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舌尖上的寧波絕世美食,你聽過多少

2022年07月05日 07:14:338

微信貼中說了寧波的十大名菜為冰糖甲魚、剔骨鍋燒河鰻、苔菜小方烤、雪菜大黃魚、腐皮包黃魚、網(wǎng)油包鵝肝、荷葉粉蒸肉、黃魚海參羹、彩熘全黃魚、炒鱔背。尤以冰糖甲魚、鍋燒河鰻為寧波傳統(tǒng)名菜之最,但其選出的15種“寧波絕世美食” 卻分別是:
01、黃魚
02、楊梅、楊梅酒
03、明府鲞
04、紅膏搶蟹 蟹黃餅
05、明州貢酒
06、鳧溪香魚
07、漿烤豬頭 咸光餅
08、寧波白酒 寧波大曲
09、奉化芋艿頭
10、寧波抽油
11、寧波湯團(tuán)
12、龍鳳金團(tuán)
13、慈城年糕
14、寧波茶葉
15、明州冰糯酒(酎酒)

過段時間到寧波玩,請問寧波有什么特色美食或者小吃啊?

寧波好吃的東西還是挺多的,我來推薦幾個吧:酒釀圓子:一種小湯圓,以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。三絲宴面:很出名喔,優(yōu)質(zhì)面條,以雞絲、肉絲、火腿絲或筍絲經(jīng)爆炒制成蓋頭備用。將面燒熟后,澆上三絲蓋頭即成。 豆沙八寶飯:寧波傳統(tǒng)名點(diǎn),由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合制成。鍋燒河鰻:肉質(zhì)酥爛,鰻段不碎,口味鮮肥。腐皮包黃魚:腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、外酥內(nèi)嫩、營養(yǎng)豐富,令人回味無窮。雪菜大黃魚:寧波名菜~營養(yǎng)豐富,魚肉嫩,菜香。寧波還有很多特色小吃,我懶得一一列舉,樓主可以到白云機(jī)場易旅陽光網(wǎng)的旅游攻略里看一下,就在推薦景點(diǎn)一項中,祝樓主吃個痛快!參考文獻(xiàn):白云機(jī)場易旅陽光網(wǎng)-旅游攻略-寧波-特色飲食

寧波有什么好吃的小吃呢?

寧波風(fēng)味小吃種類繁多,分為點(diǎn)心、糕餅、菜肴三類。 點(diǎn)心類有豬油湯團(tuán)、蛋花圓子、酒釀圓子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種,并形成了以豬油湯團(tuán)為首的包括龍鳳金團(tuán)、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒賣、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、三沙圓子十大名點(diǎn) 糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細(xì)糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千層餅、三北藕絲糖、鎮(zhèn)海金橘餅已成了馳名中外的名牌。 菜肴類有苔菜拖黃魚、網(wǎng)油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香干、烤泥鰍、絲粉面結(jié)、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。