來了哈爾濱,不吃這五種美食怎么行?
人們提到哈爾濱,總是會想到冰雪大世界,冰城這些詞,可除了這些景色外,哈爾濱還有很多值得吃的美食,讓我來帶大家看看哪些是哈爾濱的必吃美食!
一、紅腸
哈爾濱紅腸原產(chǎn)于東歐的立陶宛,后傳入哈爾濱,距今已有近百年的歷史。
因為腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸,是哈爾濱最有代表性的特產(chǎn)。
二、鍋包肉
鍋包肉是正宗的哈爾濱菜肴。鍋包肉原名“鍋爆肉”,由于俄羅斯人常把“爆”字發(fā)音成包”,久而久之“鍋爆肉”就變成了鍋包肉。
鍋包肉選用優(yōu)質(zhì)的豬里脊,裹上漿炸至金黃色。然后再在炸好的肉片外澆上酸甜的芡汁。成品色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口,很受食客們的歡迎。
三、紅菜湯
紅菜湯又叫羅宋湯,起源于烏克蘭,后在俄羅斯等國廣為流傳。
如今在哈爾濱的眾多俄式西餐廳中都可以吃到。它以西紅柿為主料,同時加入馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、牛肉等熬煮,色澤光亮,濃而不膩,口味酸甜適度。
四、殺豬菜
殺豬菜原是東北農(nóng)村逢年過節(jié)殺豬時所吃的燉菜,將殺好的豬肉切塊放入鍋里,加水放鹽,邊煮邊將酸菜放進去,肉熟爛之后把灌好的血腸倒進去再煮。
如今,這種依然盛行的吃法在制法上有了改進,加入了更多的配料和調(diào)料,口味更加鮮美。
五、馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍,是哈爾濱中央大街特色冷飲,是馬迭爾品牌(Modern)食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改。
馬迭爾冷飲是中國最早的冷飲企業(yè)之一,馬迭爾冰棍的特點:“甜而不膩,冰中帶香”,且無膨化劑,其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠高于冰激凌。馬迭爾冰棍無外包裝,僅兩種口味,只限于專營店出售。這支創(chuàng)牌百余年始終暢銷不衰、無論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊購買的小冰棍兒,幾乎成了哈爾濱的象征。
怎么樣,是不是看完就要流口水啦,心動不如行動,不如收拾行囊,快快出發(fā)!
哈爾濱最具特色的美食是什么?
1.秋林的大列巴、塞克、(這兩個都是面包,俄式的)紅腸 (很正宗)
2.馬迭爾的冰棍
3.有107年的歷史的哈爾濱啤酒
4.老鼎豐糕點 ,哈爾濱有名的老字號,尤以月餅最為著名
5.露西亞咖啡西餐廳,在哈爾濱市道里區(qū)西頭道街57號
6.道外南三道街烤肉很不錯
7.華梅的西餐
8.殺豬菜,
9.得莫利燉活魚,
10.漢斯啤酒烤肉(30元自助餐)。
哈爾濱有什么特色小吃嗎??方便帶的~~
秋林紅腸 秋林食品桃酥糕點什么的 肉聯(lián)食品 裕昌食品 百年老字號老鼎豐食品月餅最有名,還有油茶面!沖水很香很香的,不過水放多了容易淡,注意啊。馬迭爾冰棍不好帶你可以吃一根,5元得好吃;還有馬迭爾面包也有名是老式的酸面包,不知道你是哪里人吃不吃得慣。中央大街滿哪都是賣大列吧的,沒怎么吃過。建議你去去奮斗副食看看找找 到處都是好吃的 各種副食品 熟食制品 糕點 基本一站式購物你就能看全了我上面的推薦食品了。希望采納。
問誰能介紹下哈爾濱的本地小吃~~~~?~~謝謝~~高手回答~~
哈爾濱小吃有很多啊,比如道理14道街的“開封灌湯包”,香坊夜市的麻辣串和自選麻辣燙。還有道外有小吃一條街都是百年老店了那邊的扒肉館,排骨包子,砂鍋,譚肉,都很好吃,想吃油餅的花,南崗區(qū)郵政街的“謅大姐砂鍋”油餅好吃