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蒙古人有哪些風(fēng)俗習(xí)慣

2022年01月01日 04:53:55100

蒙古人以待客態(tài)度非常真誠(chéng)而聞名于世!蒙古人很好客,對(duì)客人和馬兒很珍惜、尊敬,所以會(huì)有規(guī)矩!
見(jiàn)面要互致問(wèn)候,即便是陌生人也要問(wèn)好;平輩、熟人相見(jiàn),一般問(wèn):“賽拜努”(你好),若是遇見(jiàn)長(zhǎng)者或初次見(jiàn)面的人,則要問(wèn):“他賽拜努”(您好)??畲新啡耍ú徽撜J(rèn)識(shí)與否),是蒙古族的傳統(tǒng)美德,但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后,要盤腿圍著爐灶坐在地氈上,但爐西面是主人的居處,主人不上坐時(shí)不得隨便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝有失禮貌;主人請(qǐng)吃奶制品,客人不要拒絕,否則會(huì)傷主人的心。如不便多吃,吃一點(diǎn)也行。
????獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),獻(xiàn)者躬身雙手托著遞給對(duì)方,受者亦應(yīng)躬身雙手接過(guò)或躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上,并表示謝意。
????蒙古族待客十分講究禮節(jié)和規(guī)矩。例如,吃手把羊肉時(shí),一般是將羊的琵琶骨帶肉配四條長(zhǎng)肋送給客人。等等

