我是一個(gè)地道的上海人,我來回答您的問題,希望對(duì)您有些用。
首先,上海的小吃分為名店和民間。
名店:
一.
城隍廟地區(qū)是名店較為集中的地方
1.上海老飯店,綠波廊,都是以“上海本幫菜”最著名的百年老店,尤以幾道著名菜肴聞名,清炒蝦仁,草頭圈子,八寶辣醬,響油鱔絲,雞湯餛飩,兩面黃等等
2.寧波湯團(tuán)店,以糯米湯團(tuán)著稱
3.南翔小籠,是品嘗小籠包的最佳地,品質(zhì)絕對(duì)好,值得一嘗,二樓套餐較貴,一樓是外賣(品質(zhì)和樓上的一樣),很大眾,但可能排隊(duì)較長。
當(dāng)然,城隍廟還有一些其他小吃,就不一一闡述了。
二.南京東路地區(qū)(包括人民廣場(chǎng)地區(qū))
1.和平飯店,椰絲酥和各色下午茶點(diǎn)心,都很地道
2.燕云樓,正宗烤鴨,不同于京幫烤鴨
3.新雅飯店,以粵菜著名
4.王寶和,以吃大閘蟹和蟹菜聞名
三.吳江路
以品嘗新一代上海美食聞名
比如,小楊生煎,牛肉湯,新式海派上海菜等等
四,淮海路
特別推薦,天鵝閣和紅房子西餐
長春食品店,以鮮肉月餅和各色上海糕點(diǎn)聞名,值得購買品嘗
大富貴酒樓,以地道本幫菜和上海式點(diǎn)心,熟食為聞名
揚(yáng)州飯店,各色淮揚(yáng)菜聞名
以上是一些名店菜肴和小吃的名錄,其實(shí),上海還有更多名店和小吃,就不一一贅述了。
以下,是一些并不怎么聞名,但在上海本地人心目中是相當(dāng)有地位的:
1.復(fù)興中路(靠近老西門),大腸面,地道上海本幫特色,午飯或晚飯時(shí)段,排隊(duì)可能要一個(gè)半小時(shí)
2.雁蕩路,麻醬面,咖喱牛肉湯,排骨年糕
3.大壺春(四川中路),特色生煎,絕對(duì)值得一嘗
4.德興館(福建中路),特色本幫面(熏魚面,燜肉面)
5.北萬新包子(淮海路重慶路口),百年老店,但太低調(diào),只是在一個(gè)弄堂邊。以菜包最聞名
6.虹口糕團(tuán)店,在虹口足球場(chǎng)旁,以上海糯米糕團(tuán)為名
7.蟹殼黃,梅花糕,以城隍廟的老盛興聞名
8.美心食品店(陜西中路),以餛飩聞名
還有太多,說不完啊,哈哈