牛肉花生醬圖片大全
一個花生芝士牛肉漢堡有300克,有700大卡熱量。
烤箱預熱至150度。牛肉搗碎后不斷摔打,約10-15分鐘。
牛肉攤成約厚5毫米的餅狀,烤盤刷上一層油后放上牛肉餅,撒上適量食鹽。放入烤箱約3分鐘。
調(diào)芝士醬,鍋里放入100gRICOS芝士醬,50ml全脂牛奶,一邊加熱一邊攪拌。加熱到芝士醬煮開即可。再加入酸黃瓜,西紅柿,生菜等。
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牛肉冷片及蘸料的用料
牛肉 你想吃多少鹽 適量花椒 一把姜 半塊甜醬油 5勺花生醬 1勺芝麻醬 2勺
牛肉冷片及蘸料的做法步驟
步驟 1
牛肉冷水浸泡三小時,加七八顆花椒,可以去腥。 取出用清水沖洗。
步驟 2
把鹽分成均等兩份。 冷水下鍋,加一份鹽,煮出血水。 用勺舀出血水,放姜片,花椒,剩下的鹽,煮熟。 一定要多煮啊。
步驟 3
牛肉煮熟以后撈出,冷卻,完全冷卻之后才可以切片。
步驟 4
蘸料:芝麻醬和花生醬比例2:1,加半勺水,加5勺甜醬油,攪拌均勻。 如果太稠,就加一點點水。沒有甜醬油大概可以用醬油加紅糖粉調(diào)。
花生牛肉醬怎么做好吃
食材】牛肉500g,香菇5個,姜末蒜末適量,豆瓣醬2勺,糖2勺,蠔油1勺,生抽1勺,花生碎,熟芝麻;
1、首先將從超市買回來的新鮮牛肉,洗刷刷幾下,然后用小刀剔干凈筋膜,然后再將牛肉切成比較碎的小顆粒,香菇同樣清洗好,然后切成很小的碎粒,放盤中備用。
2、拿出一口炒鍋,首先將鍋燒熱,鍋熱后,倒入適量的食用油,油溫達到7成熱后,倒入蒜末和姜末炒出香氣氣,然后再倒入先前切好的牛肉碎,將牛肉碎炒到變色后,再將香菇碎粒倒進去,將水分炒出來。
3、等到水分都炒干了,就倒入一些豆腐醬,耗油、生抽、白糖全部攪和均勻,這款牛肉醬并不需要炒太久了,只需將香菇的水汽炒干,十分鐘左右就好,最后嘗一下味道是不是所有的食材都入味了,入味后就可以倒入事先切好的花生碎和芝麻,混合均勻就可以盛出來了,一份簡單美味的香菇牛肉醬就做好啦
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提前準備原材料:生抽 適當,醋 適當,色拉油 適當,油辣椒 適當,鹽 適當,味精 適當,白砂糖 適當,蒜末 適當,涼開水 適當
1、碗中放進生抽、醋、色拉油,可根據(jù)本人口感開展調(diào)節(jié)。
2、然后在早已放了生抽、醋、色拉油的碗中放進油辣椒。
3、隨后添加準備好的鹽,味精,糖到碗中。
4、添加準備好的蒜末到調(diào)好調(diào)味品的碗中。
5、最終添加適量涼開水混和勻稱,就可以配搭鹵牛肉一起服用。
花生牛肉醬的家常做法大全家常
輔料 5種
油 適量鹽 適量十三香 適量辣椒粉 適量咖喱 適量
烹飪步驟 14步
步驟1
花生炸醬_的做法步驟:1
用料; 花生米,內(nèi)丁,黑豆豉,咖喱。
步驟2
花生炸醬_的做法步驟:2
辣椒粉,
步驟3
花生炸醬_的做法步驟:3
先炒肉丁,
步驟4
花生炸醬_的做法步驟:4
炒香炒干水分,
步驟5
花生炸醬_的做法步驟:5
放進花生米,
步驟6
花生炸醬_的做法步驟:6
炒香,
步驟7
花生炸醬_的做法步驟:7
再放進咖喱,
步驟8
花生炸醬_的做法步驟:8
燒化,
步驟9
花生炸醬_的做法步驟:9
關(guān)火,倒進黑豆豉和十三香,
步驟10
花生炸醬_的做法步驟:10
用鏟子抹勻,將豆豉抹碎。
步驟11
花生炸醬_的做法步驟:11
再撒上辣椒粉提辣,
步驟12
花生炸醬_的做法步驟:12
喜歡吃辣的多放點辣椒粉,
花生炸醬_的做法步驟:13
喜歡吃甜的放點糖。
步驟14
花生炸醬_的做法步驟:14
炒勻即可。
牛肉花生醬的做法家常
牛腩洗干凈切塊下鍋灼煮片刻撈起備用,蔥、蒜、姜洗干凈切好,蘿卜去皮切大塊備用。
2.
姜、蔥、蒜爆香油鍋,下牛腩和少許黃酒和沙茶醬炒片刻均勻加水,倒入半瓶沙茶醬 、小半碗生抽、小半碗黃酒、香葉、八角、桂皮、小茴香、冰糖各適量,大火煮開后改中小火燜煮至牛腩,稍軟(約60-80分鐘)
3.
倒入蘿卜再煮30-40分鐘至入味即可