你的飲食很健康,如果想變得胖些,不妨適量食用以下食品: 1、油脂類:油脂是最可怕的熱量來源 2、含糖或脂肪高的食物: 富含脂肪的食物:巧克力、奶油、肥肉、多脂魚類、油鰻魚罐頭、油炸食品、核桃等。 富含糖的食物:糖果、餅干、面條、雞蛋餅、蜜餞、甘薯、蜂蜜、馬鈴薯、糖等。 切記,一定要“適量”食用以上食品,你也要多吃健康食品,補(bǔ)充均衡營養(yǎng)。 希望我的回答幫助了你??!
說說有什么良好的飲食習(xí)慣
吃飯,可以說人人都會(huì)。民以食為天,每個(gè)人都不能不吃飯。但是,如何吃飯,也是大有學(xué)問的。注意養(yǎng)成吃飯的正確習(xí)慣,將對(duì)健康大有好處。
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一、飲食六宜
??? 宜早:人體經(jīng)一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進(jìn)些飲食,精神才能振作,故早餐宜早。
??? 宜緩:吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。
??? 宜少:人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食,但飲食過量也會(huì)損傷胃腸等消化器官。
??? 宜淡:飲食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好處。
??? 宜暖:胃喜暖而惡寒。飲食宜溫,生冷宜少,這有利于胃對(duì)食物的消化與吸收。
??? 宜軟:堅(jiān)硬之物,最難消化,而半熟之肉,更易傷胃,尤其是胃弱年高之人,極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。?
二、飯前喝湯
??? 我國居民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯、后喝些菜湯。西方人的用餐習(xí)慣是先喝點(diǎn)湯,再吃飯(面包等)。這兩種不同的用餐習(xí)慣,究竟哪一種科學(xué)、合理?從科學(xué)衛(wèi)生的
觀點(diǎn)看,先喝點(diǎn)湯再吃飯比較好。因?yàn)槿嗽诟杏X饑餓時(shí)馬上吃飯對(duì)胃的刺激比較大,日久,容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點(diǎn)湯,就好象運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活
動(dòng)一樣,可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來,使消化腺分泌足量消化液、為進(jìn)食作好準(zhǔn)備。這樣,就會(huì)減輕對(duì)空胃的刺激,對(duì)胃的保護(hù)有一定好處。
三、站著吃飯
??? 醫(yī)學(xué)家對(duì)世界各地不同民族的用餐姿勢(shì)研究表明,站立位最科學(xué),坐式次之,而下蹲位最不科學(xué)。這是因?yàn)橄露讜r(shí)腿部和腹部受壓,血液受阻,回心血量減少,進(jìn)而影
響胃的血液供應(yīng)。而吃飯時(shí),恰恰是胃最需要新鮮血液的時(shí)候,某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢(shì)有關(guān)。人們吃飯時(shí)大都采用坐勢(shì),主要是因?yàn)楣ぷ鲃诶?,而坐?shì)最感
輕松之故。??
四、吃飯說話
?? 傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為,吃飯時(shí)不宜說說笑笑,否則對(duì)消化吸收不利。而現(xiàn)在一些保健專家則認(rèn)為,吃一頓午飯用30分鐘左右為宜,在此時(shí)間里邊吃邊說,可使一起進(jìn)餐者交流感情,解除煩惱,使腸胃能正常地消化食物。其原因是,愉快的心情不僅能增進(jìn)食欲,還可興奮中樞神經(jīng),從而促進(jìn)消化液大量分泌,使胃腸處于最佳消化狀態(tài)。
五、喜吃苦食
??? 苦味食物不僅含有無機(jī)化合物、生物堿、萜烴類,而且含有一定的糖、氨基酸等??辔妒澄镏械陌被?,是人體生長(zhǎng)發(fā)育、健康長(zhǎng)壽的必需物質(zhì)??辔哆€能調(diào)節(jié)神經(jīng)系
統(tǒng)功能,幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來,緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒??喙稀⒖Х?、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素B,有強(qiáng)大的殺傷癌細(xì)胞的能力。
六、營養(yǎng)均衡
??? 不挑食,不偏食。水果應(yīng)在兩餐間食用;湯應(yīng)在飯前喝;瓜類蔬菜要單獨(dú)食用。
七、三餐有別
早吃好,午吃飽,晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。
早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣,因?yàn)槲绮褪秤秒u或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通過血腦屏障,在大腦中轉(zhuǎn)化為使頭腦清醒
的化學(xué)物質(zhì);另一個(gè)能通過血腦屏障的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)是膽堿,它存在于魚、肉、蛋黃、大豆制品、燕麥片、米、花生和山桃核中,膽堿是腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的化學(xué)
前體,在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。
八、心情舒暢
??? 吃飯時(shí)情緒好,食欲增強(qiáng),血液循環(huán)良好,胃腸的消化功能強(qiáng),免疫力增強(qiáng);如在吃飯時(shí)情緒壓抑和郁悶,則會(huì)影響食欲,影響血液的正常循環(huán),降低整個(gè)消化系統(tǒng)的功能,降低人的免疫力。
九、講究衛(wèi)生
??? 飯前洗手,不吃腐爛變質(zhì)的食物。
十、細(xì)嚼慢咽
??? 細(xì)嚼可使食物磨碎成小塊,并與唾液充分混合,以便吞咽。同時(shí),嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,為食物的進(jìn)一步消化提供了有利條件。
十一、定時(shí)定量
??? 吃飯有規(guī)律,定時(shí)定量,能使胃腸道有規(guī)律地蠕動(dòng)和休息,從而增加食物的消化吸收率,使胃腸道的功能保持良好狀態(tài),減少胃腸疾病的發(fā)生。
十二、少吃多餐
??? 進(jìn)食少,血液中的糖濃度低,身體分泌的胰島素就少,膽固醇的水平就降低,體內(nèi)脂肪也會(huì)減少;但要注意,不論吃多少餐,總熱量不應(yīng)超過一日三餐的總量。
十三、節(jié)制飲食
??? 節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負(fù)擔(dān),而且由于機(jī)體處于半饑餓狀態(tài),植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激,從而調(diào)動(dòng)人體本身的調(diào)節(jié)功能,內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定,使免疫力增強(qiáng),神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
十四、預(yù)防“飯醉”
??? 有一部分人因吃得過飽,即使不喝酒,往往也會(huì)出現(xiàn)酒醉狀態(tài),即飯后思緒紊亂,昏昏欲睡。這是因?yàn)槿顺赃M(jìn)過多的碳水化合物后,其中的葡萄糖能在胃里轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭ㄒ掖迹?,這部分酒精被人體吸收后,就會(huì)引起一系列的癥狀。要預(yù)防“飯醉”,關(guān)鍵在于避免暴飲暴食。