?? 春節(jié)
春節(jié)代表著新的開(kāi)始與新的希望,春節(jié)是中國(guó)民間傳統(tǒng)中最為隆重和盛大的節(jié)日。歷朝歷代,無(wú)論是達(dá)官顯貴,還是販夫走卒,所有的中國(guó)人都有把春節(jié)看作是喜慶團(tuán)聚的好日子。
春節(jié),古稱(chēng)元旦。據(jù)民間習(xí)俗,從臘月二十四起到新年正月十五鬧元宵止都稱(chēng)春節(jié)。
??現(xiàn)在春節(jié)的慶?;顒?dòng)一般從大年三十(二十九)開(kāi)始。春節(jié)期間,家家戶戶清掃一新,貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、守歲、放鞭炮、拜年等活動(dòng)豐富多彩。
掃塵:每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止,我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱(chēng)“掃房”,南方叫“撣塵”。
??每逢春節(jié)來(lái)臨,家家產(chǎn)戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
辦年貨:一到臘月,人們都要上街采辦過(guò)年的物品,買(mǎi)年畫(huà),準(zhǔn)備過(guò)年的春聯(lián)。
吃團(tuán)年飯:團(tuán)年飯意為一家團(tuán)圓。
??臘月的最后一天要全家團(tuán)聚吃一頓豐富的年飯。凡家中在外地工作或?qū)W習(xí)的家人都會(huì)盡可能趕回家團(tuán)聚。這頓飯要吃得歡歡樂(lè)樂(lè),菜肴吃食也具有吉利的象征意義,如魚(yú)(年年有余)、整雞(大吉大利)、青菜(清潔平安)、年糕(年年高)等。吃飯時(shí),不要說(shuō)喪氣的、不吉利的話,不能失手打破碗碟杯盞,不要碰翻椅凳,因?yàn)檫@些會(huì)被視為不吉利的征兆。
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守歲:除夕之夜,燈火通明,家人圍坐一起暢談,長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。除夕之夜,在我國(guó)北方家家都要包餃子。
鞭炮迎新:“爆竹一聲除舊,桃符萬(wàn)戶更新。”古代燃放鞭炮是為了驅(qū)鬼祛邪,而如今則表示節(jié)慶歡樂(lè),鞭炮越響,來(lái)年家庭財(cái)源會(huì)越興旺。
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拜年:新年伊始,人們走親訪友,登門(mén)拜年互致節(jié)日祝賀,聯(lián)絡(luò)感情。拜年的習(xí)俗各地并不相同,但一般初一上午不走親訪友。出去拜年要穿戴整潔。出門(mén)遇到熟人、朋友要恭賀新年,說(shuō)些吉利話,即使是遇見(jiàn)平時(shí)與之開(kāi)慣了玩笑的人也不能隨便開(kāi)玩笑。見(jiàn)到長(zhǎng)輩要行拱手禮。
??走親訪友要攜帶禮物。
過(guò)年時(shí),招待賓客的食物有講究,通常以諧音討口彩,比如吃柿子蘋(píng)果,喻意事事平安;吃年糕則意味著年年高升。
春節(jié)期間,人們還經(jīng)常走上街頭,參加舞獅子、耍龍燈、踩高蹺、逛花會(huì)等娛樂(lè)項(xiàng)目。
春節(jié)期間也要注意喜慶有度。
??這一期間熱鬧的時(shí)候比較多,不應(yīng)為了自己開(kāi)心而打擾了鄰居們休息。春節(jié)不僅要拜年,有時(shí)候也要恭喜人家喜遷新居??纯葱路康母窬?,參謀一下嶄新的家具,如果您是訪客,也會(huì)有這樣的“獵奇”心理。但參觀前應(yīng)該征得主人的同意,等待主人的邀請(qǐng),而不要主動(dòng)直接提出參觀請(qǐng)求,令主人不好拒絕。
??如果受到主人邀請(qǐng)參觀,也要跟在主人身后,不要自己去打開(kāi)房間門(mén),尤其是臥室和主衛(wèi)的門(mén)。因?yàn)橛泻芏喑鞘卸疾辉试S燃放煙花,有的人也沒(méi)有放鞭炮的喜好,所以過(guò)年送禮最好不要送鞭炮。
元宵節(jié)
農(nóng)歷正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜,叫元宵節(jié),又稱(chēng)“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。
??自唐朝開(kāi)始,民間就有元宵之夜觀燈的風(fēng)俗?,F(xiàn)在元宵節(jié)有很多節(jié)俗活動(dòng)。
吃元宵是元宵節(jié)最主要的活動(dòng)。古時(shí)候人們把元宵這種食品叫湯圓、湯團(tuán)或團(tuán)子。元宵的形狀是圓形,又含著一個(gè)“圓”字的同音字,象征著團(tuán)圓、美滿、吉祥、和睦的家庭,所以人們多取其意,這一天要吃元宵。
