人均壽命和教育水準(zhǔn)、總體醫(yī)療水平是成正比的。有關(guān)“知識分子壽命比工人農(nóng)民短”的說法純屬訛傳。在中國知識分子平均壽命比工人和農(nóng)民長，城鎮(zhèn)居民比農(nóng)村居民長。

沙特阿拉伯雖然人均GDP水準(zhǔn)比較高，生活水準(zhǔn)比較好。但是科技水平比較落后，而且國民身體、教育等素質(zhì)總體不高。

同時沙特等阿拉伯國家婦女的地位比較低，由于女性長期多生育或受虐導(dǎo)致她們疾病多發(fā)，加上缺乏教育導(dǎo)致健康意識淡薄，阿拉伯國家女性普遍平均壽命和男性相比難以形成優(yōu)勢。而且該國的醫(yī)療水準(zhǔn)也不高，過分依賴于西方發(fā)達(dá)國家為其提供的醫(yī)療服務(wù)支持，缺乏獨(dú)立而且國有化的醫(yī)療福利體系。這也造成了比美國（發(fā)達(dá)國家中人均壽命最短國）更嚴(yán)重的情況，醫(yī)療成本過高而且缺乏公益性。

當(dāng)然，和日本等東亞國家、法國、西班牙等南歐國家和阿根廷、智利等幾個白人絕對優(yōu)勢的幾個南美國家相比，中東阿拉伯國家的飲食習(xí)慣也不太健康，肉食比例過重，新鮮蔬菜和水果的攝入比例偏低，這也是一個問題。

沙特阿拉伯人一日三餐吃什么?

咖喱米飯，看起來很有食欲

Chicken Curry咖哩雞肉 Lentil Curry咖哩扁豆 Fish kofta panee 炸魚丸 Chicken Cacciatore獵人雞肉塊是指用番茄、蘑菇、洋蔥和葡萄酒等成份所燉成的雞塊。在過去，據(jù)說意大利的一些獵人喜歡用這種做法烹飪打回的野兔和野鳥等獵物。不過，那時候他們并沒有使用“Cacciatore”這個詞語來稱呼這種菜。后來，有的獵人移居到美國，由于早期的意大利移民大都居住在城市里的意大利小區(qū)，他們無處打獵，所以只好在獵癮發(fā)作時出去買一只雞對付。好在下一步烹飪時還可以使用原來的獵人方式，于是這種菜便被叫做獵人雞肉塊。

下面這道菜已經(jīng)忘了叫菜名了

Fried potato 烤土豆,比較普通的一道菜。 lamb shop with rosemary garlic sauce迷迭香蒜味羊肉

中東人很喜歡吃各類烤蔬菜 沙拉醬

沙特人體格都很大，究其因吃太多，又喜好甜食。沙特有五花八門的甜點(diǎn)

餐廳內(nèi)廚師烤肉 餐廳工作人員很友好熱情，在沙特有很多從印度，菲律賓，土耳其等周邊國家來這打工的人，本地沙特人都是富油油的，根本就無需工作。沙政府每年都會給其子民發(fā)放薪金，共享石油效應(yīng)。

中東作為世界穆斯林的起源地，對所有穆斯林國家的人來講，有著一層神秘的色彩，特別是獨(dú)特的文化和嚴(yán)格的宗教，讓許多人不敢貿(mào)然進(jìn)入這個地區(qū)，因?yàn)橹袞|穆斯林有著特別的生活方式和獨(dú)一無二的文化風(fēng)俗。

阿拉伯國家的飯菜主食是大餅和手抓飯，菜肴以燒烤的牛羊肉為主，喜愛甜食，不喝酒，也忌食我們視為美 饌的一些“山珍海味”。

阿拉伯大餅由特制的爐子烘烤而成，外脆內(nèi)嫩，鮮美可口，又價(jià)格便宜，已成為千家萬戶的大眾食品，難怪埃及人管它叫“生活”。吃大餅時通常沾霍姆斯醬，就著 嫩綠的酸黃瓜條和青翠欲滴的“杰爾吉斯”青菜等。手抓飯是先將米飯煮至半熟，然后添進(jìn)椒鹽、黃油等，拌勻后置鍋內(nèi)蒸，嗣后加入羊肉末、西紅柿醬、胡蘿卜、 葡萄干、杏仁、洋蔥、紅線米等作料，用猛火炒至熟透。炒好的米飯軟硬適中，不干不燥，看上去油光可鑒，嘗一口，真是味道好極了。

