謝邀！

因?yàn)闆](méi)去過(guò)唐山，所以不能給你更好的建議！在我的印象里唐山是個(gè)能源城市和我老家比較像，煤炭資源豐富！

另一個(gè)因?yàn)樘粕降靥幁h(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)，距離北京和天津較近所以應(yīng)該會(huì)有一些古鎮(zhèn)，好像有個(gè)清東陵在那邊！其他的就真的不清楚了！

至于美食，沒(méi)去過(guò)真的不清楚了！

清明節(jié)去唐山游玩確實(shí)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇啊，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)去唐山春暖花開的很適合去唐山游玩又不冷不熱的非常不錯(cuò)。首先給你推薦清東陵，因?yàn)檫@里是許多清朝帝王的陵墓非常壯觀大氣，清朝很多的帝王都選擇安葬在這里。里面著名的景點(diǎn)有順治，康熙，乾隆，雍正，等皇帝還有慈禧慈安兩個(gè)皇后和其他嬪妃的寢陵，里面面積是非常大的，去乘坐旅游觀光車游覽很壯觀，還有沙坨島可以在沙灘上玩水，燒烤，露營(yíng)，釣魚，還可以舉行篝火晚會(huì)都是很好玩很有意思的。至于美食嘛唐山是有很多的，比如有海參扒肘子，醬汁瓦塊魚，紅燒裙邊，蜂蜜麻糖，旗子燒餅，等等都是當(dāng)?shù)睾苡忻芎贸缘拿朗?。所以綜合起來(lái)清明節(jié)去唐山游玩是個(gè)很不錯(cuò)的選擇很好玩！

唐山的代表菜都是什么？

唐山隸屬河北省，是河北省的一個(gè)地級(jí)市，所以唐山的菜系也屬于冀菜系。唐山菜正是冀菜中冀東沿海菜。代表菜有很多。

紅燒裙邊是唐山一道具有代表性的菜肴。這道菜軟滑味，湯濃味鮮，裙邊嫩糯。制作方法也是非常講究的，將新鮮黿裙邊改刀切成長(zhǎng)方塊，用開水氽透，撈出備用，火腿也要切成長(zhǎng)條塊，備油菜心，并用開水氽透。用雞湯燉裙邊和火腿，燉爛后撈出，再燒油菜，把油菜擺在裙邊的周圍，撒上芝麻，就可以吃了。

海參扒肘子也是唐山一道代表性菜肴，香醇濃厚，質(zhì)感糯軟，造型美觀，就是這道菜的特點(diǎn)。這個(gè)菜的制作工藝很復(fù)雜，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我們都知道海參具有大補(bǔ)的功效，所以不要貪吃哦。 唐山的代表菜還有很多，比如：

鴻宴肘子、玉瓜藏寶、醬汁瓦塊魚、金湯血燕魚翅羹、二龍戲珠、京東乳香扣肉、玉帶蝦仁、鮑貝玉子金磚、玉帶腰子、京東特制醋腸、合腹龍珠、金鉤玉柱、白玉雞脯、一品丸子、普酥鯉魚、蘆花雞、栗面餑餑、翡翠一品筍、京東小酥魚、肉燒冬筍、煨肘子等等，都是美味佳肴哦。

唐山市地處京津冀交匯處，唐山菜系以北方菜系為主，以北京宮廷菜，天津小吃北京小吃為借鑒，形成了唐山市獨(dú)特的菜系。

由于唐山市地理位置南側(cè)距離沿海很近，北側(cè)距離山區(qū)很近，所以菜系基本上以海鮮山珍為主。

比如，烤大蝦，鹽水大蝦，爆炒大蝦，酒燜大蝦。炒蝦仁，溜蝦段，三鮮蛋羹。清蒸大海螃蟹，爆炒大海蟹，海蟹豆腐，海參扒豬爪，海參肘子，海參湯，大蔥爆海參，清蒸魚，澆汁魚，燉魚，瓦塊魚，魚丸子，栗子燉野雞，小雞燉蘑菇，九轉(zhuǎn)大腸，冷盤牛肉，冷盤豬小肘，四喜丸子，三鮮丸子，鴻雁大肘子，燉裙邊，清炒魚絲，溜魚段，溜魚片，等等。

唐山市的廚師基本上都是專業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生，他們也經(jīng)常參加廚師的各種比賽，也有很多廚師出國(guó)開飯店，生意做的都不錯(cuò)。

我家有一個(gè)國(guó)外的親戚，來(lái)到唐山市，吃慣了唐山市的美食，不愿意離開，每次飯店回來(lái)都是贊不絕口。他高興的說(shuō)，中國(guó)美食太棒了，唐山市的美食，可以代表中國(guó)的美食！