哈哈哈！終于到美食的問答了！一碰到這樣的問題我就特別開心！因為又能接著這個機會想想一會下班回家吃點啥了！其實哈爾濱人下館子吃的還是很普通的！如果是炒菜飯店的話，一般也就是東北菜被！但是東北菜雖然有很多種，但其實大家去了飯店也會發(fā)現(xiàn)除非你有特別想吃的，要不也真的不知道該點點啥！

先上一張菜單再說吧！從我愛吃的說起！要是去東北菜館，我一般點的都有鍋包肉，因為鍋包肉真的很好吃，不僅是東北哈爾濱特色菜！外酥里嫩，真是老少皆宜啊！所以這道鍋包肉真的是我愛吃的必點的一道菜！還有就是地三鮮，地三鮮都是素菜，雖然過油的菜，但是味道真的很好吃！還有就是魚香肉絲、宮保雞丁，很多人都是挑取一樣點的，因為味道都是類似的，酸甜口的！雖然是四川口味，但是哈爾濱人真的很愛吃！而且很下飯的一道菜！還有就是鐵鍋燉了！一鍋排骨或者小雞或者魚，加上茄子、粉條、土豆等配菜，一塊進行燉煮，真的非常美味！其實這里面也是一道菜，就是小雞燉粉條！說了這么多肉菜，當(dāng)然還得說幾道素菜了，芹菜粉、酸菜粉、麻辣豆腐等等都是大家愛吃的幾道菜！包括你上圖的這張炒雞蛋也是超級好吃，大家特別喜歡點的一道菜！最近幾年，隨著生活壓力的變大，哈爾濱人還迷上了辣的口味，比如什么酸菜魚，水煮魚等等也都是大家喜歡點的一道菜！帶有辣味的！還有一道菜大家特別，尤其是純正的東北人，那就是排骨燉豆角、土豆！如果在放點南瓜那就更好了，這種菜特別下飯，我一般都能吃兩碗飯！哈哈！當(dāng)然，東北人點菜還有很多喜歡吃的！但是每個人的口味不同，我今天能想起來的也就這些，等著以后在有好的，再推薦給大家！

下館子，哈哈哈…好久沒聽到這個說法了，先科普一下，下館子就是去飯店吃，不在家吃，不在路邊攤吃。哈爾濱的美食很多，特色的自然也就多了。有些對美食感興趣的人，可能愛琢磨愿意嘗試，所以家里也能做出來館子里的味道，但是像科長這等手殘，就只能下館子了。

其實，誰也不是每天大魚大肉的。哈爾濱人下館子，吃的也不過是家里也會吃到的一些家常菜，下飯菜，又不是頓頓要喝酒，有下酒菜。

點的素菜無外乎就是這些吧：地三鮮、笨豆芽炒粉、干煸豆角、土豆絲、肉末茄子、蒜蓉娃娃菜、干鍋土豆片、大豐收、酸黃瓜肉絲等等。

肉菜的話這些吧：魚香肉絲、鍋包肉、溜肉段、尖椒肥腸或者尖椒護心肉、水煮肉片、還有各種紅燒魚啊醬燜魚啊之類的。

總之呢，眾口難調(diào)，蘿卜白菜，各有所愛，就看你好哪口了。最后，歡迎補充，歡迎關(guān)注哈爾濱百科，關(guān)注科長，每天與你分享一點與哈爾濱有關(guān)的故事。

提到哈爾濱，你最先想到的“特色”美食是什么？

其實說到哈爾濱要問我最先想到的特色美食，我想出來的簡直太多了，但是首先映入我的腦海中的還是鍋包肉！哈哈哈！鍋包肉簡直是我的最愛了！可以說是百吃不膩了，而且家人啊周圍的朋友啊！都是非常愛吃的！而且老少皆宜！所以這道菜我肯定是要特別推薦的！

話說其實東北三省的一些特色菜我也都是吃過的，所以要問這哈爾濱的特色菜我覺得還是滿靠譜的，因為放眼東三省，其實哈爾濱的菜品和美食不說是最多的也是數(shù)一數(shù)二的！非常值得大家來品嘗和推薦！而且也集聚了很多特色菜品，比如吉林出名的朝鮮特色??！哈爾濱也是有的！齊齊哈爾著名的烤肉啊，哈爾濱也是有的！還有近些年一直非常流行的鐵鍋燉，哈爾濱也是有的！所以哈爾濱真的是要什么有什么！

除了這道鍋包肉，其實哈爾濱還是有很多特色美食的，比如非常出名的紅腸，哈爾濱的紅腸有很多品牌，商委、秋林、裕昌等等！口味也是略有不同，但是如果你是外地人講真的說不見得能嘗出來，但是紅腸這個東西你一定要嘗嘗，因為味道確實是全國獨一份，會有所不同！還有就是俄式西餐，俄式面包大列巴等等！因為離著俄羅斯近，所以哈爾濱的俄式西餐也真正的傳承與俄羅斯，味道真的特別好！還有哈爾濱的副食做的特別棒，紅腸也是副食品之一，還有小肚，熏醬的雞爪子、雞翅等等都是哈爾濱平時的下酒菜之一！也是大家過年過節(jié)的飯桌上不可少的一樣！

提到哈爾濱最先想到的特色美食？對不起一看到這個題目的那刻起，我就腦海中就已經(jīng)被紅腸、鍋包肉、馬迭爾冰棍、烤冷面等等占據(jù)了...所以其實要說最先想到的，每個人都會是不一樣的吧，畢竟大家的口味不同還是存在著一定差異的，如果要我的話大概最先想到的會是鍋包肉，因為作為一個酸甜口味的忠實愛好者，鍋包肉是一定一定不可以忽略的呀，哈爾濱大街小巷的飯店當(dāng)中，只要能做鍋包肉這道菜，相信我，那就一定不會太難吃，真的！另外一提起哈爾濱大家都會想到的應(yīng)該就是紅腸了，我總結(jié)了一下什么時候覺得紅腸中的蒜香格外的好聞？大概就是想家的時候，有人在你身邊吃了一根哈爾濱紅腸...是不是莫名有一種他鄉(xiāng)遇知己的感覺，哈爾濱紅腸的品牌有很多，可以根據(jù)自己的口味來選擇！