我們就從節(jié)日、民歌與方言、居住、婚俗與祭祖幾個方面來進一步認識閩南人。
一、節(jié)日、民歌與方言
春節(jié)，新年伊始，萬象更新，閩臺兩地普遍行開正儀式。家家戶戶貼新春聯(lián)，象征歲序更新，萬象皆春。男女老少，穿著新裝，設(shè)齋果、茶酒、歲飯，祭祀天地、家神及祖先。早飯，多吃長壽面（線面）或年糕，寓意“長命高壽”、“年年高升”。飯后，少長序拜，拜祠堂及尊長，戚友相過賀，道吉祥語。長輩大都要給晚輩壓歲錢。客至，　以果糖、福橘、瓜子、檳榔等，一品既行。與拜年同時進行的還有出行習(xí)俗，即身著新裝，到某一寺廟燒香磕頭，祈求菩薩保佑。初一日，普遍忌殺生、吃粥、吃香薯、清糞、哭泣、吃藥、打破物品等，以求一年吉利。明代開始，福建有春節(jié)上墳的習(xí)俗，尤其是初二、初三日，華門巨姓大都攜長幼掃祖墳。正月初四，為接伸日。所接之身，一般是指灶君、灶媽等家神。初五為假開日，鳴炮開市。莆田、仙游等地，定初五為“做大歲”。據(jù)說是明代某年過除夕，倭寇突襲，燒殺掠奪。初二日倭寇被趕出后，逃難者才相率歸來。初二、初三日，各家各戶均忙于收殮親人尸體出殯，無心串門拜年。遂相約今后初二日為各家祭祀受難者之日，互不串門拜年，于初四、初五日補行度歲過年。所以，以后莆仙地區(qū)每年都在初四晚補過大年，初五日再行大歲之禮。
閩南語系民歌就是指用閩南話演唱的民歌，它在閩臺地區(qū)流傳甚廣，并隨著地區(qū)環(huán)境、生活習(xí)慣、歷史變遷等方面的差異，形成各種不同的風(fēng)格特點。閩南民歌按其風(fēng)格差異，在福建主要分為泉州和漳州兩個地區(qū)。在泉州地區(qū)，民歌受南曲的影響很大，包含變宮、變　的古音階，旋律呈平穩(wěn)級進和回繞型線狀、中速稍慢的節(jié)奏，具有優(yōu)美雅致的特點。漳州地區(qū)的民歌以　調(diào)式居多，色彩比較淳樸。當?shù)劐\歌和　劇也給民歌以深刻的影響，如漳州《做戲歌》與　劇《雜碎調(diào)》音調(diào)上有緊密的聯(lián)系，形成羽商、商　兩個音區(qū)和旋律音調(diào)的對比，色彩鮮明。
明清時期，泉州、漳州人大批移民臺灣，帶去了數(shù)量相當豐富，具有濃厚地方特色的閩南鄉(xiāng)土音樂。隨著移民的流布，又形成各地方的調(diào)律，如臺北調(diào)、臺南調(diào)、漳化調(diào)、恒春調(diào)、宜蘭調(diào)等。盡管如此，這些民歌仍具有共同的閩南鄉(xiāng)土氣息，臺灣學(xué)者統(tǒng)稱其為福佬系民歌。福佬系民歌在各地流傳中不斷得到豐富發(fā)展，如福佬系人進入恒春后，受客家系影響，創(chuàng)作了《思想起》、《四季春》、《三聲無奈》、《牛尾擺》等民歌；進入臺北后，創(chuàng)作了《臺北調(diào)》、《莰仔腳調(diào)》、《艋胛哭調(diào)》等。此外，一些古老的閩南民歌流傳到臺灣后，經(jīng)過數(shù)代加工，形成相當完善的調(diào)。臺灣的閩南話民歌，在旋律進行上多以級進為主，精巧秀麗，樸素流暢，平易上口，親切感人。閩南語系民歌的歌唱內(nèi)容涉及面相當廣泛，有童謠、情歌、敘事歌、祭祀歌、勞動歌等。
閩南方言在福建閩南地區(qū)形成和發(fā)展的，它主要是北方中原的人在不同歷史時代因避戰(zhàn)亂，平叛戰(zhàn)亂或逃荒等原因多次向南方遷徙，進入閩南地區(qū)后逐漸形成的。在中原跟當?shù)赝林Z言的交流和融合過程中，中原漢語是占著絕對優(yōu)勢的，是融合了土著語言的，雖然也吸收了土著語言的若干成分，但最后形成的是以漢語為主體的閩南方言。
明末清初，隨著鄭成功帶領(lǐng)閩、客人士入臺，閩南話成為臺灣最主要的語言。就國內(nèi)分布說，閩南方言可分為本土閩南話、臺灣閩南話、潮汕閩南話、瓊雷閩南話和浙江閩南話五大塊。由于所處地區(qū)其他方言的影響和時間的推移，五大塊的閩南話略有差異，其中閩南本土和臺灣最為接近，幾乎沒有差別。全臺約有75%的人講閩南話。其次才是客家話、山地話。
二、居住、婚俗與祭祖
