一、咸蛋黃可以做什么美食
咸蛋黃可以做蛋黃酥、流沙包、蟹黃豆腐、蛋撻、咸蛋糯米球、咸蛋黃肉松牛軋?zhí)?、秋葵蛋卷、咸蛋黃雞肉條等。
1、蛋黃酥:是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)。近年來(lái)隨著用料的不斷升級(jí),蛋黃酥逐漸成為一款網(wǎng)紅產(chǎn)品。
2、流沙包:是廣東地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn),粵式茶樓中常見的一款點(diǎn)心??诟腥犴g、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。用料為胡蘿卜2根、面粉250克、咸蛋黃4粒糖、牛奶大油(可用植物油替代)、少許發(fā)酵粉2.5克、泡打粉2.5克。
3、蟹黃豆腐:蟹黃豆腐也稱為蟹黃燒豆腐、蟹黃豆腐煲,是一道特色京菜。江浙菜、淮揚(yáng)菜等菜系里也有這道菜。
4、蛋撻:蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺(tái)灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對(duì)表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。
5、咸蛋糯米球:咸蛋糯米球是一道菜品,主料為咸蛋黃、豬肉末、糯米、土豆。
咸蛋黃可以做蛋黃酥、流沙包、蟹黃豆腐、蛋撻、咸蛋糯米球、咸蛋黃肉松牛軋?zhí)?、秋葵蛋卷、咸蛋黃雞肉條等。
1、蛋黃酥:是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)。近年來(lái)隨著用料的不斷升級(jí),蛋黃酥逐漸成為一款網(wǎng)紅產(chǎn)品。
2、流沙包:是廣東地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn),粵式茶樓中常見的一款點(diǎn)心??诟腥犴g、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。用料為胡蘿卜2根、面粉250克、咸蛋黃4粒糖、牛奶大油(可用植物油替代)、少許發(fā)酵粉2.5克、泡打粉2.5克。
3、蟹黃豆腐:蟹黃豆腐也稱為蟹黃燒豆腐、蟹黃豆腐煲,是一道特色京菜。江浙菜、淮揚(yáng)菜等菜系里也有這道菜。
4、蛋撻:蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺(tái)灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對(duì)表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。
5、咸蛋糯米球:咸蛋糯米球是一道菜品,主料為咸蛋黃、豬肉末、糯米、土豆。
二、螞蟻喜歡吃什么食物
螞蟻喜歡吃鹽、白糖、面包屑。
據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道,我們時(shí)??吹轿浵亪F(tuán)團(tuán)圍住一塊糖大吃起來(lái),因此大家都以為螞蟻愛(ài)吃糖。然而,一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)有些螞蟻其實(shí)不太愛(ài)吃糖而更喜歡咸味美食,至少當(dāng)它們生活在遠(yuǎn)離海洋的少鹽區(qū)時(shí)是這樣。
所有動(dòng)物從螞蟻到人類都需要鹽來(lái)維持其身體神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)性以及水分的平衡。螞蟻特別“哄搶”糖食是因?yàn)樗鼈冃枰芰?。但研究人員推測(cè)螞蟻的口味會(huì)因其所在地而不同,并為此對(duì)遠(yuǎn)離海洋不同遠(yuǎn)近的螞蟻進(jìn)行了偏愛(ài)鹽或糖的測(cè)試,發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)離海洋的螞蟻更喜歡鹽。此研究成果發(fā)表在10月27日出版的《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上,這是由美國(guó)國(guó)家地理學(xué)會(huì)和亞馬遜保護(hù)協(xié)會(huì)贊助的研究項(xiàng)目。
“此自助餐實(shí)驗(yàn)”為螞蟻提供了浸有鹽或糖液的棉球美食,供螞蟻選擇食用??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)生活在100多公里內(nèi)陸的螞蟻偏愛(ài)浸有鹽的棉球美食。這種偏愛(ài)主要表現(xiàn)在食草螞蟻,因?yàn)槭橙馕浵亸墨C物中獲取了足夠的鹽分。類似的食草動(dòng)物如母牛和鹿能通過(guò)舐食鹽漬地來(lái)獲得鹽分,而狼和其它食肉動(dòng)物則從血淋淋的肉食中獲得鹽分。
螞蟻喜歡吃糖甜的東西
三、咸味小米粥的做法步驟圖,咸味小米粥怎么做
用料
小米 一杯
火腿 三片
青菜
香菜
咸味小米粥的做法
洗凈小米、青菜,解凍火腿片
將青菜葉切碎 火腿片切碎 大小各人喜好
和小米一起放入電飯鍋中
加入合適的水 煲
煲好開蓋 可加入香菜用余溫略溫一下
因?yàn)榛鹜绕旧碛邢涛兑鸯疫M(jìn)去 可以不加鹽
喜歡的還可以加點(diǎn)磨碎的胡椒粉 香油
四、咸味花生醬該怎么吃
花生醬拌豆腐
材料:豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜、
步驟:
1、將豆腐切成小塊(大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧,放入鍋內(nèi)蒸;大約十分鐘。
2、蒸好后放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里,加入適量的油,把其調(diào)稀一點(diǎn),調(diào)得就像勾欠一樣就可以。然后把鍋燒紅,放入調(diào)好的醬料,放少許鹽,燒開后澆在豆腐上,灑上香菜即可。
五、分別代表酸,甜,苦,辣,咸,臭的中國(guó)傳統(tǒng)小吃是什么???
酸,酸辣豆花、酸辣粉
甜,冰糖葫蘆、油蔥米果
苦,苦蕎糕
辣,辣子雞丁、毛血旺
咸,咸味糍粑、六必居醬菜
臭,臭雞蛋、臭豆腐
六、蒸的咸味饅頭怎么做?
準(zhǔn)備材料:面粉:200克、酵母粉:2克、溫水:適量、鹽:適量。
1、把酵母粉倒入干凈的容器中,然后倒入適量的溫水融化。
2、面粉加入適量的鹽,然后倒入酵母水,再加適量的清水揉成光滑的面團(tuán)。
3、面團(tuán)揉好后放入溫暖處發(fā)酵至兩倍大,然后取出揉勻排氣。
4、把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,然后分成均等的小劑子,揉圓做成饅頭坯。
5、蒸鍋倒入適量的冷水,把饅頭坯放入蒸籠,大火煮沸騰后,再蒸15分鐘。
6、15分鐘后關(guān)火再燜3分鐘,即可盛出食用。