烤羊肉串和切片烤肉，阿語分別叫“KABAB”和“SHAWALMA”，有人根據(jù)諧音戲譯為“烤爸爸”和“想我了嗎”，乍聽令人不禁莞爾?！翱景职帧边x料 多是羊腿和背脊上的瘦肉，烤前將肉切成拇指見方的塊狀，再加入胡椒、精鹽、姜蔥、大料和橄欖油等作料，然后一嘟嚕一嘟嚕地串在長約1米的鐵扦上，放入專門 的烤爐中烤制，俟肉色變得黃脆，出爐即食。熱氣騰騰的“烤爸爸”吱吱地往外冒油，頗能勾出食客的腹中饞蟲。

“想我了嗎”原本是一種土耳其烤肉，因廣受阿拉伯人的青睞，遂盛行于阿拉伯各國。通常在臨街的餐館外豎立著一個烤肉架，架子上重重疊疊地串著一坨坨肉，有 雞肉，有羊肉，但以牛肉居多。被炙烤的肉隨鐵柱子不緊不慢地轉(zhuǎn)動著，烤熟一層，店伙計(jì)就往下削去一層。吃了“想我了嗎”，心里不想它怕是都難。

阿拉伯人嗜好甜食和紅茶。甜食即點(diǎn)心，統(tǒng)稱為“哈爾瓦”。哈爾瓦往往甜得發(fā)膩，上面涂滿一層層的糖，糖上還澆蜂蜜，蜂蜜上再加一層糖，吃一口滿嘴流蜜。阿 拉伯人對紅茶情有獨(dú)鐘。他們在每杯紅茶里都要放進(jìn)半杯甚至大半杯的白糖，再放幾片鮮嫩的薄荷葉，倒也清涼幽香。阿拉伯國家胖人多，似與過多進(jìn)食糖類脫不了 干系。

與中國飲食文化“食不厭精”的原則相比較，阿拉伯飲食可就粗線條多了，他們的烹飪方法流于單一，除了烤，就是炸，頂多再來個燉完事，要么索性生吃。我想， 個中原因，或許應(yīng)歸結(jié)為阿拉伯人所生息和勞作的自然環(huán)境的粗礪和惡劣，似也與他們豪邁曠達(dá)的性格息息相關(guān)。大漠、戈壁、驕陽、風(fēng)沙、酷暑、干旱……這樣的 生存環(huán)境和氣候條件決定了他們不可能孜孜于飲食上的講究，粗獷奔放的性格也使他們在生活上大大咧咧。

無論如何，阿拉伯飲食的簡單和實(shí)用恰恰是它的一個鮮明特點(diǎn)。就果腹和營養(yǎng)而言，其功能毫不遜色。值得一提的是，今天阿拉伯國家喜歡西餐和中餐的人日漸增多，它反映出阿拉伯人接受外來文化的開放性，而這，倒是與他們的祖先們善于對文化的繼承和創(chuàng)新一脈相承。

在迪拜老酋長兒子家吃飯，對面白袍叫謝赫 賽義德 馬克圖姆，現(xiàn)任酋長的侄子。阿聯(lián)酋人飲食基本和沙特人一樣，各種烤或者燉的牛羊魚肉。阿拉伯一般吃白米飯或者加一些香料和藏紅花的米飯，阿拉伯大米細(xì)長比較干適合手抓，也吃大餅。沙拉一般原味加檸檬汁

鷹嘴豆燉羊排

沙特阿拉伯人一日三餐吃什么？

中國人“民以食為天”，中國人對吃非常的講究，中國的飲食文化已經(jīng)傳到世界各國，同樣國外的特色 美食 也入駐到中國，對于吃，不管是中國人還是外國人，都是一個永恒的話題。今天我們就來了解一下阿拉伯人一日三餐吃什么？

