兒童一天對牛奶的攝入量，應(yīng)該控制在半斤左右。日常生活中要合理分配和搭配好孩子的飲食，早晨可以適當?shù)娘嬘靡恍┡Ｄ蹋a充孩子身體對蛋白質(zhì)的需求，同時，晚上也可以適量的食用，有助于孩子更好的睡眠。此外，也要注意孩子對其他食物的攝入，要保證孩子飲食營養(yǎng)的均衡，不要讓孩子出現(xiàn)挑食或偏食的情況，要保證孩子飲食營養(yǎng)攝入的多樣化，也要給孩子吃一些粗糧，補充一些微量元素，經(jīng)常讓孩子鍛煉，增強體質(zhì)。

怎么給孩子養(yǎng)成一個好的飲食習(xí)慣呢？

幫助孩子建立良好的飲食習(xí)慣，讓孩子合理地吃零食，父母要幫助孩子制訂合理的生活作息制度，讓他一日三餐定時定量吃飯，從而幫助他建立良好的飲食習(xí)慣。當然，并不是完全禁止孩子吃零食，只要合理，不影響他吃正餐即可。凌凌這孩子什么都好，就是有一個不好的習(xí)慣，總是喜歡邊看電視邊吃零食，等到該吃飯的時候，肚子已經(jīng)飽了，很多時候就吃不下飯了。這不，下午放學(xué)回到家，媽媽正在廚房做飯，凌凌拿出一些薯片、餅干等零食，坐在沙發(fā)上，一邊看電視一邊吃了起來。媽媽發(fā)現(xiàn)沒有鹽了，便叫凌凌下樓去買鹽，看到她正在吃零食，就對她說：“寶貝，這些零食雖然好吃，但吃多了會發(fā)胖，有的舍有防腐劑、激素等物質(zhì)，對身體有害。而有的零食吃了雖然不會發(fā)胖，但會使人吃不下飯，變得瘦瘦的，臉色黃黃的，長期下去就會營養(yǎng)不良?！绷枇璨恢肋@些，聽了媽媽的話，她拿著零食不知道該怎么辦了。媽媽接著說：“偶爾吃一點零食還是可以的，但飯前、睡覺前一定不能吃。”看到凌凌正在發(fā)愣，媽媽把手里的錢遞給凌凌：“寶貝，媽媽做了你最愛吃的地三鮮，別吃這些東西了，去幫媽媽買袋鹽，回來就吃飯了。”“好的?！闭f著，凌凌就跑出了家門。知道了零食的一些危害，凌凌吃零食的次數(shù)越來越少了。如果孩子能夠養(yǎng)成按時吃正餐的習(xí)慣，他一到飯點就會形成一種條件反射，無需費力就能按時吃飯，這樣就能減少孩子吃零食的量，形成良好的飲食習(xí)慣。

怎樣培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

人的習(xí)慣不是生來具有的，是受家庭和社會環(huán)境影響而形成和發(fā)展的，飲食習(xí)慣則主要在幼年時由父母培養(yǎng)。怎樣培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣呢？我們總結(jié)了12個規(guī)則。
人的習(xí)慣不是生來具有的，是受家庭和社會環(huán)境影響而形成和發(fā)展的，飲食習(xí)慣則主要在幼年時由父母培養(yǎng)。怎樣培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣呢？我們總結(jié)了12個規(guī)則。
良好的飲食習(xí)慣體現(xiàn)在哪里？
在孩子的嬰幼兒期，就應(yīng)喂食各種味道的食物？讓舌頭盡早接受各種味道的刺激，能促進味覺發(fā)育完善，產(chǎn)生良好的適應(yīng)性？所以，年輕的父母要盡早給孩子品嘗多種口味的飯菜？
每天的食物要多樣，不強迫孩子吃這吃那，更不用獎勵與懲罰手段刺激孩子多吃某種食品？經(jīng)常使用食物作獎懲，會使孩子增加某種食物的偏愛？孩子生病后，食欲會下降，會不喜歡某種食品，這時，應(yīng)勸其先吃少量，由少而多，兒童的適應(yīng)能力很強，是不會長期拒絕某種食物的？
還要注意保持孩子的食欲，不要讓孩子將喜愛吃的食物一次吃得過多，以防暴食后的傷食傷胃？六七歲？十幾歲的中小學(xué)生是憑喜好選擇食物的，所以，需要父母對其進行科學(xué)的教育，父母也因此有必要掌握基本的營養(yǎng)學(xué)知識？如果父母能按平衡膳食理論安排一日三餐，就會安排孩子該吃什么？不該吃什么？重要的是，家長要培養(yǎng)孩子自幼對各類食物和各種營養(yǎng)的喜愛，孩子就會自覺地形成正確的飲食行為？孩子有了良好的飲食習(xí)慣？健康的心理和身體素質(zhì)，會受益終生？
科學(xué)地吃，應(yīng)言傳身教，使他們知道如何科學(xué)地獲得合理營養(yǎng)，同時要培養(yǎng)子女具有良好和文明的飲食習(xí)慣，應(yīng)注意以下12點：
(1)盡早讓孩子自己動手吃飯？這樣做，不僅能增強孩子的自主性，還有助于開發(fā)智力，有人認為，中國人用筷子吃飯，特別能促進大腦皮層發(fā)育？
(2)給孩子定時開飯，讓孩子每天都能按時就餐？
(3)教會孩子講究衛(wèi)生，做到飯前洗手，飯后漱口？
(4)吃飯時，盡可能施行分餐制？
(5)為孩子創(chuàng)造一個祥和？安寧？輕松的就餐環(huán)境與氣氛，不要在吃飯前和吃飯時教訓(xùn)？責(zé)罵孩子？
(6)不要讓孩子邊吃邊玩，也不要一邊吃，一邊看電視或看書？
(7)每餐吃飯的持續(xù)時間宜為20～30分鐘，要讓孩子養(yǎng)成細嚼慢咽的習(xí)慣？
(8)父母與子女一起吃飯時，可隨時簡明地告訴孩子一些有關(guān)食物與營養(yǎng)的知識？比如，說：“土豆是長在哪里呀？是產(chǎn)在土里的？”“喝牛奶有什么好處呀？天天吃奶的孩子能長高個？”在方式上，切忌嘮叨？
(9)一些家庭在節(jié)假日常大吃大喝，在寄宿制學(xué)校就讀生，周末回家，父母往往為其準備好吃好喝？這種做法容易讓孩子暴飲暴食，可能引發(fā)急性胃腸炎？胰腺炎等病癥，還會影響孩子的飲食心理，家長應(yīng)該避免？
(10)隨著年齡的增長，家長要讓孩子做些力所能及的勞動，如擇菜？淘米？在八九歲時，可教他們燒飯炒菜，從煮雞蛋？煮粥開始，到中學(xué)時代，就能會做一般的家常飯菜？如此，不僅能培養(yǎng)孩子的獨立生活能力，還能使他們長大后熱愛飲食生活？
(12)教會子女一些用餐禮儀，比如，口中有食物時不要說話；不要含著食物喝水；不要持筷子指指點點和在菜盤里扒來扒去；打噴嚏和咳嗽時，要用餐巾或手帕掩著嘴，把頭遠離餐桌？