè)神奇的記憶著我們帶回了美好的童年。。。
3. 吹糖技術(shù)
融化成100°C高溫的麥芽糖，經(jīng)吹糖藝人收口并用，五顏六色的糖料變成一個(gè)個(gè)栩栩如生的小動(dòng)物。這是一個(gè)神奇的藝術(shù)，是一個(gè)古老的藝術(shù)，也是一個(gè)瀕臨失傳的民間工藝。為了這個(gè)五彩斑斕的世界，我們應(yīng)該留住她，保護(hù)她。
4. 銅匠
從水上的銅匠船，到走街竄巷的銅匠擔(dān)，修銅鎖，配銅把手，制銅酒壺等；這些業(yè)務(wù)始終不變，而改變的只是不斷精湛的技藝。錘敲、爐熔、銼平、雕刻、下鉆，人們見到了銅香爐和銅酒壺上的龍、鳳、壽星和神仙就這樣來到你的眼前。
5. 絞臉
舊時(shí)無論城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村，婦女很少到理發(fā)店理發(fā)，當(dāng)時(shí)主要靠一些從事絞臉手藝的婦女為她們絞臉。一根細(xì)線、一雙巧手，靠手、口配合，為婦女絞去臉部的汗毛、污物等，使其臉部整潔、容光煥發(fā)！
6. 銼刀、磨剪子
在老街深巷，“嚓、嚓、嚓。。?！币宦贰绑@街”，一聲吆喝－－“磨剪子嘞，鏘，菜刀?！笨擅牧思彝ブ鲖D們，紛紛找出鈍刀，銹剪子，循聲而去。。。
7. 爆米花
還記得那時(shí)候的爆米花嗎？
一個(gè)老頭挑著擔(dān)子，一頭放著一顆葫蘆狀的“炮彈”，另一頭防著火爐和風(fēng)箱，走街竄巷。時(shí)而，“砰”地一聲，將米變成白白的爆米花，那時(shí)候，他可是小朋友最愛歡迎的魔術(shù)師！
8. 修鋼筆
曾經(jīng)何時(shí)，擁有一支鋼筆是一種時(shí)尚和身份的象征，更是一種知識(shí)的代表，使用和修理往往相伴而生，在商品尚不能達(dá)到如今的豐富之時(shí)，修鋼筆者對(duì)于使用者來說就是“裝備保障”。其價(jià)值就體現(xiàn)在：簡(jiǎn)單的配件，只有他才能把“整”好鋼筆能像原先一般地流流下水。
9. 麥秸編織工藝
麥秸民間工藝在蘇中里下河地區(qū)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我們的先祖在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中用麥秸編織草帽遮陽，編織草扇納涼，編織手提包，提籃及裝盛五谷的器皿作生活用品，成為我國(guó)早期文明發(fā)展象征。
興化先賢明朝宰相李春芳府中用麥秸制作的浮雕壁畫作品有《二龍搶珠》、《螳螂捕蟬》、《雄鷹展翅》、《喜鵲登梅》、《青獅白象》等自成體系，堪稱一絕。
10. 納鞋匠
依著一雙巧手剪出的紙樣，蠟線在錐針的引導(dǎo)下，穿梭在鞋面與鞋底間，錐針以額為磨石，鞋身木托支撐定形，在千錘輕敲之后，一雙溶于納鞋匠手藝、智美的鞋在等待著主人的千里之行。
11. 剃頭匠
借助推子、刮刀、剪子、梳子等簡(jiǎn)單工具，老師傅按照客人的要求，十指運(yùn)動(dòng)，左右配合，工具輪番上陣，上下兼顧，協(xié)作，半個(gè)小時(shí)后，由長(zhǎng)變短，面目一新，耳鼻舒暢，精湛的手藝向人們?cè)V說著，其實(shí)并不是萬事開“頭”難。
12. 精修鐘表
精修鐘表的人心細(xì)如發(fā)，心靜如水。放大鏡、酒精燈、鑷子，還有靈巧的手是他們的兵器，他們讓凝固的時(shí)間行走，而他們卻仿佛停留在時(shí)光之外，小作坊里凝固了他們的人生畫卷，見證了時(shí)間的游走。
13. 蒲編工藝
一把把散發(fā)著清香而又有彈性的蒲草，在匠人的手中來回穿梭。。。
就在這樣簡(jiǎn)單又有節(jié)奏的動(dòng)作之后，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，精美絕倫而又實(shí)用的蒲包、蒲草籃子等展現(xiàn)在面前。
14. 磚雕工藝
磚雕這門復(fù)雜、古老的手工藝，在匠人的勞作中，感覺更像一門藝術(shù)。鉆子、刨子、鋸子等在熟練的匠人手中好像大師的畫筆，演繹出復(fù)雜的深淺、空心的技藝，讓人物、花鳥、山水在磚上復(fù)活，有古典、質(zhì)樸的美麗與優(yōu)雅。
15. 老扎匠
粗細(xì)不一的藤柳在扎匠粗礪而靈巧的手中來回穿梭，如樂手在調(diào)琴弦，就在這簡(jiǎn)單又詩(shī)意的勞作中，一件件精巧、優(yōu)美、實(shí)用的藤制品孕育而生，如同凝固的音樂。
16. 油炸馓子
和面、發(fā)面、搓條、油浸。將面搓捏成各種形狀，放入滾熱的油鍋中煎炸，炸成金黃、噴香、美味可口的馓子、麻花令人垂涎欲滴。
17. 老銀匠
