牛肉醬的時(shí)間

純手工制作的香辣牛肉醬的保質(zhì)期以放在哪里儲(chǔ)存為準(zhǔn)如果放在冰箱里保質(zhì)期的時(shí)間會(huì)久一些,一般半年是沒(méi)有問(wèn)題的.

自制牛肉醬的保質(zhì)期是多少天?常溫下 - ： 夏天自制的牛肉醬按現(xiàn)在的季節(jié)這么熱的話保質(zhì)期最多3天,還必須是很咸的那種,如果鹽少了,也就只能放2天,第3天肯定壞.

牛肉醬時(shí)間長(zhǎng)了能吃嗎

牛肉醬放在冰箱可以保存1-2個(gè)月。

     牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉醬采用傳統(tǒng)工藝，巧妙結(jié)合御廚配方，炒制出的牛肉醬。味道純正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，也可以直接食用。

自制做法

1、先倒油將牛肉末炒熟，倒出來(lái)，鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來(lái)，鍋內(nèi)再放入油，依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調(diào)料，不停翻炒，把醬炒熟（用小火）。

2、把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續(xù)翻炒，熟了盛出即成。

牛肉醬多長(zhǎng)時(shí)間最好吃

很好吃

它的牛肉是那種干干的牛肉絲，吃起來(lái)很香，分量適中，不算多，但也絕對(duì)不少，重點(diǎn)是它真的很下飯！每次用這個(gè)配米飯，我覺(jué)得我都能多吃一碗飯！

而且它干吃不咸，配米飯不淡！因?yàn)槲矣叙I了沒(méi)吃的就吃醬的習(xí)慣，大多數(shù)醬光吃會(huì)咸，但這款完全不會(huì)，所以這也是我喜歡它的原因之一，既可以下飯又可以當(dāng)零食，他在我這真算是消耗品！

牛肉醬時(shí)間一股哈拉的味道

創(chuàng)造與魔法黃豆主要分布在春日海岸的丘陵地區(qū)以及落葉山脈區(qū)域附近。

黃豆食物配方：

土豆飼喂料+黃豆飼喂料+辣椒飼喂料=怪味麻辣肉（+55食物）

野味肉塊+黃豆=野味肉醬（+50食物，-10水分）

野味肉塊+黃豆+小麥=野味肉醬面（+50食物，+10水分）

牛肉+黃豆=牛肉醬（+50食物，-10水分）

小麥+黃豆+生豬排=肉松貝貝（+55食物，-5水分）

生豬排+辣椒+黃豆=麻婆豆腐（+55食物）

胡椒+黃豆+生豬排=絲滑鐵肘子（+55食物）

菠菜+生雞腿+黃豆=口水雞（+55食物）

黃豆+小龍蝦+蜂蜜=鮮蝦釀豆腐（+50食物，+30水分）

鯰魚(yú)+黃豆=豆腐燒鯰魚(yú)（+40食物，+20水分）

小麥+黃豆+雞蛋=小哈拉（+50食物，+15水分）

菠菜+黃豆+生雞蛋=菠菜炒蛋（+75食物，+20水分）

小麥飼喂料+黃豆飼喂料=沙豬飼料

洋蔥+黃豆+胡椒=魔法怪味豆

青斑魚(yú)+黃豆=一清二白（+60食物）

牛肉醬使用方法

個(gè)人覺(jué)得做牛肉醬正確的方法就是里面加入香菇

【材料】：牛肉 500克、干香菇 8朵、蒜 6瓣、洋蔥 半個(gè)、芝麻 適量、蠔油 1大匙、鹽 半茶匙、生抽 1湯匙、白糖 1茶匙

1、牛肉不要全買(mǎi)瘦的，買(mǎi)半肥瘦那種，繳成肉碎；

2、把牛肉末和蒜末放入在一起，放入蠔油，生抽，鹽和糖攪拌均勻；

 3、白芝麻買(mǎi)回來(lái)是生的，要在家里用小火炒熟炒香，當(dāng)然你也可以直接買(mǎi)熟的；

4、干香菇提前浸泡好稍微擠干水分，剁碎或者料理機(jī)搖成顆粒狀，洋蔥切成丁，起鍋放入油，多放一點(diǎn)，倒入香菇丁和洋蔥煸炒出香味；

5、然后倒入牛肉，用中小火不斷翻炒，翻炒至顏色泛白；

6、牛肉變色后倒入和牛肉差不多平齊的水量，再放入1湯匙蠔油，中小火一直翻炒，直到收汁，嘗一下味道，調(diào)整咸淡；

牛肉醬幾個(gè)小時(shí)

3小時(shí)。

鹵牛肉的做法：

主料：牛腱子肉600g。

輔料：水適量、鹽適量、醬油適量、鹵料包1包、蔥白適量、姜適量、八角適量、老抽適量、味精適量、干辣椒適量。

1、牛肉一塊，提前浸泡3小時(shí)以上，泡出血水，將泡好的牛肉涼水入鍋煮開(kāi)；

2、煮開(kāi)后會(huì)發(fā)現(xiàn)上面浮了一層沫沫；

3、用勺子撈掉浮沫；

4、準(zhǔn)備八角、鹵料包備用；

5、蔥白、姜片備用；

6、干辣椒備用；

7、將準(zhǔn)備好的材料全部倒入鍋內(nèi)；

8、加入鹽、味精、老抽、醬油調(diào)味；

9、中火繼續(xù)煮制，中間要翻面；

10、煮到能輕間插入筷子后即可關(guān)火；

11、連湯帶肉一起撈出浸泡3小時(shí)以上讓其更入味；

12、撈出牛肉，待其表面緊縮后切片食用；

牛肉醬時(shí)間長(zhǎng)了走油了還能吃嗎

用料

肉末250克，黃豆醬 300克，蔥花 5cm一段，姜末 適量，花椒大料 適量，油 適量

做法步驟

1.五花肉切丁，用瘦肉多肥肉多的都行，不挑肉，愛(ài)吃肉可以多放一些 蔥花，姜末 切好備用 花椒八角備用，有條件的再加兩片香葉，一截桂皮也行 豆瓣醬:水 2:1 調(diào)一下

步驟 2

干鍋燒油，油熱后放入花椒八角，小火煸炒出香味，就是炸一下油，別炸糊了，看著差不多了就把花椒八角盛出來(lái)扔掉即可 然后繼續(xù)小火，放入蔥花姜末，煸炒一下會(huì)有微微的蔥花香，2-3分鐘吧，別炒糊了就行

步驟 3

蔥花姜末煸炒差不多了就放入肉沫，我放的油差不多就是剛好在炸肉沫，油多一點(diǎn)點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系的

步驟4

放入肉沫后多炸一下，肉香逐漸就出來(lái)了，注意別糊了，用鏟子翻一翻，肉微微變黃，也別整太干巴了吃著就硬了

步驟 5

肉沫炒好后倒入調(diào)好的豆瓣醬，煮開(kāi)即可，水多了可以多燉一下收汁

步驟 6

汁水收的差不多了關(guān)火，盛出 做蘸醬或者炸醬面都可以用