一、姑蘇美食網(wǎng)論壇在哪里
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二、蘇州特色小吃有哪些
蘇州的小吃歷史十分悠久了。早在唐代就開始的船點正是蘇州點心的起源。所謂船點就是行駛在船上吃的點心。當時的達官貴人經(jīng)常到蘇州游玩辦公,那時候主要的交通工具就是船。船行速度較慢,途中自然要用餐的。于是船上配備了專門的廚師為他們制作點心。這些點心因為是為達官貴人制作的,不但味道可口非常,充滿江南風味的香、軟、糯、滑、鮮,而且造型精美,創(chuàng)意十足。有的做成牡丹花式樣的, 有的則是小兔子、小鴨子,更有亭臺樓閣。(紅樓夢里,劉老老二進大觀園時,所吃的精美點心便是船點了)絕對教你看了舍不得動筷子。船點選料考究,制作精良,加上藝術的創(chuàng)造??烧f是蘇州點心里的陽春白雪。
說到蘇州的美食一條街,那答案絕對只有一個--太監(jiān)弄(為什么叫這個名字,本人也不清楚)。那里有乾隆創(chuàng)始的“松鶴樓”(船點就是那里的大師傅的絕活),代表菜肴是松鼠桂魚和船點(絕對是美味佳肴哦)!松鶴樓對面是得月樓。這家店子曾經(jīng)2上銀幕,某種程度上比松鶴樓還有名。(不知道大家看過《小小得月樓》沒有)代表菜肴是櫻桃肉,?肥湯。它的邊上則是王四酒家,老振興。這兩家也是很有名氣的老酒家。都是典型的蘇幫特色。再走過去到了太監(jiān)弄的盡頭,碧鳳坊的開始,則是小吃的天下了。五芳齋,朱鴻興和綠楊餛飩店。不是我吹牛那里的各色面和湯包,小籠絕對經(jīng)典。
從太監(jiān)弄拐出來就是蘇州的市中心--步行街了。名位“觀前”的步行街上有著極受蘇州市民和外地游客歡迎的小吃零食店。黃天源是第一快名牌(國家頒發(fā)的中國名小吃),那里賣的是蘇州最大的特色,別處絕對吃不到的蘇州糕團(喜歡吃甜食的各位的天堂哦)。那里的品種極多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,豬油年糕(一年一度的美味),炒肉釀團子,芝麻團子,青團子……(本人在回想中都要流口水了)還有轉賣特色零食的采芝齋(那里香氣很濃,芝蘭芬芳。才得了這個名)和稻香村(可與前者都為清代始創(chuàng)的品牌,始同治和始光緒,偶不記得了)對了,還有葉受和。它可是解放后創(chuàng)立的品牌哦。價廉物美,相當不錯。里面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜餞都很不錯的。蘇州人對吃一向考究,所以美味相當?shù)亩?。我的見識有限,就介紹到這里了
三、蘇州的美食有哪些特色
如果是菜品比較是經(jīng)典的蘇幫菜,雖然口味是偏甜但正常都能接受。如果是小吃之類的美食,直接去蘇州的老街就好了,山塘街啊、平江路啊、斜塘老街的,一路下來都是各類美食,生煎包、酒釀、糖粥、雞爪,以及一些特色的店面,都特別有姑蘇韻味。包括其他特色餐廳,像斜塘的湘戀、大益茶、酒吧餐廳,都是可以體驗特色的地方。
四、蘇州的美食小吃
到蘇州的美食街上去逛逛,不錯的選擇....
五、姑蘇美食網(wǎng)在哪里
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六、蘇州有哪些好吃的?
蘇州美食
中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系,口味各不相同,人稱“南甜、北咸、東辣、西酸”,蘇菜屬于“南甜”風味。蘇菜的特點是選料嚴謹,做工精細,因材施藝,四季有別,在烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒,并重視調(diào)湯,保持原汁風味??谖肚宓吿?,配色和諧。乾隆帝南巡蘇州的時候,稱蘇州為“天下第一食府”。
蘇州是東部飲食文化中心,是三大飲食文化之一(京式、蘇式、廣式)--蘇式飲食文化的發(fā)揚地。
著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦籽鲞魚,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。蘇州小吃是中國四大小吃之一(南京夫子廟秦淮小吃與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃并稱為中國四大小吃)。
“得月樓”和“松鶴樓”是老字號的蘇式餐館;“老蘇州茶酒樓”以傳統(tǒng)蘇幫菜而聞名;“朱鴻興面館”和“綠揚餛飩”等物美價廉,比較適合大眾消費。
蘇州的主要美食街有:太監(jiān)弄、十全街、學士街、嘉馀坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街等。