山東煎餅是山東的一種特色。 山東煎餅源于泰山,山東煎餅夠薄的了,用五谷雜糧為原料制成,這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。還有德州扒雞,沿海地區(qū)還會(huì)較多的吃海鮮,糖醋黃河鯉魚(yú),清氽赤鱗魚(yú)、煎白條魚(yú)餅等,還有好吃的咸魚(yú)黃金餅。還有紅燒豬頭肉,韭青炒海腸子、福山燒小雞、烤小雛雞等。面食有年糕,豆腐粉條包,豆沙包,棗山,大餅,家常水餃
今年五一假期去哪玩比較好?要有特色美食?人流量不大的?
五一期間正是出游好時(shí)節(jié),春光明媚,溫度適宜。就國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō),有特色的地方就太多了,有風(fēng)景,有人文,有情懷,這些年還新開(kāi)發(fā)了很多的特色小鎮(zhèn),都是即有特色又有美食的。就有一點(diǎn),人流量不大的就難找到,小伙伴們卻要出門逛逛嘀。
濟(jì)南老東門哪家特色美食最正宗
那一片還真沒(méi)什么好吃的 也就一個(gè)鵲華居酒樓 離得不遠(yuǎn)
建議繼續(xù)西行 百花洲 曲水亭街一片 有幾個(gè)小院 倒是有濟(jì)南特色美食 比如:奶湯蒲菜 油旋 壇子肉等 再就是芙蓉街 小吃之類
談?wù)勎覈?guó)飲食文化的特點(diǎn)。
1、中國(guó)有句俗話“民以食為天”,除了說(shuō)明食是人最基本的需求之外,還說(shuō)明食是人欲望追求的一個(gè)方面。所以中國(guó)的飲食文化得到了很大的發(fā)展,形成了深厚的飲食文化。這是區(qū)別于西方的重要特點(diǎn)。
2、中國(guó)地域遼闊,氣候、物產(chǎn)差別很大,民族眾多,飲食習(xí)慣各有不同,形成了很多的地方風(fēng)味。
3、各個(gè)地方菜系之間互有聯(lián)系,區(qū)別也較大,主要表現(xiàn)在口味、原料、烹調(diào)方法上。
4、除了八大菜系之外,現(xiàn)在還有東北風(fēng)味、上海菜、貴州菜、清真菜等。
中國(guó)的飲食文化
中國(guó)有句古話:民以食為天。作為世界文明古國(guó),中國(guó)飲食的歷史幾乎與中國(guó)的文明史一樣長(zhǎng),在充饑果腹之外,人們賦予了飲食更多的文化意味,即今天每每被提及的所謂“食文化”。從古到今,文人雅士吟誦飲食的辭章浩如煙海,古有李漁《閑情偶寄》、袁枚《隨園食單》,近代有梁實(shí)秋《雅舍談吃》、周作人《知堂談吃》,這兩年有趙珩《老饕漫筆》、沈宏非《寫(xiě)食主義》……這些文字構(gòu)成了永不散席的飲食文化閱讀盛宴。