對,就是下廚房,這個網(wǎng)站做的很不錯?!举浫嗣倒?,手留余香。如若,您對答案滿意,記得點(diǎn)擊“好評”哦!,謝謝!】
求下廚房的所有菜譜?
??菜譜研究的材料、時間、火候。。。。。。
?? 羅宋湯 ??牛肉 ??西紅柿 ??白菜 ??50分鐘 ??中火 ??酸 ?? ?? ?? ??20% 蛋撻 ??雞蛋 ??黃油 ??面粉 ??60分鐘 ??中火 ??甜 ?? ?? ?? ??20% 地三鮮:土豆+茄子+青椒 ?? ?? ??30分鐘 ??中火 ??咸 ?? ?? ?? ??+20% ?? 宮保雞?。夯ㄉ?辣椒+雞肉 ??30分鐘 ??大火 ??辣 ?? ?? ?? ??+20% ?? 西紅柿炒雞蛋:蔥+雞蛋+西紅柿 ??20分鐘 ??中火 ??酸 ??+20% ?? 干煸豆角:豬肉+辣椒+四季豆 ??1小時 ??中火 ?? ?? ??咸 ??+20% ?? 土豆燉牛肉:土豆+胡蘿卜+牛肉 ??1小時20分鐘 ??小火 ??咸 ??+20% ?? 魚香肉絲:黑木耳+筍+豬里脊40分鐘 ??大火 ?? ?? ??酸 ??+20% ?? 麻婆豆腐:香茹+豬肉+豆腐 ??30分鐘 ?? ?? ??中火 ?? ?? ??辣 ??+20% ?? 回鍋肉:豬肉+蒜苗+豆瓣醬 ??40分鐘 ?? ?? ??大火 ?? ?? ??咸 ??+20% ?? 洋蔥炒雞蛋:洋蔥+火腿+雞蛋 ??20分鐘 ??中火 ?? ?? ??淡 ??+20% ?? 糖醋里脊:白糖+豬里脊+醋 ??40分鐘 ??大火 ?? ?? ??酸 ??+20% ?? 西芹肉片:芹菜+豬肉+鹽 ??30分鐘 ?? ?? ??中火 ??淡 ?? ?? ?? ??+20% ?? 木須肉:豬肉+木耳+雞蛋 ??30分鐘 ??中火 ?? ?? ??淡 ?? ?? ??+20% ?? 可樂雞翅:可樂+翅膀+醬油 ??1小時30分鐘 ??小火 ??甜 ?? ?? ??+20% ?? 豆豉鯪魚:魚罐頭+油麥菜+大蒜 ??20分鐘 ??中火 ??淡 ??+20% ?? 水煮魚:魚+辣椒+豆芽 ?? ?? ??1小時10分鐘 ??小火 ??辣 ??+20% ?? 啤酒鴨:鴨子+啤酒+土豆 ??1小時30分鐘 ??小火 ??咸 ??+20% ?? 糖醋排骨:紅糖+排骨+醬油 ??1小時 ?? ?? ??中火 ??甜 ?? 辣子雞:白糖+辣椒+雞肉 ?? ?? ??1小時 ?? ?? ?? ??大火 ??辣 ??+20 ?? 蔥爆羊肉:羊肉+蔥+雞蛋 ?? ?? ?? ??40分鐘 ?? ?? ??大火 ??咸 ?? ?? ??+20% ?? 水煮肉片:辣椒+豬里脊+白菜 ??1小時20分鐘 ??小火 ??辣 ?? 油門大蝦:大蝦+醬油+蔥 ?? ?? ??30分鐘 ??大火 ??咸 ??+20% ?? 小雞燉蘑菇:雞肉+蘑菇+大蒜 ??1小時30分鐘 ??小火 ??咸 ?? ?? ?? ??+20% ?? 魚頭豆腐湯:魚+豆腐+鹽 ?? ?? ??1小時 ??小火 ??淡 ??+20% ?? 鐵板牛肉:青椒+圓蔥+牛肉 ??40分鐘 ??中火 ??淡 ?? ?? ??+19% ?? 清燉羊肉:羊肉+蒜苗+鹽 ?? ?? ??40分鐘 ?? ?? ??小火 ??淡 ??+ ??20% ?? 雙皮奶:牛奶+白糖+雞蛋 ??30分 ??微火 ??甜 ??50%+15% 巧克力圣代:冰淇淋+巧克力+奶油 ??60分 ??微火 ??甜 ??50%+14% 排骨蘑菇湯:牛奶+排骨+香菇 ??60分 ??小火 ??咸 ??50%+17%
。
您好,您可以去下廚房的官網(wǎng)看看啊。。各種做法都很詳細(xì)。還有食譜分類。希望能幫到您
??