沙特阿拉伯是一個沒有自身飲食文化的國家，他們大多數(shù)的 美食 都是從國外傳入沙特阿拉伯，很多的人認(rèn)為沙特阿拉伯人要么太懶，要么是太有錢，沒有人選擇去做一個廚師，沙特阿拉伯國的石油資源非常豐富，也是因?yàn)槭偷木壒剩艜灰贡└弧?/p>

在沒有發(fā)現(xiàn)石油的情況下，他們都是過著非清貧的生活，都是過著游牧民族生存，以椰棗、泉水、米飯和駱駝肉生存。

現(xiàn)在他們發(fā)現(xiàn)了石油的資源，一夜暴富，生活過得越來越好，但是一直保持著慵懶的性格，他們也不會去研究怎么做 美食 ，主要食物也是來自其他阿拉伯國家，比如米飯、面、牛羊肉為主。

沙特人的主食主要是以大餅和米飯為主，也是來自于鄰國國家，比如“燜底”就是沙特人最喜歡吃的食物之一，像非洲的手抓飯一樣。

沙特人還喜歡吃烤肉，烤雞，也是來自于其他國家土耳其，他們把肉腌制好之后，掛在烤架上，循環(huán)的四周轉(zhuǎn)考，想吃的時候一層一層的切下來，配上小菜特別好吃，我們在中國的大街小巷也可以看到這些食物。

駱駝肉也是阿拉伯人非常喜歡吃的一種食物

烙餅

烤馕

牛肉、羊肉、雞肉

他們的飲食主要是以肉類為主，基本頓頓吃肉，阿拉伯人因?yàn)槭偷木壒识己苡绣X。

阿拉伯人的食物，近代以來接受歐洲人的影響 。以前沒有和歐洲人聯(lián)系的時候，阿拉伯人能做熟了吃就行了。從給雞拔毛，逆推出阿拉伯人的愚蠢和落后。如果沒有石油經(jīng)濟(jì)，阿拉伯人的生活會非常艱難。海灣國家至今也不怎么吃魚，多數(shù)是因?yàn)闀?。很多阿拉伯人真的不知道魚可以吃的。上世紀(jì)八九十年代，阿拉伯人依然在封建神權(quán)控制中出于愚昧狀態(tài)。石油帶來財(cái)富的同時，也帶來世界各地的水果食物。

在中國對外開放后，博大精深的中華民族飲食文化傳播到世界各地，而國外各地特色 美食 也紛紛涌入中國。在一個四面環(huán)山的沙特阿拉伯，沙特阿拉伯人每天吃兩餐，他們喜歡吃甜食，像咖喱米飯也是甜的，一般以大餅和手抓飯為首要食物，一般用手抓飯，肉食時常都是在節(jié)假日或宴請賓的客時候食用。我認(rèn)為沙特阿拉伯的有些 美食 十分的勾人口鼻，如果在沙特阿拉伯你的一日三餐吃這些，看了你覺得吃的下嗎？

沙特阿拉伯人他們十分的熱情，對于外地的游客也會很熱心的招待，他們不喜歡喝酒，但是喜歡喝紅茶，有些我們認(rèn)為的肉類美味佳肴，他們是忌食的，但是他們可以吃雞肉，像咖喱雞肉是大眾十分喜聞樂見的 美食 ，吃起來鮮嫩甜口，色香味俱全。吃一口白米飯?jiān)倥渖霞?xì)細(xì)的咀嚼一口雞肉，尤其稚嫩細(xì)爽。

