我國的民間風(fēng)俗習(xí)慣有接財神,送燈,軋神仙,祭祀祖先,燒香點燭,醮年之祀,酬天敬地 。
過年吃餃子,炸麻葉,丸子
中國有哪些民俗習(xí)慣?
試著回答一下這道題:
春節(jié):貼對聯(lián)、貼窗花、掛年畫、掃房子、拜年、守歲、吃餃子;
清明節(jié):踏青、掃墓、放風(fēng)箏;
重陽節(jié):登高、賞菊;
中秋節(jié):祭月、拜月、賞月、吃月餅;
寒食節(jié):吃冷食
民間風(fēng)俗習(xí)慣有哪些?
春節(jié) 我國傳統(tǒng)習(xí)俗中最隆重的節(jié)日。此節(jié)乃一歲之首。古人又稱元日、元旦、元正、新春、新正等,而今人稱春節(jié),是在采用公歷紀元后。古代“春節(jié)”與“春季”為同義詞。春節(jié)習(xí)俗一方面是慶賀過去的一年,一方面又祈祝新年快樂、五谷豐登、人畜興旺,多與農(nóng)事有關(guān)。迎龍舞龍為取悅龍神保佑,風(fēng)調(diào)雨順;舞獅源于鎮(zhèn)懾糟蹋莊稼、殘害人畜之怪獸的傳說。隨著社會的發(fā)展,接神、敬天等活動已逐漸淘汰,燃鞭炮、貼春聯(lián)、掛年畫、耍龍燈、舞獅子、拜年賀喜等習(xí)俗至今仍廣為流行。 元宵 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱正月半、上元節(jié)、燈節(jié)。元宵習(xí)俗有賞花燈、包餃子、鬧年鼓、迎廁神、猜燈謎等。宋代始有吃元宵的習(xí)俗。元宵即圓子,用糯米粉做成實心的或帶餡的圓子,可帶湯吃,也可炒吃、蒸吃。 寒食 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日里嚴禁煙火,只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天,在清明前一、二日。相傳,春秋時晉公子重耳流亡在外,大臣介子推曾割股啖之。重耳做國君后,大封功臣,獨未賞介子推。子推便隱居山中。重耳聞之甚愧,為逼他出山受賞,放火燒山。子推抱木不出而被燒死。重耳遂令每年此日不得生火做飯,追念子推,表示對自己過失的譴責(zé)。因寒食與清明時間相近,后人便將寒食的風(fēng)俗視為清明習(xí)俗之一。 清明 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。按農(nóng)歷算在三月上半月,按陽歷算則在每年四月五日或六日。此時天氣轉(zhuǎn)暖,風(fēng)和日麗,“萬物至此皆潔齊而清明”,清明節(jié)由此得名。其習(xí)俗有掃墓、踏青、蕩秋千、放風(fēng)箏、插柳戴花等。歷代文人都有以清明為題材入詩的。 端午 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱端陽、重午、重五。端午原是月初午日的儀式,因“五”與“午”同音,農(nóng)歷五月初五遂成端午節(jié)。一般認為,該節(jié)與紀念屈原有關(guān)。屈原忠而被黜,投水自盡,于是人們以吃粽子、賽龍舟等來悼念他。端午習(xí)俗有喝雄黃酒、掛香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗百草、驅(qū)“五毒”等。 乞巧 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱少女節(jié)或七夕。相傳,天河?xùn)|岸的織女嫁給河西的牛郎后,云錦織作稍慢,天帝大怒,將織女逐回,只許兩人每年農(nóng)歷七月初七夜晚在鵲鳥搭成的橋上相會?;蛘f:天上的織女嫁給了地上的牛郎,王母娘娘將織女抓回天庭,只許兩人一年一度鵲橋相會。每年七月初七晚上,婦女們趁織女與牛郎團圓之際,擺設(shè)香案,穿針引線,向她乞求織布繡花的技巧。在葡萄架下,靜聽牛郎織女的談話,也是七月七的一大趣事。 中秋 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱團圓節(jié)。農(nóng)歷八月在秋季之中,八月十五又在八月之中,故稱中秋。秋高氣爽,明月當空,故有賞月與祭月之俗。圓月帶來的團圓的聯(lián)想,使中秋節(jié)更加深入人心。唐代將嫦娥奔月與中秋賞月聯(lián)系起來后,更富浪漫色彩。歷代詩人以中秋為題材作詩的很多。中秋節(jié)的主要習(xí)俗有賞月、祭月、觀潮、吃月餅等。 重陽 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日?!兑捉?jīng)》將“九”定為陽數(shù),兩九相重,故農(nóng)歷九月初九為“重陽”。重陽時節(jié),秋高氣爽,風(fēng)清月潔,故有登高望遠、賞菊賦詩、喝菊花酒、插茱萸等習(xí)俗。唐人有“遍插茱萸少一人”的詩句。 