閩南的房屋構(gòu)造一般是中為正廳，屋頂最高，以二、三進的合院為中心，兩側(cè)橫向組合對稱，布置條形護厝，分別向兩旁發(fā)展。左為大房，右為二房。左右屋背略低。由正廳延伸建造的房屋像圍著一條蜿蜒的龍，故有“圍龍”之稱。這種橫向組合的護厝式民居，最適應(yīng)于閩南沿海一帶炎熱的氣候條件。泉州城鎮(zhèn)的民居中，還有一種縱向布局狹長條形的小屋，因外型很像一條長形的手巾，故俗稱“手巾 ”。廈門則另有一種“騎樓式”的民居，其房屋低小而多門，上用平屋，人可行走?；莅驳鹊厥a(chǎn)花崗石，多有用花崗石建造的完全石結(jié)構(gòu)民居，工藝獨特，造型別有風(fēng)采，成了閩南文化的一個重要組成部分。
閩南民屋的獨特風(fēng)格尤其體現(xiàn)在屋頂上，正脊兩端如燕屋飛翹，中間低平，呈露宋代曲線屋頂?shù)膫鹘y(tǒng)意味，閩南民居的大門也頗為考究，門必居中，并向遠位進深，形成過堂，產(chǎn)生較大的虛空層次，增添了建筑的形體變化。
閩南的婚俗中，整個婚事過程都有拴紅絲線的風(fēng)俗，這種風(fēng)俗，因含有“同心同德，白頭偕老”的美好意義，所以紅絲線作為一種吉祥物，貫穿整個婚禮的全過程。
首次使用紅絲線是在提親時，男方在隨帶見面禮中，在包裝的外面，要用一條紅絲線捆起來，也有用紅線條替代。進入女方家時，擺放在大廳的顯著位置，以示吉利好彩頭。當婚事雙方滿意后，接下去是挑選結(jié)婚日子，俗稱“擇日”?！皳袢铡笔怯赡蟹竭x一位雙方都尊重信任的親屬當使者，以免女方不出示姑娘的“生辰八字”。寫好“生辰八字”后，要用一張紅紙包起來，里面放有一條紅絲線，讓男方帶回“配生時、擇日”寓意牽姻緣。
結(jié)婚當天，雙方要在互送的眾多禮品上，都系上小紅絲線和小紅紙。如大到摩托車、冰箱，小到一把小剪刀；從魚、肉、面等新鮮的食品，到裝餅干，糖果、香煙等干果類副食品的禮盒；以至一切雙方互送的禮物，其中包括互送的大小紅包，都要認認真真，不得含糊。
結(jié)婚辦喜事，雙方的房屋廳堂除了要張貼喜聯(lián)外，也得貼上小紅條及紅絲線扎成的裝飾品，放在大廳及新房的門眉上，以圖吉利，真是名副其實的一“千里姻緣線牽”。
據(jù)民間故事的流傳，自古就有“千里姻緣線牽”。管姻緣的有一位月下老人，預(yù)先注定，暗里只用一根紅線把這兩人的腳絆住，憑你兩家隔著海，隔著國，有世仇的，也終究有機會做夫妻。若月下老人不用紅線拴著，再怎樣也不能在一起。時至今日，像閩南地區(qū)保留的這種拴紅絲線的習(xí)俗，已不多見了。
每逢農(nóng)歷三月初三，閩南、臺灣民間就有敬祖舊俗，謂之“三月節(jié)”，敬祖時，人們上山掃墓之前，要先在宗祠或家中祭拜列祖列宗，到墓地后，要先拜“土地神”，接著，在祖先墓地上壓紙致祭、填土修墳，用丹朱彩上漆 ，以示兒孫輩不忘先人恩澤。臺灣同胞把祖家的節(jié)俗帶到海峽彼岸，至今還仍在沿襲。

衣：
友人或友人親屬喪事，不能穿紅的、花的或色彩艷麗的衣裳。
忌把衣服穿在身上縫補。
忌衣服晾干后未擺好就直接穿著。
忌反穿衣。
養(yǎng)蠶時，稱“仙”不稱“只”。
食：
到漁人之家作客,吃飯時則忌將盤中魚翻過來。
忌祝壽時用筷子夾斷線面。
過年過節(jié)蒸糕、發(fā)馃時，忌諱孩子或其他人在灶旁指指點點，大聲說話或猜測“發(fā)”與“不發(fā)”。
孕婦忌吃姜、吃蟹、吃兔。
忌將筷子插在飯碗中。
小孩子在吃飯時或開飯前忌以筷子敲碗。
住：
睡前忌不洗臉。
蓋厝禁忌：“宮前祠堂后”。
鏡子不宜正對著床。
睡床不宜擺放在頂柜、橫梁或燈飾之下。
行：
出門時有鳥糞不偏不倚落在頭上,那實在是非常倒霉的事。若遭此不幸，必須趕快改運消災(zāi)：吃一碗豬腳線面。
外出賞月，小孩子忌用手指月亮，以免耳朵晚上被割。
送禮：
忌以手巾、扇子、剪刀、雨傘贈人。
泉州話“巾”和“根”同音，俗話有“送巾現(xiàn)斷根”之說， 喪事完畢后都要送手巾給吊喪者，用意在于讓吊喪者與死者“斷絕”往來。因此如平時贈人手巾,也是要令人不禁想起不吉利的喪事或斷交 之意。
扇子則只在夏季扇涼，一到深秋就棄之不用。泉州話“扇”和“見”偕音,俗話有“送扇，無相見”，所以“扇”禁忌作為禮物的。
剪刀，總是讓人想起“一刀兩斷”、“一剪兩斷”，在贈予者與受贈者之間不但有斷交 之意，更是不能作為禮物。
北方有的地方因“鐘”、“終”同音，禁忌送鐘。泉州人卻反而沒有此忌。過去人家結(jié)婚時,，還往往把別人送的時鐘擺在相當顯眼的地方 。
除外；雨傘也是不宜作為 禮物的。泉州話“傘”、“散”同音。