他們最具有特色就是沙特甜食，也是他們的最愛，價(jià)格也非常的便宜，這種大餅是由一種特制的爐子烘烤而成的，吃起來口感鮮美可口，外面脆脆的，里面很嫩。

像這種三角形的沙特甜食也是大眾首選的 美食 ，但對于我們來說可能會甜的發(fā)膩。

沙特阿拉伯人在飲食有獨(dú)特的飲食習(xí)慣，他們講究食物的色彩好看，食物要鮮嫩，偏愛于烤、炸、煎的菜肴，但是不愛吃辣椒。

他們的沙拉醬也是最大眾的醬料，里面加有青菜等多種調(diào)料混合而成，看上去油光可鑒，嘗一口，真是味道好極了。

沙特阿拉伯人喜食咖喱米飯，但相當(dāng)數(shù)量的人習(xí)慣睡到臨近午時，方才起床，故此常常錯過早x，他們也歡喜以米飯、大餅為主食，再佐以牛羊雞駝肉等食之可口有味，他們常以手抓飯為中x，手抓飯被稱之為燜?。下午，他們則喜歡吃從土耳其式的烤肉，他們叫沙哇熱麻，晚上，他們將肉夾在大餅里食之，就象中國陜西肉夾饃。入夜，他們通常都要喝紅茶吃甜食，他們偏好甜食，有時候花樣百出的甜食使他們飽食終日，無所用心。政府每月有大量的石油收入補(bǔ)貼他們，因此，他們衣食無憂，食不厭精。他們沒有自已的飲食文化，不惜花費(fèi)重金從國外請來烹飪高手，一日三x提供豐富食品讓其大快朵頤，故此，沙特阿拍伯人一般身材魁梧，好吃難做，堪稱中東一絕。

我們都知道在沙特阿拉伯這個地方每個人都非常的富有，但是在這個國家人們對于吃的東西也不是特別的講究，基本上在這邊所有的食物都是受其他地區(qū)的影響，今天我就來帶大家看看在沙特阿拉伯這個地方，當(dāng)?shù)厝硕荚诔孕┦裁茨兀?/p>

雖然沙特阿拉伯人和我們一樣是正常的一日三餐，但是他們卻從來不吃早飯，因?yàn)樗麄兌挤浅５膽杏只蛘哒f是有錢任性，雖然不吃早飯，但是也會和我們一樣去吃飯，在沙特阿拉伯最常見的主食就是米飯和大餅。

沙特阿拉伯人不吃豬肉也不喝酒，最喜歡的就是各種烤雞肉烤牛肉之類的，在沙特阿拉伯的當(dāng)?shù)厝硕挤浅Ｏ矚g喝紅茶，但是會在里面放入大量的糖，這樣的茶喝下去滿滿的甜味，喝完之后嘴里還能感受到茶的苦澀，雖然放了很多糖，但是喝起來也絕不膩人，這也是他們長年累月的將紅茶當(dāng)水來飲用的原因吧。

沙特阿拉伯人在吃米飯的時候也喜歡在米飯里面放入大里的香料和各種各樣的食材進(jìn)去，最常見的就是將各種葡萄干之類的干果，這樣的米飯吃起來還有股甜甜的味道，非常的好吃，就是光吃米飯也能一次吃好幾碗。

很多人多往好奇是不是在沙特阿拉伯他們都不會吃蔬菜，那么你就想錯了，在當(dāng)?shù)厝说纳钪兴麄儗τ谑卟艘彩欠浅釔鄣?，不過部大部分都是將蔬菜直接生吃，或者是做成沙拉，淋上一點(diǎn)橄欖油也是非常好吃的一道 美食 ，不僅 健康 營養(yǎng)還能減肥呢，你說是不是！

除了這些沙特阿拉伯人最愛吃的大餅也是非常好吃的，這種大餅是放在爐子里面進(jìn)行烘烤的，這樣做出來的大餅不僅在味道上香氣四溢吃起來也是非常有嚼勁的，通常當(dāng)?shù)厝硕紩荷纤麄兡沁叒?dú)特的醬料霍姆斯醬來一起食用，在搭配上一點(diǎn)酸黃瓜之類的口感上也是非常豐富的。

沙哇熱麻在沙拉伯也非常的受歡迎，可以說這道 美食 是他們最喜歡吃的烤肉了，這種烤肉就是我們平常也能看見的，在一個圓柱上面有許多的肉，一邊烤一邊將肉割下來，烤熟了就割下來用大餅包著吃，非常的鮮嫩多汁。

沙特阿拉伯人對甜食也是情有獨(dú)鐘的，最喜歡在晚上的時候吃一些高熱量的東西，相必這也是他們比較胖的主要原因吧。今天我說的這些 美食 ，你會對哪一個心動呢？

椰棗 羊排 駱駝奶

五谷雜糧。