臘日 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。這是古代歲末祭祀祖先、祭拜眾神、慶祝豐收的節(jié)日。臘日通常在每年的最后——個月(臘月)舉行,南北朝時臘日已固定在農(nóng)歷十二月初八。有吃赤豆粥、祭拜祖先等習(xí)俗。佛教的臘八粥后也滲入臘日習(xí)俗。 除夕 我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷十二月三十日晚,家家在打掃一清的屋里,擺上豐盛的菜肴,全家團聚吃“年飯”。此夜大家通宵不眠,或喝酒聊天,或猜謎下棋,嬉戲游樂,謂之“守歲”。零點時,眾人爭相奔出,在庭前攏火燃燒(古稱“庭燎”,取其興旺之意),并在這“歲之元,月之元,時之元”的“三元”之時搶先放出三個“沖天炮”,以求首先發(fā)達,大吉大利。此時,爆竹聲、歡叫聲響成一片,一派“爆竹聲中除舊歲”的景象。藏族 藏族主要分布在西藏,其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。 敬獻“哈達”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節(jié),獻的哈達越長越寬,表示的禮節(jié)也越隆重。對尊者、長輩,獻哈達的時候要雙手舉過頭,身體略向前傾,把哈達捧到座前。對平輩,只要把哈達送到對方手里或手腕上就行;對晚輩或下屬,就系在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送,都是不禮貌的。接受哈達的人最好做和獻哈達的人一樣的姿勢,并表示謝意。 藏民在見面打招呼時,點頭吐舌表示親切問候,受禮者應(yīng)微笑點頭為禮。有客人來拜訪,藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人,要脫帽躬身45度,帽子拿在手上接近地面;見到平輩,頭稍低就行,帽子拿在胸前,以示禮貌。男女分坐,并習(xí)慣男坐左女坐右。 藏民對客人有敬獻奶茶,酥油茶和青稞酒的禮俗??腿说讲刈寮依镒骺?,主人要敬三杯青稞酒,不管客人會不會喝酒,都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈,主人會立即端起酒邊唱邊跳,前來勸酒。如果客人酒量小,可以喝一口,就讓添酒。連喝兩口酒后,由主人添滿杯,客人一飲而盡。這樣,客人喝得不多,主人也很滿意。按照藏族習(xí)俗,主人敬獻酥油茶,客人不能拒絕,至少要喝3碗,喝得越多越受歡迎。 敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊,女主人拿一只鑲著銀邊的小木碗放在客人面前,接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶,主客開始聊天;等女主人再提壺,客人就可以端起碗來,輕輕地往碗里吹一圈,然后呷上一口,并說些稱贊茶打得好的話;等女主人第三次提壺時,客人呷上第二口酒;客人準備告辭,可以多喝幾口,但不能喝干,碗底一定要留點漂著油酥花的茶底。 藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經(jīng)書、佛珠和護身符等圣物,認為是觸犯禁規(guī),對人畜不利。 維吾爾族 維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區(qū),信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌,接待見面,習(xí)慣把手按在胸部中央,把身體前傾30度或握手,并連聲說:“您好”??腿讼囟?,不要雙腿直伸,腳底朝人;院落的大門禁忌朝西開,忌諱睡覺時頭朝東腳朝西,所以在給他們分配房間、安放臥具和枕頭時,特別要注意。忌隨便走近灶臺、水缸等。 講究衛(wèi)生,經(jīng)常在自來水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家里做客,進門前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手,一般洗3次。習(xí)慣一人專用茶杯,住宿期間也不換。當?shù)谝淮谓o茶杯的時候,要當著本人的面,把茶杯消毒后再用。 在屋里就坐的時候,要跪坐,忌雙腿直伸、腳朝人。 吃完飯有長者領(lǐng)著做“都瓦”的時候,忌東張西望或站起。 在飲食方面,喜歡喝奶茶、吃馕,喜歡吃拉面和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”??狙蛉獯沁@個民族最出名的風(fēng)味小吃。每餐必喝葡萄酒,酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。 