忌諱白色,習(xí)慣用百合花作悼念品
印度奉牛為神圣,忌諱吃牛肉,忌諱用牛皮制品。崇拜蛇,視殺蛇為觸犯神靈
用搖頭表示贊同,用點(diǎn)頭表示不同意。
用右手拿食物、禮品和敬茶,不用左手,也不用雙手
印度人生活習(xí)慣
早幾年看書的時(shí)候,讀到印度人上廁所完畢后是用手來揩干凈的,當(dāng)時(shí)難以置信。 在國觀轉(zhuǎn)了幾次后,終于有人證實(shí),印度人確實(shí)是這樣清理干凈自己的屁股的。 印度廁所都沒有衛(wèi)生紙,人們也不習(xí)慣自帶衛(wèi)生紙,全部是在馬桶旁備有一個(gè)水槽, 是伸手可及的。大便過后,便用左手手指去擦肛門,然后馬桶邊水槽里的水沖洗左手。 所以,在印度,千萬不要用左手和人握手或者打招呼, 否則,對(duì)方便會(huì)認(rèn)為你這是對(duì)他極大的侮辱。 有位常去印度的網(wǎng)友就說過,印度人看咱們還覺得可笑呢。為什么呢? 有個(gè)印度人就說過‘想到他們用紙擦,我都不愿意和他們(不光是中國人, 還包括所有用紙清潔的人)握手’。 為什么印度人會(huì)這么想呢?后來清楚了。原來印度人認(rèn)為,所有用紙清潔 大便的人,都是不洗手的?!誤會(huì)就是這么簡單。跟印度人解釋清楚了。 他們才恍然大悟。哦。原來這些人用紙擦完以后,還要洗手的。但是問題馬上來了, 他們又開始不解了:你們用紙擦一遍,然后用水洗手,我們直接用手, 然后用水洗手。你們的方法還是費(fèi)事啊。而且浪費(fèi)資源,還要花錢買衛(wèi)生紙。
印度的最具特色的風(fēng)土人情?
印度生活習(xí)俗
服飾:印度男子的傳統(tǒng)服裝,下身是托蒂,實(shí)際上是以塊纏在腰上的寬幅的白棉布,也有麻制或絲制的,長度一般為3.6至4.5米,纏在腰間,垂至膝蓋或垂至腳面,有的還帶滾邊。上身穿較肥大、長至膝蓋的“古爾達(dá)”上衣。頭巾的色澤各異,纏法也不同。拉賈斯坦人的頭巾和錫克人的頭巾很有名,有時(shí)人們還在頭巾上插上羽毛。
在印度農(nóng)村,男子一般不穿上衣,只在肩上搭一條汗巾,或用一塊布為主上身,一端搭在肩上,人們叫它“恰達(dá)”。
印度婦女的民族服裝是“紗麗”。紗麗通常用一塊長6米左右、寬1.1至1.3米的布料做成。紗麗的穿法是從腰部纏起,最后披蓋在肩上或蒙在頭上。紗麗一般分棉布、絲綢、紗和尼龍幾種。
印度的服裝與當(dāng)?shù)貧夂蛴嘘P(guān),夏天氣溫可以高過40°C,冬天也在20°C以上,因此服裝要求透氣、清爽?,F(xiàn)在,城市中的居民,服裝一大部分西化,男的也穿襯衣、褲子,平常也多西裝革履。女的仍以穿紗麗的為多,也有不少改穿牛仔褲的。然而,各地區(qū)的民族還保持著自己的民族特色。許多穆斯林男人喜歡戴一頂波斯羔羊皮的土耳其帽。錫克族的婦女通常穿著遮到膝蓋的長衫和一種叫做沙爾沃一麥卡茲的寬大的裙子。
印度人喜歡佩戴各種各樣的首飾,名目繁多,如發(fā)飾、耳飾、額飾、鼻飾、項(xiàng)鏈、腦飾、腕鐲、上腕飾、指環(huán)等,大多為金、銀或?qū)毷破?。有些地方的人甚至把首飾看得懂于衣裝。根據(jù)傳統(tǒng)的風(fēng)俗,印度男子把首飾贈(zèng)與女子被視為應(yīng)盡的義務(wù),女子把戴首飾視為生活的重要內(nèi)容,但寡婦不能帶任何首飾。頭飾是一種用小鏈子和小鉤子固定于頭頂與額部的制品。鼻飾多為金銀制品,它是已婚女子的裝飾標(biāo)志。頸飾中的項(xiàng)鏈被當(dāng)作避邪之物而在婚禮中有新郎給新娘帶上,只要不離婚,妻子要將這根鏈子戴一輩子,印度農(nóng)村至今仍有此俗。
飲食:印度人的飲食由于民族和歷史文化的影響,南北差異很大。北方受伊斯蘭文化影響,烹飪通常是莫臥兒式的,特點(diǎn)是由許多肉、谷物和面包。南方多素食,特點(diǎn)是米飯和辛辣咖喱。所有印度菜肴中,唯一共同點(diǎn)是喜歡辣味。
印度人的正餐常以湯菜開始,通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同事送來,不是分幾道上菜。正餐之外都由輔佐食物,最普通的事凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣醬。餐后食品通常有果仁冰淇淋、用米做得布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酩球、加糖水的煎餅、用奶酩和牛奶做成的唐和鮮水果等。飯后印度人常招待客人一種用檳榔子、熟石灰和香料做成的包在檳榔葉中的雕制品,以幫助消化。
“敦都里雞”和“奶油羊肉”是印度的名菜?!澳逃脱蛉狻钡淖龇ㄊ窃谘蛉庵屑舆M(jìn)幾乎等量的酸奶。過去這道菜只有皇室才能亨用,現(xiàn)在則較普遍?!岸囟祭镫u”是在撥了毛的雞上涂上香料,然后置于黃泥爐子上邊,用文火慢烤。出爐子香味四溢,令人垂涎欲滴。
吃甜食是印度人的一種嗜好。印度的甜食多達(dá)幾十種,一種甜食,不同的地區(qū)做法也不相同。用酸牛奶制作的“拉耶達(dá)”和“謝利更德”深受人們的歡迎。甜食一般是用面粉、牛奶、乳酪、巴旦杏、核桃、小豆蔻和番紅花等制成。
印度教徒最忌在同一食盤用菜,素食者多。一般來說,等級(jí)越高,葷食者越少;等級(jí)較低者,才吃葷(羊肉)。
印度的飲料多種多樣。在南方,人們喜歡喝濃咖啡,在北方,人們喜歡喝茶。兩種飲料總是同牛奶和糖一起端上來,如果你在茶中不要放牛奶和糖,應(yīng)要“清茶”。印度其他的飲料隨地方和季節(jié)而異,新鮮果汗是印度人普遍喜歡的。
印度人用餐通常不使用餐具。在北方,人們用右手的指尖吃東西,把食物拿到第二指關(guān)節(jié)以上是不禮貌的。在南方,人們用整只右手?jǐn)嚢杳罪埡涂о?,并把它們?nèi)喑蓤F(tuán)狀,然后食用。印度人用手進(jìn)食,但不能用手觸及公共菜盤或?yàn)樽约簭目側(cè)∈常駝t,將為同餐的人所厭惡。就餐時(shí)常有一個(gè)公用的盛水器供水,喝水時(shí)不能用嘴唇接觸盛水器,而要對(duì)誰嘴往里倒。餐后印度人通常給客人端一碗熱水放在桌子上,供客人洗手。