麗江粑粑酥油茶、納西滿漢全席三疊水、琵琶肉、雞豆涼粉…… 說起麗江的餐飲，就像數(shù)起草甸上的耗牛，一時半會兒真的說不清。有一點是很清楚的，麗江的口味已經(jīng)介乎于漢族與藏族之間了，就像麗江的建筑藝術(shù)。
三疊水，納西人的滿漢全席，因使用三套大小不同的餐具，即六個大碗、六個小碗和六個盤子，共十八道菜看，所以又稱作三疊水。在有貴客來訪的時候，納西人的最高禮儀就是三疊水。按所上菜看的口味分三次上席，第一疊是以甜點類為主的，如米糕、蜜餞、果脯、時鮮的果類食品；第二疊，是涼菜類，其中包括麗江特產(chǎn)， 吹肝、涼粉，還有火腿、豆腐干等；第三疊才是熟食類，主要以蒸菜為主，又根據(jù)季節(jié)出產(chǎn)的物產(chǎn)不同有所不同。這三疊水中包括了山珍海味，納西族地方風(fēng)味和特產(chǎn)小吃，可以說是納西人的滿漢全席。
麗江古城新華街雙石段的榮坡酒樓就是一家以做納西大餐為特色的酒樓。
琵琶肉是納西人家的又一道特色菜肴。這是取自一頭完整的豬，去其內(nèi)臟和骨頭，加入佐料，用線縫合。然后用石塊壓平風(fēng)干，再掛在火塘上方經(jīng)煙熏三四個月，因為形狀頗似琵琶，而得名琵琶肉，又稱豬膘肉，存放的時間越長，肉味越加清香，吃起來肥而不膩，十分可口。
麗江粑粑是麗江街頭最容易找到的食品之一。麗江粑粑分為甜咸兩種口味，因為香脆可口，而且不容易發(fā)霉 變質(zhì)，只要吃的時候再蒸或煎一下，它照樣是香酥的。就是因為這個特點，麗江粑粑曾經(jīng)是馬幫商隊必備的干糧，它的名聲也就不服而走。
木府大院附近有一家專以做麗江粑粑的小店，那里出售的而江耙把遠近聞名，很多當(dāng)?shù)厝硕荚谀抢镔I著吃，而不是自己做。從他家門口掛著的麗江粑粑的那塊牌被熏黑的程度就可以知道有多長的歷史。
麗江粑粑與酥油條一起吃更有一番風(fēng)味。
與麗江粑粑一樣，酥油茶也分為甜咸兩種口味。是用酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等，再加入煨好的茶葉水，盛在一種木制的細長的筒內(nèi)，用一根木棍反復(fù)地攪拌，當(dāng)?shù)厝擞纸凶龃蛩钟筒?。是麗江地區(qū)很多民族的主要飲茶方式，也是他們一天開始必需的食品。
對于第一次喝酥油條的人來說，第一口下去會有種異樣的怪味，但如果你堅持再喝一口，那么，你就能體會到其中的醇香，當(dāng)然不用別人請，你會主動再喝一口。甜的腥味較重，初嘗者最好從嘗試咸味的酥油茶開始。
如果只是想嘗一嘗酥油茶的味道，你可以先要半筒，這樣就不會造成浪費了。
永勝油茶是麗江地區(qū)永勝縣獨有的一種飲料。
麗江粑粑鶴慶酒，永勝油茶家家有這是在滇西北非常有名的說法。油條的做法與酥油茶不同，但也分為甜咸兩種口味。在麗江街頭幾乎找不到，但如果有機會到永勝，這是一定要品嘗的一種獨特飲料。
雞豆涼粉在麗江古城里面幾乎成了招牌食品了。雞豆是麗江特有的一種豆類，用雞豆做成的涼粉就稱作雞豆涼粉。雞豆涼粉在麗江古城里分為涼吃和熱吃兩種吃法。夏季多涼吃，把涼粉切成片，然后加入五顏六色的佐料，色香味俱全，而且消暑開胃。冬天，用平底鍋將涼粉片煎得兩面金黃，再依不同的口味配以不同的口味，同樣色香味俱全。真是價廉物美的佳肴。
百歲坊附近有一家小店以各種涼品而招來了無數(shù)的回頭客，走到那里，一只要看到有眾多的年輕女孩專心在自己的碗里，走進去沒錯，肯定就是那家小店。
米灌腸在納西語里稱作麻補。是把大米或糯米蒸熟后，拌在新鮮豬血、蛋清及各種香料里，然后灌到洗凈的豬大腸內(nèi)，封好蒸熟而成。吃的時候，切成片可煎可蒸，也是麗江地區(qū)的特有吃法。麗江古城的小飯館里大都有這道菜。
在麗江古城各種小飯館很多，特別是大石橋附近更多，每家都有自己的看家菜，走進去失問清楚然后再點菜。如果是雨季到麗江，那時候正是出菌的時候，麗江的松茸很有名，還有一些好吃的菌類，千萬別忘了品嘗。
而媽媽傅和九七這樣的大飯館都有自己回頭客，如果是一個人到麗江旅行，在新義街要份小吃，比如麗江粑粑、酥油條不僅味道好，而且有足夠的熱量。
酒吧：麗江的酒吧主要集中在古城密士巷一帶，入夜，這里是古城最熱鬧最繁華的地方。這里不僅能喝酒聊天，很多酒吧還可以上網(wǎng)。