清邁去過(guò)兩次,總共也才7天,不算有多熟,但是如果你也只是個(gè)匆匆路過(guò)的旅行者,下面這幾樣應(yīng)該也就足夠了。1.KhaoSoi這道雞肉咖喱湯雞蛋面,又被人叫做“清邁面”,所以當(dāng)然要放在第一個(gè)來(lái)推薦!咖喱湯看著辛辣,其實(shí)是清淡口味的,雞蛋面一部分是煮的,一部分是炸的,口感更豐富。雖然清邁有著很多咖喱面攤,但強(qiáng)推Ping河旁邊的KhaoSoiSamerJai,30年的老店,豬骨湯中加入椰奶,味甜,而且只要30B!2.泰北菜泰北菜與咱們?cè)谥袊?guó)常吃的泰國(guó)菜還是有很大差別的,例如酸肉、炸豬皮、香腸,還有上面推薦的咖喱面,都是不怎么吃到的。(▲晚上的HuenPhen,可以點(diǎn)套餐,比較劃算,也有特色)(▲白天的HuenPhen,分量都小小的可以點(diǎn)很多,一道菜也就10-20軟妹幣)旅行者最熟悉的泰北餐館就是HuenPhen,中午是間簡(jiǎn)樸的大食堂,晚上則是極具異國(guó)情調(diào)的高檔餐廳。我中午和晚上都去過(guò),更喜歡前者,價(jià)格低廉,選擇炒雞多,還有各種甜品。晚上純粹就是吃環(huán)境,價(jià)格貴了有一倍?周圍全是游客。(▲theriverside)如果你來(lái)清邁就是追求逼格、情調(diào)、風(fēng)景的話,也推薦給你清邁河畔的theriverside。但極力不推薦hhilli,很多姑涼都是被店里各色的花吸引過(guò)去的,但又貴又難吃。店內(nèi)全部都是中國(guó)游客,連西方人都不鳥它。3.豬腳飯?zhí)﹪?guó)到處都能吃到豬腳飯,推薦鳳飛飛純粹是來(lái)花癡女老板的?。?!30B一份豬腳飯還有溏心蛋,你還能要求什么呢。。。比起豬腳更愛(ài)溏心蛋啊~4.千人火鍋199B一個(gè)人海鮮、肉、甜點(diǎn)、水果、飲料可勁兒造?。t子中間可以燒烤,四周可以涮菜,小料多是泰式酸辣口味,值得嘗試。當(dāng)?shù)厝艘矔?huì)來(lái)光顧。5.小清新甜品店有多少妹紙是被寧曼路附近幾家小清新店鋪的照片吸引來(lái)的清邁啊,有著標(biāo)志性雕塑的iberry、泰國(guó)著名芒果甜品連鎖店mangotango、烤土司店Mont,別人都來(lái)過(guò),你還會(huì)去嗎?有多少妹紙是被寧曼路附近幾家小清新店鋪的照片吸引來(lái)的清邁啊,有著標(biāo)志性雕塑的iberry、泰國(guó)著名芒果甜品連鎖店mangotango、烤土司店Mont,別人都來(lái)過(guò),你還會(huì)去嗎?6.瓦洛洛市場(chǎng)大約傍晚5、6點(diǎn)鐘吧,大棚里的攤位關(guān)了,街上的路邊餐飲攤就陸續(xù)登場(chǎng)了。烤串、粉面、家常菜,我和朋友一頓亂買,大約六七種,也才人民幣30塊多,根本吃不完。7.四季酒店下午茶住不起,但人均100元的下午茶總還是吃的起吧。除了英式下午茶標(biāo)準(zhǔn)的司康、大吉嶺紅茶,還有最泰式的芒果糯米飯、炸春卷、泰國(guó)咖啡。更加分的當(dāng)然是四季酒店田園般的視野了。顯示全部
就要去清邁了,有沒(méi)有前輩介紹下清邁美食的狀況?
清邁的美食是典型的泰北風(fēng)味。受緬甸、中國(guó)的影響,位于泰國(guó)北方的清邁更喜歡燉的咖喱而不是泰國(guó)南部和中部的可可奶咖喱。Khaosoi,這道咖喱雞湯或牛肉湯下的黃麥面條就是其中的代表之作??低锌耍暹~的帝王餐,極具清邁本地特色,伴隨著傳統(tǒng)泰式舞蹈,吃著諸如酸肉等清邁的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味,很有融入感。如果想一次性品嘗清邁的小吃,可以去赫赫有名的周六夜市和周日夜市,從黃昏逛到深夜,品嘗美食和購(gòu)買特色商品一站式搞定。
在清邁有一家米其林餐廳叫頌丹德 Somtum der,他家的泰國(guó)東北菜超好吃的,木瓜沙拉和豬頸肉吃了就不會(huì)忘,安利給你。