蒙古族的風(fēng)俗習(xí)慣簡(jiǎn)單一點(diǎn)的介紹

蒙古族群眾崇尚禮儀,講究禮貌,熱情好客,待人誠(chéng)懇。當(dāng)有來(lái)客拜訪時(shí),首先為其看狗,微躬身施禮,互相問(wèn)好,再引入蒙古包。來(lái)客一般由女主人接待,倒茶、上奶食,炒米,炸果子,遞煙。遇有就餐時(shí)間,主人要熱情勸留客人,客人越隨便自在,主人就高興滿意。
  獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族迎送、饋贈(zèng)、交際、獎(jiǎng)賞,定親時(shí)使用的重要禮品之一,表示敬意和祝賀。哈達(dá)一般用絲織品制成,長(zhǎng)度在1.2-1.5m之間,顏色有白、銀灰、淺蘭、黃、紅等,所獻(xiàn)哈達(dá)的長(zhǎng)度、質(zhì)地、色澤要依據(jù)接受者的身份和與自己的關(guān)系而定,每種顏色代表一種禮俗。
  換鼻煙壺鼻煙壺是蒙古族傳統(tǒng)社交禮品。大小不一,形狀多樣,壺上圖案絢麗多彩,一般用瑪瑙、翡翠、玉石雕刻而成。遇有重大喜慶節(jié)日,同輩相見(jiàn),雙方用右手遞煙壺,小輩單膝下跪雙手接壺,長(zhǎng)輩品煙、小輩不品煙,只把壺略向上舉一下。
  敬酒是蒙古族群眾招待賓客禮節(jié)的主要一環(huán)。酒具一般為銀碗或銀盅。敬酒時(shí),男主人必須頭戴帽子,衣著整齊,斟好酒后,雙手托起哈達(dá)捧銀碗、唱敬酒歌,以輩數(shù)或年齡大小依次敬酒。
舊時(shí),等級(jí)制度非常嚴(yán)格。一般諾顏去貝勒家時(shí),先把騎馬拴好,經(jīng)貝勒允許后,方能進(jìn)家拜見(jiàn)。貝勒去部下家時(shí),待部下或家人出迎后才進(jìn)屋。
過(guò)去,官方往來(lái),則以本地土特產(chǎn)品或地方風(fēng)味物品做見(jiàn)面禮和回贈(zèng)禮。平常人家往來(lái),一方如給一方贈(zèng)送哈達(dá)或點(diǎn)心糖果等物,接受方還其盛具時(shí),必須盛放些物品,絕不能空空返回。
牧民飲食以肉食、奶食、面粉炒米為主。肉食主要有羊肉、牛肉。羊肉吃法以手把肉、晾干肉為多,冬季臥山羊或牛時(shí),將其肉割成條狀,涼在陰涼干燥處,第二年春、夏季節(jié)吃干肉。食法主要以泡炒米、吃干肉沫面條,干肉沙蔥包子多。
近年,牧民遇重要宴席或婚禮有吃全羊、放“烏查”(羊背子)的習(xí)俗?!把虮匙印比∪蛴杀成贤髷?shù)第三根肋骨至尾部一段和羊頭下鍋,出鍋后盛入木盤,先放“烏查”,“烏查”上再放羊頭。灌腸多是“血腸”和“肉腸”。羊小腸灌以面粉或蕎面調(diào)和的羊血,肥腸或牛腸一般灌肉、肚等。
牧區(qū)牧民的主食還有蒙古包子(純羊肉餡)、酸奶面條、奶油卷兒配羊肉湯等。
奶食分奶食品和奶飲品兩種。奶食品有奶油(黃油)、白油、奶皮子、奶豆腐、奶酪等。牧民一般喜歡在白油內(nèi)參入“樹木勒”(奶蛋子)灌進(jìn)羊肚內(nèi)存放。是冬季喝茶泡炒米的理想佐料。
奶飲品有奶茶、酸奶子、其格(發(fā)酵馬奶)和奶酒。
奶茶是磚茶、鹽、鮮奶相兌而成。
天葬是牧區(qū)盛行的一種葬式,又稱野葬或棄葬。人死后,脫掉死者的舊服裝,換上新衣或用白布纏裹全身,將尸體放在勒勒車上,趕車急行,尸體掉在哪里,那里就是吉樣的葬地。天葬后,死者的子孫一般49天內(nèi)不剃發(fā),不飲酒娛樂(lè),路遇行人不寒喧,以示哀悼?;鹪崾抢锝虃魅嗣晒抛宓貐^(qū)后出現(xiàn)的一種葬式。為王公貴族、大喇嘛、官吏等人死后所采用。普通人死后,多數(shù)不實(shí)行火葬,只有患傳染病或產(chǎn)婦死后,才進(jìn)行火葬?;鹪岽稳铡S伤勒呒覍賿肮腔?,有的把骨灰撤于山川、江河,有的裝入壇罐中埋葬,以示永遠(yuǎn)悼念。
土葬是農(nóng)區(qū)蒙古族普遍實(shí)行的一種葬式。內(nèi)蒙古西部農(nóng)業(yè)區(qū)蒙古族的土葬,與漢族大同小異。人死后(或臨終前),家人給死者更換新衣,將尸體放在木板上,用哈達(dá)罩其面,等待人殆。人殆時(shí),尸體不能見(jiàn)太陽(yáng),一般在黃昏時(shí)刻,將尸體從窗戶抬出去入棺。停放在院內(nèi),一般三至七天內(nèi)出擯,東部地區(qū)蒙古族一般都當(dāng)天出殯。出殯時(shí)死者的長(zhǎng)子扛棺材大頭,其余子孫抬小頭,有的拉在靈車上,有的一直抬到墓地。到達(dá)墳地后,用吊繩把棺材放人墓穴。埋葬時(shí),死者的子孫和近親,圍繞墓穴正反臺(tái)轉(zhuǎn)三圈,并用手抓土向墓穴撤去,然后大家一起鏟土埋棺。老年人去世,一般全村的小伙子都來(lái)哀悼和參加葬禮。
草原是歌的海洋,歌的故鄉(xiāng),生活在內(nèi)蒙古自治區(qū)、包頭的蒙古族人民和漢、達(dá)斡爾、鄂溫克、鄂倫春等兄弟民族人民,在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,用自己的辛勤勞動(dòng)和智慧共同創(chuàng)造了物質(zhì)文明,同時(shí)又創(chuàng)造了深厚的音樂(lè)文化傳統(tǒng)。無(wú)論是在遼闊廣袤的草原,浩瀚無(wú)垠的大漠,還是在富饒的農(nóng)區(qū)鄉(xiāng)間,到處都飄揚(yáng)著優(yōu)美動(dòng)聽的音樂(lè)之聲。這些豐富多采的音樂(lè)成了人們生活中不可或缺的精神食糧,一直伴隨著勤勞勇敢的蒙古族和其他兄弟民族建設(shè)自己的家園,創(chuàng)造美好的新生活。
“那達(dá)慕”在蒙古族語(yǔ)中是“娛樂(lè)”或“游戲”的意思。是內(nèi)蒙古地區(qū)蒙古族傳統(tǒng)的群眾性集會(huì),多在夏、秋季節(jié)祭敖包時(shí)舉行,一般一年一次大會(huì)。主要內(nèi)容有摔跤、賽馬、射箭、歌舞以及貿(mào)易活動(dòng)。規(guī)模大小不一,是時(shí)正是草原上氣候怡人、綠草如茵、百花盛開、牛羊肥壯的黃金季節(jié),節(jié)日期間,牧民們身穿節(jié)日新衣,乘馬驅(qū)車,從四面八方匯聚一處。一時(shí)草原上五彩旗幟如霞云飄揚(yáng),蒙古包如點(diǎn)點(diǎn)珍珠,一片節(jié)日氣氛。近年增加了馬上射擊、文藝體育表演、圖片展覽、電影放映、文教衛(wèi)生宣傳,以及慶豐收、交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、選舉模范和進(jìn)行物資交流等新的活動(dòng)內(nèi)容。

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