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急求日本的各種美食介紹

2021年07月05日 21:17:0011

積木日式料理

廣州市寺右新馬路6號二樓
積木的誘惑,日本料理的誘惑,回歸自然的誘惑,真的讓人怦然心動,站在積木的門前,我竟遲遲無法移動腳步……喜歡日本料理,是因其營養(yǎng)、時尚,還有它濃濃的異域風(fēng)情。
“日本料理”,字面的含義就是把“料”調(diào)好的意思,其特點是以海鮮和蔬菜為主要原料,在烹制方法上尚襲古代的程序,盡量保持原料本身的味道。日本料理強(qiáng)調(diào)的是賣相和質(zhì)感,每份菜的量雖然不是很多,但原料的質(zhì)素卻無與倫比。“新鮮”、“自然”是日本料理的精髓,而日本料理的制作過程也是一件藝術(shù)品創(chuàng)作的過程,它表現(xiàn)的是“和、寂、清、靜”的日本文化,需要心境平和的人來享用,來呵護(hù),來創(chuàng)造……
“生魚片”、“壽司”常常被認(rèn)為是日本料理的代表之用,然而在積木,日本料理的內(nèi)涵得到了更完美的詮釋。日本料理又稱“五味、五色、五法”料理,五味是甘、酸、辛、苦、咸,五色是白、黃、青、赤、黑,五法是生、煮、烤、炸、蒸。真正的美食家,則可以從這“五色、五味、五法”中,品嘗出“香、豐、熟、甘、嫩”五種至高的美味境界。
有了這套“美食理論”作基礎(chǔ),再品嘗眼前這些造型美輪美奐,有如中國傳統(tǒng)的工筆畫,細(xì)致入密,更有留白的日本料理時,便更添了一份由衷的贊嘆:釅釅的日式醬湯芳香怡人;粉嘟嘟的三文魚刺身爽滑細(xì)嫩;金黃色的酥炸天婦羅配上特制的天婦羅汁,外酥脆內(nèi)軟滑,讓人齒頰留香;而精心烤制而成的鰻魚、秋刀魚、銀鱈等,則香嫩肉細(xì),既有燒烤的濃香,又不失魚肉的本色甘美;魚生壽司、紫菜卷壽司、風(fēng)味壽司……更是讓人愛不釋口。那么多美味入口,味蕾里已經(jīng)溢滿了芬芳,可田舍特制的茶碗蒸蛋還是不能錯過的,盛在粗陶茶碗中的蛋羹,細(xì)膩飽滿,入口即化,那份看似簡單的滋味在回味中一下子變得綿長、悠遠(yuǎn),日式美食的真味赫然其間。
在積木品日本料理,既是美食之旅,更是藝術(shù)享受。陶醉在它特有的馨香里,雖然肚子已經(jīng)飽了,可桌面上那份印制精美的菜單還是引發(fā)了我們無盡的興趣:到底還有多少美味“藏”在里面呢?是據(jù)說和年在日本家庭美食排行榜中位居榜首的“土豆牛肉”“牛蒡牛肉”?還是“極品刺身盛合”,又或是別具一格的“鰻魚飯定食”終于是迫不及待地訂下了下次再來積木大快朵頤的時間,屆時定要呼朋喚友,和他們一起,在品嘗異域風(fēng)味的同時,體會新奇、時尚和快樂。
甜美的微笑、熱情的服務(wù),加一溫馨的環(huán)境,精美的日本料理,讓你感受日本飲食文化的美妙。這一切您都可以在積木日本料理里感受到。店內(nèi)清一色的日式家具和餐具讓你感受濃濃的東洋島國風(fēng)情。精美的食物、適中的價格,再加上地理環(huán)境的方便。坐在榻榻米上品嘗日式美味的感覺您不想體味一下嗎?
午市38元自助:任點任吃:各式壽司、手卷、卷物、炸物、爐端燒、一品料理、前菜、小食、水果、沙律、汽水、各式面類、飯類
全日48元自助:任點任吃:各式壽司、手卷、卷物、炸物、爐端燒、一品料理、前菜、小食、水果、沙律、汽水、各式面類、飯類、另送日式碳燒生蠔3只/位、蒜茸青口5只/位(送完即止)
全日65元自助:任點任吃:各式壽司、手卷、卷物、炸物、爐端燒、一品料理、前菜、小食、水果、沙律、汽水、各式面類、啤酒刺身另送日式碳燒生蠔3只/位、蒜茸青口5只/位(送完即止)