優(yōu)質(zhì)解答
在我的家鄉(xiāng)寧波,湯圓是數(shù)一數(shù)二的獨特小吃,它現(xiàn)在已經(jīng)聞名全中國,成了婦孺皆知的美食.
每年正月十五——元宵佳節(jié)來時之際,家家戶戶除了鬧花燈、猜燈謎之外,必要得和家人一起其樂融融的吃上一碗湯圓.
湯圓小巧玲瓏,做工精致,個頭圓圓的,像十五的滿月,模樣如小核桃那么大,白白嫩嫩的,里面裝著香噴噴的豬油芝麻餡,它不僅外形吸引人,香滑清甜的味道更讓人回味無窮.吃起來滑爽細膩,伴著一股濃濃的豬油香,別有一番滋味在口中,但是,我們寧波人吃湯圓有一個習慣,剛出鍋的湯圓盛在碗中,不能急不可待的往嘴里送,否則高溫的豬油餡定會燙破你的舌尖,芝麻趁機四濺,在你的臉上亂涂亂畫,使你變成一個大花臉,所以你必須得等待,稍涼幾分鐘后,用勺子輕輕地送到嘴邊,小心翼翼地咬開一個口子,方能囫圇吞下肚去.
現(xiàn)在很多外地的商家為了謀取利益,都打著寧波湯圓的棋號,制成速凍湯圓的成品,在各大超市的冷凍柜里待售.那些個湯團,和我們寧波當?shù)厝酥谱鞯恼孀跍珗A比起來,味道可是差得遠了.
寧波美味的湯圓,其實,做起來也很簡單.只要把冬粉加水和成面粉團,挖出像橡皮一樣大小的一塊,鋪開攤平,放入早已準備好的豬油芝麻餡,揉捏封口,再置入掌心搓成小圓球,放入開水中,待上浮起來,再加冷水,來回三次,就可起鍋享用.
浙江有什么好吃的 東西
浙江經(jīng)營小吃的名家,有杭州的知味觀、湖州的丁蓮芳和諸老大、嘉興的五芳齋以及專營寧式大面的百年老店奎元館等。這些店都以自己的看家小吃,為浙江小吃增添光彩。
吳山酥油餅
浙江杭州點心。將水油面和油酥面混合,經(jīng)油炸而成的塔形多層酥餅。其酥層清晰,色澤乳黃,香脆松甜,油而不膩,入口即化。吳山酥油餅在南宋時即被譽為“吳山第一點”,流傳至今。1990年在上海舉行的全國名點評比中,獲商業(yè)部的金鼎獎。
金華干菜酥餅
蔥包檜兒????浦 江麥餅是浙江當?shù)氐膫鹘y(tǒng)飲食????蟹黃湯包????蝦子面????江毛水餃????三河米餃????衢州兔頭已被列入“浙江十大名小吃”,與金華火腿、五芳齋棕子等齊名????豬油湯團是浙江寧波最負盛名的小吃????總之是數(shù)不勝數(shù)……
求寧波小吃!晚上可以逛得地方!
寧波晚上逛大部分都在天一廣場,小吃也就湯圓啦,其他就是各地都有的小吃,不過環(huán)境那一塊不是很好,又在造地鐵,交通有堵,我個人很喜歡老外灘,那一塊環(huán)境不錯,不過適合散步
你要說你住那我才好告訴你線路啊