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燈會(huì)在夜間舉行,一般從正月初十開(kāi)始就行動(dòng)起來(lái),人人動(dòng)手,家家戶戶扎花燈、點(diǎn)花燈,特別是到了元宵節(jié)的夜晚時(shí)分,更是舉燭張燈,結(jié)彩為戲,供人觀賞,所以元宵節(jié)又稱(chēng)“燈節(jié)”。在明清時(shí),花燈的樣式最為繁多,數(shù)不勝數(shù)?,F(xiàn)在政府、民間都會(huì)組織大型燈會(huì)。
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端午節(jié)
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。相傳愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在農(nóng)歷五月初五這天懷抱石頭投汨羅江自盡,兩岸百姓知道后,紛紛劃船打撈他的尸體,并向江中投放粽子,使魚(yú)蝦飽食后不吃他的尸體。此傳說(shuō)歷代沿襲下來(lái),演變成如今端午節(jié)吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。
??節(jié)日的習(xí)俗禮儀有:
掛菖蒲、艾葉:民間特別是農(nóng)村家庭,門(mén)窗上要掛菖蒲、艾葉,用以驅(qū)鬼辟邪保平安。雖然這是迷信,但因艾葉、菖蒲具有殺蟲(chóng)、驅(qū)寒、消毒之用,故這一習(xí)俗一直保持下來(lái),城鄉(xiāng)許多家庭都在這一日采集艾葉,以備常年家用。
吃大蒜頭、喝雄黃酒:
端午節(jié),家庭要備一桌豐盛于平日的飯菜,全家共享。
??這一餐習(xí)慣上要吃大蒜頭煮肉,喝雄黃酒。大人會(huì)在不能喝酒的孩子額頭上沾上雄黃,或畫(huà)一個(gè)“王字”,去病消災(zāi)。這種習(xí)俗在現(xiàn)代城市已逐漸被人遺忘。
吃粽子:端午節(jié)吃粽是我國(guó)民間長(zhǎng)久盛行的習(xí)俗。早在1300多年前的唐朝,吃粽已經(jīng)流行。在湖南岳陽(yáng)、益陽(yáng)一帶,端午還興吃麻花,當(dāng)?shù)匕阉Q(chēng)“油絞”,女婿去丈母娘家拜節(jié),也要提一串麻花。
??據(jù)說(shuō),吃麻花也是為了紀(jì)念屈原。
賽龍舟:當(dāng)時(shí)楚人因合不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救,借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。
??香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。
中秋節(jié)
農(nóng)歷八月正好在秋季的中間,古人謂“仲秋”,八月十五又在“仲秋”之中,所以稱(chēng)“中秋”,恰逢此日又與月有關(guān)的“中秋節(jié)”就有了許多別稱(chēng):“八月節(jié)”、“八月半”、“月節(jié)”、“月夕”,繼而引申為以圓月為象征的“團(tuán)圓節(jié)”。
??人們邀請(qǐng)親朋好友,夜飲玩月,連回娘家的媳婦這天都必須返還夫家。
中秋晚上,我國(guó)大部分地區(qū)有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗,即烙一種象征團(tuán)圓、類(lèi)似月亮的小餅子,即“月餅”。餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹(shù)、兔子等圖案。祭月之后,由家中長(zhǎng)者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示闔家團(tuán)圓。
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重陽(yáng)節(jié)
農(nóng)歷九月九日,是我國(guó)傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié),又名重九節(jié)、登高節(jié)、菊花節(jié)、茱萸節(jié)。我國(guó)古代把九定為陽(yáng)數(shù),農(nóng)歷九月九日,月日并陽(yáng),兩陽(yáng)相重,兩九相疊,故名“重陽(yáng)”,又名“重九”。
每到這一天,人們出游登高,賞菊花,飲菊花酒,佩茱萸,吃重陽(yáng)糕。
??時(shí)至今日,一些地區(qū)仍保存著這種風(fēng)俗。政府還把重陽(yáng)節(jié)定為“敬老節(jié)”,向老年人表達(dá)敬意之情并幫助他們解決困難等。
冬至與臘月
冬至是我國(guó)的一個(gè)重要節(jié)氣,時(shí)間是12月22日或23日。過(guò)了冬至,我國(guó)大部分地區(qū)將進(jìn)入最寒冷的時(shí)期。俗話說(shuō):“冬至大如年。
??”古代,在這一天有祭天、祭祖、拜賀、食百味餛飩等習(xí)俗,今天人們也在這一天祭祀先祖。
臘月為臘月初八,有吃“臘八粥”的風(fēng)俗。
春節(jié)代表著新的開(kāi)始與新的希望,春節(jié)是中國(guó)民間傳統(tǒng)中最為隆重和盛大的節(jié)日。