萬圣節(jié)新菜品:油燜大蝦:蝦+蔥+醬油 30分鐘+小火+咸。 最新菜譜 雙皮奶:白糖+牛奶+雞蛋 1小時 中火 甜 50%+20% 30分 微火 甜 50%+15% 巧克力圣代 冰激凌+巧克力+奶油 30分鐘 微火 甜 50%+15% 60分 微火 甜 50%+14% 排骨蘑菇湯 香菇+牛奶+豬排骨 50分鐘 中火 甜 50%+20% 60分 小火 咸 50%+17% 鐵板牛柳 青椒+洋蔥+牛肉 30分 大火 咸 魚頭豆腐湯 豆腐+ 魚 +鹽 30分 中火 咸 清燉羊肉 蒜苗+羊肉+鹽 1小時30分 小火 淡 小雞燉蘑菇 大蒜+雞肉+香菇 1小時 小火 淡 原始菜式 1。
?? 地三鮮 (土豆 茄子 青椒) 30分鐘, 中火, 咸 2。 回鍋肉 (豬肉 蒜苗 豆瓣醬) 40分鐘, 大火, 咸 3。 宮保雞丁 (花生 辣椒 雞肉) 30分鐘, 大火, 辣 4。 麻婆豆腐 (香菇 豬肉 豆腐) 30分鐘, 中火, 辣 5。
?? 糖醋里脊 (白糖 豬里脊 醋) 40分鐘, 大火, 酸 6。 干煸豆角 (豬肉 辣椒 四季豆) 1小時, 中火, 咸 7。 魚香肉絲 (黑木耳 筍 豬里脊) 40分鐘, 大火, 酸 8。 洋蔥炒雞蛋 (洋蔥 火腿 雞蛋) 20分鐘, 中火, 淡 9。
?? 土豆燉牛肉 (土豆 胡夢卜 牛肉) 1小時20分鐘, 小火, 咸 10。 西紅柿炒雞蛋 (蔥 雞蛋 西紅柿) 20分鐘, 中火, 酸 隱藏菜式 1。 辣子雞 (白糖 辣椒 雞肉) 1小時, 大火, 辣 2。 木須肉 (黑木耳 雞蛋 豬肉) 30分鐘, 中火, 淡 3。
?? 水煮魚 (魚 豆芽 辣椒) 1小時10分鐘, 小火, 辣 4。 啤酒鴨 (鴨肉 啤酒 土豆) 1小時30分鐘, 小火, 咸 5。 西芹肉片 (芹菜 豬肉 鹽) 30分鐘, 中火, 淡 6。 糖醋排骨 (醋 紅糖 豬排骨) 1小時, 中火, 甜 7。
?? 蔥爆羊肉 (蔥 羊肉 雞蛋) 40分鐘, 大火, 咸 8。 可樂雞翅 (可樂 雞翅 醬油) 1小時30分鐘, 小火, 甜 9。 水煮肉片 (辣椒 豬里脊 白菜) 1小時20分鐘, 小火, 辣 10。 豆豉鯪魚油麥菜 (油麥菜 豆豉鯪魚 大蒜) 20分鐘, 中火, 淡
。
??
??
食堂一周菜譜(八元/天)日期 早餐 中餐 晚餐一 包子、蛋糕、油蘇、三鮮湯 西芹炒鮮尤、椒鹽蝦、牛腩、 紅燒魚塊、豬肉炒豆干、 燉蘿卜、炒豆豆、炒尖菜、 五杯鵝、炒南瓜、炒菠菜、豬骨海帶湯玉米骨頭湯 二 饅頭、豬肝炒粉、麻圓 姜蔥燒鴨、豬肉炒花菜、 荷蘭豆炒臘味、豬肝炒洋蔥、、皮蛋瘦肉粥 生炒豬舌、炒胡瓜、生炒大白菜 白切雞、炒豆腐干雞爪煲雞骨草 炒生菜、馬蹄豬骨湯三 揚(yáng)州炒飯、火腿炒面、茶葉蛋 紅燒排骨、紅燒全魚、清燉豬手 西芹炒豬肚、牛腩燉蘿卜、 、粟米骨頭湯 、炒豆芽、蒜蓉菜心 油炸白帶魚、炒木瓜、炒芥菜 、魚頭豆腐湯 、豬骨煲菜干 四 花卷、咸鹵蛋、油條、白粥 尖椒炒雞雜、豬肉炒尖椒、紅燒肉 梅菜扣肉、三杯雞、、煮豬紅、炒包菜、豆芽豬骨湯 魚煮水豆腐、炒青瓜、炒上海青、豬骨煲清補(bǔ)涼五 包子、炒河粉、 白蘿卜燴牛肉、梅菜扣肉、 花生燜豬手、雞腿炒尖椒、雞蛋飯、青菜肉片湯 酸甜排骨、炒冬瓜、 粵式咸鹵蛋、炒馬鈴薯、炒小白菜、豬骨蓮藕湯 炒時菜、雞肉燉黃芪六 饅頭、小蘢包、蛋卷、三鮮湯 白蘿卜燜雞亦、 黃瓜炒肉丸、鴨肉燉荷南豆、午餐肉炒粉絲、潮州鹵鴨、 紅燒牛腩、炒蘿卜、炒黃瓜、炒通心菜、肉片金針湯 炒高麗、冬瓜豬骨湯日 牛肉片、火腿炒面 清蒸鯇魚、叉燒肉、 香芋燉排骨、花菜炒肉絲、炒河粉、白粥 雞亦炒花蘭豆、炒西芹菜、 、紅燒松子魚、煮豬紅炒上海青、冬瓜哈蜊湯 、炒大白菜、排骨蘿卜湯
。
??