衣忌短小,上衣一般過膝,褲腳到腳面,最忌戶外穿著短褲。 肉孜節(jié)、古爾幫節(jié)是傳統(tǒng)的盛大節(jié)日,不管男女老幼都喜歡戴著四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。 蒙古族 蒙古族,主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)。信仰喇嘛教,牧民愛穿滾邊長袍,頭上戴帽或纏布,腰帶上掛著鼻煙壺,腳穿皮靴,多住蒙古包。蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié),主要有獻哈達、遞鼻煙壺、裝煙和請安等,當然現(xiàn)在還有鞠躬禮和握手禮。獻哈達的禮節(jié)和藏族一樣。蒙古族牧民十分熱情好客、講究禮儀。請客人進入蒙古包時,總是立在門外西側(cè),右手放在胸部微微躬身,左手指門,請客人先走??腿斯蜃?,主人按淺茶滿酒的禮俗熱情敬獻上奶茶和美酒,并把哈達托著獻給客人。 當接過主人的奶酒,最得體的是按照蒙古人敬酒的方式,左手捧杯,用右手的無名指蘸一滴酒彈向頭上方,表示先祭天,第二滴彈向地,表示祭地,第三滴酒彈向前方,表示祭祖先,隨后把酒一飲而盡。如果客人不會喝酒,只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。 招待來客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是貴客,主人會設(shè)全羊席來款待你,表示主人對你的尊敬。蒙古人忌諱吃狗肉,不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和肥肉。送客的時候,主人送客人到蒙包外面或本地邊界。 路過蒙古包的時候,要輕騎慢行,以免驚動畜群。進蒙古包前,要把馬鞭子放在門外,否則,會被視為對主人的不敬。進門要從左邊進,入包后在主人陪同下坐在右邊;離包的時候要走原來的路線。 出蒙古包后,不要立即上馬上車,要走一段路,等主人回去后,再上馬上車。 如果蒙古包前左側(cè)縛著一條繩子,繩子的一頭埋在地下,說明蒙古包里有病人,主人不能待客。 那達慕大會是蒙古族傳統(tǒng)節(jié)目,一般在農(nóng)歷七、八月份舉辦,是蒙古族人民一年一度群眾性的盛大集會。大年和小年是蒙古族比較重要的節(jié)日(大年就是春節(jié),小年在臘月二十三)。 回族 回族約有1/3人口聚居在寧夏回族自治區(qū),其余散居在全國各地。他們信奉伊斯蘭教。 回族人尊敬長者,禁止居室里面忌放豬皮、豬鬃等制品。 回族非常注意并尊重別人的自尊感,顧全別人面子,不喊外號。 “阿訇”是清真寺教務(wù)主持,非常受穆斯林和回族人的尊敬。在接待工作中,如果他們在祈禱,不能被打擾。忌用左手遞送物品。凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里?;刈宓娜粘o嬍澈茏⒁庑l(wèi)生,凡有條件的地方,飯前、飯后都要用流動的水洗手。 在飲食方面,禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸,自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜,禁止抽煙、喝酒,禁止用食物開玩笑,不能用禁忌的東西作比喻(比如不能說某某東西像血一樣紅)等,甚至在談話中也忌帶“豬”字或同音字;在信仰方面,禁止崇拜偶像等;在社會行為等方面,禁止在背后誹謗別人和議論他人短處,禁止放高利貸,玩賭等。一般實行族內(nèi)通婚,但限制同乳兄弟姐妹結(jié)婚。 茶葉和紅糖是回族人的節(jié)日佳品。 壯族 壯族是我國少數(shù)民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區(qū)以及云南、廣東,貴州三省。壯族信仰多神教,崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉著“天地親師”的神位。有的還信奉佛教。壯歌久負盛名,定期舉辦對歌賽歌的“歌圩”盛會;壯族刺繡、竹芒編以及“干欄”建筑藝術(shù)等名揚遠近。 如果有客人來訪,他們都會熱情招待。由主人出面讓座遞煙,雙手奉上茶。有客人在家,不可以大聲講話,進出要從客人身后繞行。和客人共餐,要兩腿落地,和肩同寬,不能蹺二郎腿。 飲食以大米、玉米、薯類等為主食。認為狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯;長輩未動的菜,晚輩不得先吃;給長輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背后遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之后吃飯。 