李先生牛肉面百度百科

準(zhǔn)備材料：面粉 300克、醬牛肉 200克、牛肉粉 20克、鹽 5克、生抽 1湯匙、蔥 適量、黃瓜 1個(gè)、香菜 適量。

做法:

一、第一步在面粉中加適量水，攪成面穗，

二、然后將面穗合成面團(tuán)，放旁邊醒發(fā)20分鐘，

三、然后用壓面機(jī)壓出光滑面皮，再壓出面條，

四、接著在鍋內(nèi)放水，點(diǎn)火燒開(kāi)，放入面條煮熟，

五、然后將面團(tuán)撈出放入涼開(kāi)水中過(guò)涼，留著備用，

六、用菜刀將準(zhǔn)備好的黃瓜還有蔥切絲，放一旁備用，

七、鍋燒放水燒開(kāi)，加入牛肉粉，生抽，鹽，蔥絲，

八、將面條盛入碗中，在面條上放醬牛肉、黃瓜絲

九、然后澆入之前熬好的牛肉湯，點(diǎn)綴香菜，這樣牛肉面就已經(jīng)做好了。

李先生牛肉面咋做

手搟面或掛面、五花肉、各種配菜、油、料酒、蔥末、姜末、白糖、黃醬、香油。

過(guò)程：

1．把肉切成黃豆粒大小的丁。

2．油熱放肉，變色后放蔥、姜，炒出香味放醬下鍋。下鍋時(shí)最好放點(diǎn)溫水，但只須加一次水。

3．小火慢炒，有了香味時(shí)放點(diǎn)白糖，醬變成紅黑色時(shí)，放蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻后馬上起鍋。

李先生牛肉面是哪的

是伊利。

李先生的創(chuàng)始人李北祺是重慶人，早些年去了美國(guó)，在美國(guó)開(kāi)了7家“牛肉面大王”餐廳，改革開(kāi)放后，李先生回到了國(guó)內(nèi)，在北京開(kāi)了第一家“加州牛肉面大王”餐廳，2008年全國(guó)的“加州牛肉面大王”統(tǒng)一更名為“李先生牛肉面大王”，所以李先生應(yīng)該是國(guó)內(nèi)的餐飲品牌

李先生牛肉面全名

李先生，牛肉面并不是預(yù)制菜，他是實(shí)實(shí)在在開(kāi)，在實(shí)體店的餐飲店，我們?cè)?jīng)在上海市虬江路附近看到過(guò)兩家李先生牛肉面，吃的人還非常多，都是廚師，現(xiàn)場(chǎng)下面條，并且配上牛肉塊端過(guò)來(lái)的，所以這是一家真實(shí)的店，而不是網(wǎng)上后廚開(kāi)的餐飲預(yù)制菜店

李先生牛肉面簡(jiǎn)介

前幾年好像是30幾萬(wàn)，現(xiàn)在已經(jīng)不對(duì)外加盟了。 不過(guò)推薦一下同類(lèi)的“西面來(lái)風(fēng)”，做特色扯面的，菜品很全，味道也不錯(cuò)，特許經(jīng)營(yíng)只需要3.5萬(wàn)，包括專(zhuān)用設(shè)備（后廚可全自動(dòng)出品）。

李先生牛肉面的牛肉

準(zhǔn)備材料：面粉 300克、醬牛肉 200克、牛肉粉 20克、鹽 5克、生抽 1湯匙、蔥 適量、黃瓜 1個(gè)、香菜 適量。

做法:

一、第一步在面粉中加適量水，攪成面穗，

二、然后將面穗合成面團(tuán)，放旁邊醒發(fā)20分鐘，

三、然后用壓面機(jī)壓出光滑面皮，再壓出面條，

四、接著在鍋內(nèi)放水，點(diǎn)火燒開(kāi)，放入面條煮熟，

五、然后將面團(tuán)撈出放入涼開(kāi)水中過(guò)涼，留著備用，

六、用菜刀將準(zhǔn)備好的黃瓜還有蔥切絲，放一旁備用，

七、鍋燒放水燒開(kāi)，加入牛肉粉，生抽，鹽，蔥絲，

八、將面條盛入碗中，在面條上放醬牛肉、黃瓜絲

九、然后澆入之前熬好的牛肉湯，點(diǎn)綴香菜，這樣牛肉面就已經(jīng)做好了

李先生 牛肉面

一碗李先生牛肉面的熱量是360大卡左右。

所含熱量需要散步164.2分鐘消耗完。牛肉面通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。牛肉面是非常有名的一種小吃，其實(shí)就是普通的面條加上幾塊牛肉而成的，但是價(jià)格比一般的面條貴好多。