火熔是制作華彩金銀工藝品的傳統(tǒng)工藝的一道關(guān)鍵工序。借助一個(gè)彎管，用嘴吹氣來控制火苗、溫度，“吹”向重點(diǎn)，充滿童趣的動(dòng)作，卻是在千“吹”百練之后。。。
18. 補(bǔ)鍋
“補(bǔ)鍋噢，補(bǔ)鍋噢。。?！甭牭竭@樣的吆喝，仿佛回到了從前，誰家的鐵鍋壞了，拿出來；補(bǔ)鍋匠支起小火爐，拉起風(fēng)箱，化上鐵水，將鐵鍋的小洞清理，手上托著一塊墊布，布上放些木屑，對(duì)著鍋的小洞，從背面把溶化的鐵水倒到小洞上，布棍一頂，片刻時(shí)間補(bǔ)好的鍋就能燒菜了！
19. 打燒餅
黃橋燒餅全國(guó)聞名，可我們輿化自古就有打燒餅這個(gè)老行當(dāng)。一張爐子，一個(gè)案報(bào)，“夫唱婦隨”，流水作業(yè)：香噴噴、油光光，有酥、有甜、有咸的大燒餅，令人垂涎欲滴。
20. 篾匠
一把簡(jiǎn)單不過的篾刀，卻功夫了得－－砍、鋸、切、剖、拉、撬、編、織、削、磨，可都是技術(shù)活。編個(gè)篩子，精巧漂亮、方圓周正；織個(gè)涼席，光滑細(xì)膩，涼爽舒坦。篾匠用一雙巧手裝扮了我們綠色的生活。
21. 茅山號(hào)子
興化茅山，有著悠久歷史，據(jù)史料記載，可追溯到秦漢之前，古老的人文之光籠罩著里下河這片肥沃的土地，茅山號(hào)子千百年來一直在傳唱。茅山業(yè)余劇團(tuán)朱香蓮等八人組織演唱的《茅山號(hào)子》，在上海與民主德國(guó)歌舞團(tuán)聯(lián)歡，朱香蓮榮獲優(yōu)秀演員獎(jiǎng)。1956年8月，她隨江蘇省歌舞團(tuán)赴京參加全國(guó)音樂周，并到中南海演唱了《茅山號(hào)子》，被灌成唱片發(fā)行，受到毛主席等中央領(lǐng)導(dǎo)人的接見并合影留念。
22. 鐵匠
“半間東倒西歪屋，一個(gè)千錘百煉人”是舊時(shí)鐵匠師傅的真實(shí)寫照。
一張鐵砧，幾桿鐵錘，幾把夾剪，風(fēng)箱、火爐是打鐵人的基本家當(dāng)，將鍛打的鐵塊，燒紅放在鐵砧上，大錘、小錘輪番對(duì)打，一件件锨、耙、鐮、犁、鏟、刀、叉、釘?shù)壬a(chǎn)生活所必需的工具、用具便打造出來了！
23. 裝裱技藝
燦爛秀美的國(guó)畫是華夏三大國(guó)粹之一，世人皆贊。如果沒有裝裱，其神其骨都不能充分展現(xiàn)?？此坪?jiǎn)單的畫頁(yè)裱底排刷來回、輕宛的上板，無不滲透出裝裱者藝術(shù)素養(yǎng)和美的追求。裝裱是國(guó)畫的支持，是幕后英雄，是“譯制片的配音演員”。
24. 西江月
西江月號(hào)子，歷史淵源可追溯到隋煬帝年代，在公元610年左右，煬帝曾三下?lián)P州看瓊花，都是乘龍舟順剛修筑的立河而下，當(dāng)時(shí)纖夫近萬人，在拉纖的過程中打號(hào)聲形成一種特色的音樂旋律，這便是最初的西江月號(hào)子。
25. 木雕工藝
木雕的品種繁多，淺浮雕，深浮雕，婁雕，空雕。。
原本撲拙的木頭在工匠的手中有生命力。人物、花草、蟲魚在木頭上重生，成就了一幅幅格調(diào)高雅、寓意深刻的文人畫。
26. 鏃花邊
用鋼鋸條磨制的銼刀，用羊脂香灰聚制的墊板，制模、下刀、轉(zhuǎn)腕、剔、削，靈巧而又充滿滄桑的手，鏃出了福祿壽財(cái)?shù)热碎g祝愿，鏃出了栩栩如生的壽星、神仙，鏃出了現(xiàn)實(shí)人間的生活萬象，千模萬樣的花邊，為春節(jié)增添了歡愉，為新婚增添了喜慶！
27. 錫匠
“叮叮咚咚。?！庇茡P(yáng)的節(jié)奏傳進(jìn)大街小巷，人們紛紛拿著香爐、燭臺(tái)、“燙婆子”、溫酒壺，循聲而去；匠人放下?lián)樱馉t火，拉起風(fēng)箱，烙著錫水，立好模具，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)篆形展現(xiàn)出來，烙鐵點(diǎn)著松香和錫塊，焊接著，剪子，錘子，鉆子，銼子來回穿行，少頃，龍虎神仙活靈活現(xiàn)的雕刻在錫器上，舊的重返原貌。
28. 剪花樣
這通常是女性的“專利”，紙張折疊，剪刀蛇形。時(shí)剪頭小試，時(shí)剪尾大開，一朵朵精美的花產(chǎn)生了，享受的是眼睛，高興的心田。與剪紙最大區(qū)別是：剪花樣一般僅限與花，是為繡花提供榜樣。
29.
將章胚打平，寫上字，固定在小小的夾床上，用刀刻。至于陰字陽字、隸書行書，全都按照客戶的要求，尖口刀和平口刀如何交替使用，全在于師傅指力的控制。在電腦刻字機(jī)已經(jīng)面世多年，手工就像日益稀少的珍稀動(dòng)物一樣。鍵盤已使筆紙不再輝煌，即時(shí)有人會(huì)刻上幾刀，但有多少人能寫出各種字體，讓人信服的反字。
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