普遍喜歡喝酒。招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重。敬酒的習(xí)俗為“喝交杯”,其實并不用杯,而是用白瓷湯匙。 龍州等地的婦女還有嚼檳榔的習(xí)俗,有些地方檳榔仍是待客的必需品。 不愛吃胡蘿卜、西紅柿、芹菜等。 尊老愛幼是壯族的傳統(tǒng)美德。路遇老人要主動打招呼、讓路,在老人面前不蹺二郎腿,不說污言穢語,不從老人面前跨來跨去。殺雞時,雞頭、雞翹必須敬給老人。 壯族人忌諱農(nóng)歷正月初一這天殺牲;有的地區(qū)的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入內(nèi);忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。登上壯族人家的竹樓,一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農(nóng)具的人進入自己家?;鹛痢⒃钐潦菈炎寮彝プ钌袷サ牡胤?,禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。壯族青年結(jié)婚,忌諱懷孕婦女參加,懷孕婦女尤其不能看新娘。懷孕婦女不能進入產(chǎn)婦家。家有產(chǎn)婦,要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀,以示禁忌。不慎闖入產(chǎn)婦家者,必須給嬰兒取一個名字,送嬰兒一套衣服,一只雞或相應(yīng)的禮物,做孩子的干爹、干媽。 壯族是稻作民族,十分愛護青蛙,有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”,所以到壯族地區(qū),嚴禁捕殺青蛙,也不要吃蛙肉。 滿族 滿族人大部分聚居在東北三省,以遼寧省最多。 滿族非常重禮節(jié)。平時見面都要行請安禮;如果遇到長輩,要請安后才能說話,以示尊敬。最隆重的禮節(jié)是抱見禮,也就是抱腰接面禮。一般親友相見,不分男女都行這個禮,表示親昵。家里一般都有“萬字炕”(即一房西、南、北三面都是土炕),西炕最尊貴,用來供奉祖宗,不能隨意去坐。掛旗也是滿族盛行的一種風(fēng)俗。旗也叫門箋、窗箋。春節(jié)時每家都要在門楣上、窗戶上貼上掛旗,有的還貼上對聯(lián),增加節(jié)日氣氛。 滿族以稻米面粉為主食,肉食以豬肉為主,常用白煮的方法烹制,如滿族名菜“白肉血腸”。冬季寒冷,沒有新鮮蔬菜,常以腌漬的大白菜(即酸菜)為主要蔬菜。用酸菜熬白肉,粉條是滿族入冬以后常吃的菜。 過節(jié)的時候吃“艾吉格悖”(餃子),農(nóng)歷除夕時,要吃手扒肉等。他們還保留了餑餑、湯子、薩其瑪?shù)扔忻褡逄厥怙L(fēng)味的食品。 滿族接待客人,不避內(nèi)眷,家庭女性成員都可參加對客人的敬酒等活動。給客人上菜必須成雙成對,客人一旦接受婦女的敬酒,就必須喝干,否則被認為是不禮貌的。 滿族最突出的禁忌是不準殺狗,禁吃狗肉,禁穿戴帶有狗皮的衣帽。 滿族信仰薩滿教。祭天,祭神,祭祖先時,以豬和豬頭為祭品。宰殺前要往豬耳朵內(nèi)注酒,如豬的耳朵抖動,則認為神以接受,就可以宰殺了,俗稱“領(lǐng)牲”。 朝鮮族 主要分布在東北三省,多聚居于吉林延邊朝鮮族自治州。他們在服飾妝扮、生活起居、文體活動等方面都獨具特色。 朝鮮族是一個能歌善舞的民族。每逢節(jié)假日和喜慶日,朝鮮族群眾就會載歌載舞,歡騰雀躍。不論男女老少,不僅都能唱會跳,而且還都十分酷愛傳統(tǒng)體育活動。 老人在家庭和社會上處處受到尊敬,兒孫晚輩都以照顧體貼祖輩為榮。晚輩不能在長輩面前喝酒、吸煙;吸煙時,年輕人不得向老人借火,更不能接火,否則便被認為是一種不敬的行為;與長者同路時,年輕者必須走在長者后面,若有急事非超前不可,須向長者恭敬地說明理由;途中遇有長者迎面走來,年輕人應(yīng)恭敬地站立路旁問安并讓路;晚輩對長輩說話必須用敬語,平輩之間初次相見也用敬語。 喜歡食米飯,擅長做米飯,用水、用火都十分講究。各種用大米面做成的片糕、散狀糕、發(fā)糕、打糕、冷面等也是朝鮮族的日常主食。咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鮮族泡菜做工精細,享有盛譽。 有吃狗肉的習(xí)俗。常用一種叫“麻格里”的家釀米酒來招待客人。 餐桌上,匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應(yīng)擺在用餐者的右側(cè),飯擺在桌面的左側(cè),湯碗擺在右側(cè),帶湯的菜肴擺在近處,不帶湯的菜肴擺在其次的位置上,調(diào)味品擺在中心等?;閱省⒓压?jié)期間不殺狗、不食狗肉。